A criação de esterlinas é uma ideia de negócio relativamente simples para empreendedores iniciantes na indústria de alimentos. O crescimento do esturjão em casa requer certas habilidades e a disponibilidade de equipamentos especiais. Mas, com a ajuda de um plano de negócios bem elaborado, a implementação dessa idéia não exigirá muito esforço e custo.
Características do esterlet de criação de animais domésticos
Sterlet pertence à família dos esturjões. Esse tipo de peixe difere de seus parentes em vários fatores, sendo o principal o tamanho. O peso padrão do esterlet varia de 500 gramas a 2 kg e o comprimento é de 30 a 65 centímetros. Em boas condições, esse peixe pode crescer até 90 centímetros com um peso de 4 kg. Sua expectativa de vida chega a mais de 25 anos.
O cultivo autônomo de esterlina é recomendado para pessoas que vivem em uma casa particular com seu próprio lote. Uma vantagem adicional é a presença de um reservatório na área. Se estiver ausente, seu arranjo será necessário. O tamanho e a profundidade da piscina dependem da capacidade ou volume pretendido do esterlet diluído. Como análogo de um reservatório, é permitido o uso de uma piscina.
O plano de criação e venda de esterlinas inclui os seguintes itens:
- arranjo de um reservatório (se o cultivo regular de esturjão for planejado, serão necessárias instalações adicionais);
- compra de ração adequada;
- depois de preparadas, as condições para a batata frita esterlina são compradas (inicialmente elas são mantidas em um recipiente separado);
- fritar em crescimento do tamanho de um peixe adulto;
- desenvolvimento de um plano para a implementação de esturjões.
A criação bem-sucedida de esterlina em casa requer um estudo detalhado da tecnologia, a disponibilidade de equipamentos e uma grande quantidade de tempo livre. Hoje, estão à venda invenções inovadoras que simplificam o processo de criação de peixes em casa. Mas seu uso requer investimento adicional.
Vantagens e desvantagens da criação de esterlinas
Como qualquer tipo de negócio de criação de animais em casa, a agricultura de pequeno porte tem suas vantagens e desvantagens.
A lista de vantagens consiste em:
- pouca concorrência;
- a capacidade de trabalhar em casa;
- alta taxa de renda;
- a mesma demanda em qualquer época do ano.
A lista de contras inclui:
- a sensibilidade dos peixes jovens à pureza e temperatura da água em que estão localizados;
- alto risco de morbidade e morte de alevinos;
- a necessidade de monitoramento constante das condições em que o peixe é mantido;
- a dificuldade de adquirir alevinos saudáveis para a criação de esterlinas;
- um longo período de retorno do negócio (a libra esterlina cresce para o tamanho de um adulto em três anos).
Apesar das muitas nuances e dificuldades em cultivar esterlinas, o número de vantagens oferece grandes benefícios a esse negócio. Os esturjões são espécies caras de peixes; portanto, há uma alta demanda por eles, mesmo que haja concorrentes. O custo da esterlina é relativamente alto, portanto, vender em pequenos volumes pode proporcionar uma renda significativa. Problemas com a implementação de esturjões são raros.
Além da venda de peixes, a criação de esturjões permite que você organize um negócio adicional para a venda de couros, que também é altamente valorizado no mercado. Se você organizar boas condições, o peixe dará consistentemente caviar. A venda desses produtos é outra opção para obter renda adicional. Mas para coletar caviar, é necessário equipamento especial, e é por isso que o tamanho do capital inicial para a organização de um negócio está aumentando.
Local para piscicultura
A organização de um reservatório para peixes é a principal condição para a sua criação. As características da implementação desta etapa dependem de quanto tempo o peixe é cultivado. Como os esturjões crescem e se tornam adultos em 3 anos, é impossível criar dentro de uma estação. Por esse motivo, o reservatório é organizado dentro de casa, onde o esterlet se sentirá confortável na estação fria.
Sala de bilhar
O lago na sala é criado com base na piscina. Para abri-lo, você precisará de uma sala grande com uma área de 30 metros quadrados. Se a piscina estiver em um prédio separado, ela deverá ser aquecida. Para produzir sterlet, é necessária uma piscina com as dimensões mínimas:
- profundidade - 100 centímetros;
- comprimento - 250 centímetros;
- largura - 150 centímetros.
Uma piscina com essas dimensões pode ser reparada de forma independente. O volume médio de peixe que pode ser cultivado durante o ano nessas condições é de pelo menos uma tonelada. A piscina é preenchida com o cálculo de 60 kg de peixe vivo por área de um quadrado. metro.
Lagoa
Para crescer esterlina na rua, você precisará equipar sua própria lagoa. Os requisitos para o seu arranjo são mais graves do que para a piscina coberta. Se você não seguir as instruções, o peixe não se enraizará na lagoa.
Inicialmente, é necessário processar o fundo da lagoa - deve ser o mais uniforme possível. Para fazer isso, elimine poços e locais baixos. Se isso não for feito, a água irá inundar gradualmente.
O próximo passo é limpar a área ao redor da lagoa. Não deve haver arbustos, galhos, árvores na praia. A vegetação é removida junto com a raiz. A presença do sistema radicular levará ao crescimento excessivo e à oxidação do reservatório, pelo que será muito difícil pescar.
Para que a lagoa se alimente de águas naturais por si só, é necessário limpar as massas de água e as saídas próximas às águas subterrâneas.
Entre os tipos de lagoas para criação de esterlinas, um dreno é mais adequado. As vantagens desta opção são:
- facilidade de pesca;
- falta de dificuldade no processamento do fundo;
- nível mínimo de oxidação e alagamento.
Se houver cavidades ou barrancos no território do local adjacente à casa, deve-se dar preferência ao arranjo de um lago de drenagem. A água em tais reservatórios aquece bem ao sol, e o fundo tem uma vegetação abundante.
Se houver uma grande quantia em dinheiro e você quiser criar um grande volume de peixes de diferentes espécies, poderá equipar a lagoa do reservatório. Mas para sua construção e manutenção, além de investimentos financeiros, será preciso muito esforço.
Equipamento e contentores para cultivo de esterlina
No estágio inicial, uma pequena piscina de plástico será suficiente para produzir o esterlino. Sua profundidade não excede 100 centímetros, com um comprimento de 250 centímetros. Durante o ano, você pode cultivar peixes suficientes para obter lucro com os negócios. No futuro, quando o número de peixes e os volumes de vendas aumentarem, é possível equipar uma lagoa ou piscina coberta.
Para criar condições favoráveis, será necessário equipamento que forneça:
- filtragem
- aeração
- condição de temperatura.
A solução para esse problema é realizada usando uma unidade de compressor, bombas e filtros. Um alimentador automático economiza tempo e esforço. Mas, devido ao alto custo, não funcionará para muitos empreendedores iniciantes.
Ao comprar compressores e uma bomba, você precisa se concentrar em equipamentos com um limite de recursos maior que o necessário. Esta etapa ajudará a estender o período operacional dos dispositivos adquiridos. Se, no futuro, uma fazenda de peixes for organizada, não será necessário comprar novos equipamentos.
Para manter as condições necessárias no reservatório, é recomendável usar um dispositivo de teste ultrassônico (instalação de suprimento de água fechado). Este dispositivo fornece:
- tratamento mecânico e biológico;
- condições de temperatura necessárias;
- fornecimento de água com oxigênio;
- a destruição de microrganismos nocivos.
Várias instalações semelhantes podem ser conectadas à piscina de uma só vez. A principal condição é a presença de aquecimento na sala onde eles irão trabalhar. O equipamento cria uma troca intensa de água, criando condições para a densa colocação de peixes.
O processo de cuidados e alimentação é automatizado. A operação da instalação pode ser monitorada visualmente. O uso deste equipamento economiza alimentação e recursos necessários para manter a libra esterlina. A influência das condições climáticas no peixe é minimizada, bem como a ocorrência de várias doenças.
Como escolher um feed?
Sterlet é alimentado no fundo do reservatório. Esta condição corresponde à forma como os peixes desta espécie comem na natureza. Há um alimento pronto para esturjões à venda. Se necessário, você pode cozinhá-lo.
Os alimentos Sterlet devem consistir em:
- proteína;
- gordura
- lisina;
- fósforo.
Os esturjões são caracterizados por desenvolvimento desigual. Um quinto da quantidade total cresce mais rapidamente que outros, como resultado, se torna mais forte e consome a maior parte do alimento.
Adequado para a alimentação de peixes jovens desta espécie:
- dáfnia;
- larvas de insetos;
- pequenos crustáceos;
- fritar espécies de peixes frescos.
Quando crescem, as conchas podem ser adicionadas à dieta. Os crustáceos são o principal alimento do esterlet adulto. Não alimente muito o peixe, pois isso pode prejudicá-lo. É mais fácil ajustar a dose ao comprar alimentos especiais. A embalagem indica a quantidade de comida necessária para um determinado número de peixes, dependendo da idade.
Se os peixes são mantidos em um lago na rua e não está planejado movê-los no inverno, a alimentação é interrompida com o início da geada, e o lago é limão. Durante a hibernação, o peso do peixe não muda. Na primavera, a alimentação é retomada.
Modo de temperatura
Para que o sterlet se sinta confortável, a temperatura na água deve ser mantida em um nível de +18 a +20 graus Celsius. O limite aceitável é +24 graus Celsius. Temperaturas mais altas causarão transtornos aos peixes.
As flutuações de temperatura também devem ser consideradas. No verão, a temperatura da água não deve cair abaixo de +20 graus Celsius. Em outras épocas do ano, é necessário manter o regime de temperatura não inferior a +17 graus Celsius.
Compra de alevinos
Se você planeja a criação independente de esterlina em casa, é recomendável comprar alevinos já maduros. A compra é feita do final da primavera ao início do outono. Você pode comprar alevinos em fazendas especiais que se dedicam à piscicultura. Esses filhotes recebem nutrição adequada desde o nascimento e se acostumam à pessoa. Portanto, quando interferem em seu estilo de vida, experimentam menos estresse.
Lojas especializadas também estão envolvidas na venda de alevinos. Mas eles geralmente obtêm os produtos da pesca em uma margem de lucro. Portanto, este método é menos rentável.
O custo médio da batata frita sterlet depende do tamanho e é de cerca de 20 rublos. Na ausência de experiência neste campo, um especialista deve estar envolvido. Após a compra, os alevinos devem ser transportados a baixa temperatura. Portanto, se o tempo estiver quente lá fora, é melhor adiar o transporte até a noite.
Com a criação independente de alevinos, são necessários custos adicionais. Este método pode ser utilizado quando um número suficiente de esterlinas adultas estiver à sua disposição.
Capacidade para fritar
Os requisitos para a capacidade de manter os alevinos são os mesmos dos peixes adultos, com exceção das dimensões. O jovem sterlet é mantido em uma pequena piscina de plástico. Quando crescem, podem ser liberados no lago.
A piscina para fritar pode ser equipada de forma independente ou você pode comprar equipamentos prontos. O segundo método é mais simples, pois envolve a compra de contêineres já montados com o equipamento necessário.
Investimentos e retorno do investimento
O montante do investimento depende do número planejado de peixes de criação. Para crescer mil alevinos, você precisará de equipamentos no valor de 300 mil rublos. Além disso, os custos vão para:
- compra de alevinos - 25 mil rublos;
- compra de alimentos - 35 mil rublos;
- pagamento de eletricidade - 25 mil rublos.
Desde o início da primavera até o final do outono, uma batata frita comum cresce para 500 gramas. Quando um peixe desta espécie atinge o peso especificado, ele pode ser vendido. O preço médio de um peixe é de 300 rublos. O período de retorno é de pelo menos um ano.
Recomendações para a implementação de esterlinas cultivadas
A opção de implementação mais simples e mais lucrativa é abrir sua própria loja. Porém, para sua manutenção e atração de clientes, será necessário criar outras espécies de peixes. Você também pode entregar produtos em lojas existentes. Nesse caso, a principal tarefa é oferecer aos clientes uma política de preços mais favorável do que a concorrência. Quando você abre suas próprias pescarias, pode vender os alevinos para as pessoas que estão começando seu próprio negócio no futuro.
A criação de esterlinas em casa é uma ideia de negócio lucrativa para as pessoas que estão dispostas a dedicar a maior parte do tempo a isso. Mas, para ter sucesso nessa área, você precisará de equipamentos e conhecimentos especiais do sistema de cultivo de esturjões. Caso contrário, o negócio não será recompensado.
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