Muitos residentes de verão desejam obter batatas jovens mais rapidamente no verão e, portanto, preferem plantar as primeiras variedades dessa cultura em seus jardins. A variedade dessas variedades pode confundir até os jardineiros mais experientes; portanto, você deve descobrir como elas diferem e qual variedade dará uma colheita muito boa.
Classificação de variedades precoces
Hoje, existem mais de 4.000 variedades de batata criadas por criadores. Para simplificar a escolha da cultura para o plantio, eles são classificados de acordo com vários parâmetros. Um dos mais importantes é o período de maturação. Este período é o tempo durante o qual as primeiras mudas amadurecem em uma colheita completa.
Por maturidade, as batatas são divididas em vários tipos:
- ultra precoce (precoce) - de 35 a 50 dias;
- precoce - de 50 a 65 dias;
- meio cedo - de 65 a 80 dias;
- meia temporada - de 80 a 95 dias;
- meio-tarde - de 95 a 110 dias;
- tarde - de 110-120 ou mais dias.
As três primeiras variedades incluem os três primeiros tipos, a saber: ultra-precoce, amadurecimento precoce e meados do início. Essas batatas são ótimas para o cultivo nas regiões sul e estepe. Eles dão frutos antes do primeiro calor do verão.
As melhores variedades ultra precoces
São plantas com a estação de crescimento mais curta. Eles já pousam no final de abril - início de maio, quando a temperatura do solo aquece de 8 a 10 graus. As batatas ultra-precoces se distinguem por uma rica composição nutricional, sabor e comercialização. Estas são várias variedades ao mesmo tempo.
Timo
Esta é uma batata de mesa madura que pode ser cultivada em todas as regiões da Rússia. Possui alta resistência ao câncer de batata e outras doenças perigosas. A produtividade é bastante alta - de 350 a 600 centavos por 1 ha. Os tubérculos crescem de tamanho médio, têm uma forma arredondada e pele clara. Sujeito a armazenamento prolongado.
Riviera
Refere-se a variedades de mesa da seleção holandesa. É caracterizada pelo aumento da resistência a doenças virais, nemátodos e queima tardia dos topos, bem como resistência média à torção das folhas e queima tardia da polpa.
A planta tem um alto rendimento - 400 centavos por 1 ha. Como regra, 12 tubérculos crescem em um ninho. Sob condições favoráveis, a colheita pode ser colhida 2 vezes, principalmente quando cultivada nas regiões sul. A planta cresce ativamente no início do desenvolvimento, mesmo sob o filme.
As batatas são caracterizadas por um excelente sabor, formato oval, tamanho grande. A cor da pele é amarela, com uma ligeira rugosidade, e a polpa é amarela clara, um pouco escura após o cozimento. Possui baixa concentração de matéria seca de 17,7%.
Lápis lazúli
Esta é uma variedade bielorrussa que não tem medo de um nemátodo. A partir do centésimo, você pode coletar até 259 centavos da colheita. A pele dos tubérculos é amarela e a carne é branca. Eles têm um baixo teor de amido - de 13 a 15,7%. A planta amadurece completamente em 55 dias, mas você pode começar a desenterrar tubérculos já no 45º dia.
Ariel
Refere-se a variedades de mesa. A planta não é suscetível a vírus, nematóides e torção das folhas. No entanto, deve-se levar em consideração que a variedade possui resistência média à sarna comum e à praga tardia dos tubérculos, bem como fraca resistência à queima das folhas. Uma planta pode produzir até 2 culturas.
A polpa e a pele dos tubérculos têm uma cor amarela clara, que não escurece mesmo após o cozimento. As batatas são ovais, sujeitas a armazenamento a longo prazo. Apresentam baixo teor de matéria seca de 18,7%.
Veneta
Refere-se às variedades super-precoces alemãs. Possui um sistema imunológico estável e alta resistência a muitas doenças. Proporciona uma colheita estável - até 400 centavos por 1 ha. Os arbustos da planta ficam eretos, esparramados e atrofiados. Durante a floração, eles são cobertos com corolas brancas como a neve. De um arbusto, você pode coletar 15 tubérculos com boa comercialização e que podem ser armazenados por um longo tempo. As batatas têm uma forma oval-redonda de tamanho médio. A cor da pele é amarela com uma estrutura de malha. A polpa é caracterizada por placers fracos.
Impala
Essa variedade de mesa geralmente é cultivada precisamente nas regiões sul, pois pode se desenvolver bem em quase todas as condições climáticas, isto é, durante a seca e com fortes chuvas. Como amadurece rapidamente e usa o suprimento de umidade da primavera, fornece uma boa colheita - de um arbusto alto, você pode coletar 10 a 12 tubérculos. Em geral, a partir de 1 ha, são obtidos 180 a 360 centavos de rendimento.
Os tubérculos amadurecidos têm uma forma oval e oval alongada, peso 88-150 ge uma polpa amarela clara que não escurece após o cozimento. O nível de amido é de 10,5-14,6% e a matéria seca é de 17,7%. É altamente resistente a doenças e médio a vírus.
As melhores variedades de amadurecimento precoce
Eles são caracterizados pelo aumento da resistência a doenças fúngicas e outras. Preparado para o plantio no início de abril - um mês antes do plantio em campo aberto. Assim, tubérculos com brotos são plantados no solo no início de maio. No que diz respeito às desvantagens, pode-se notar baixo ou médio teor de amido, portanto, durante o cozimento, as batatas permanecem sólidas. As variedades mais populares desta categoria podem ser encontradas abaixo.
Zhukovsky cedo
É uma variedade de criadores domésticos que amadurece em 60 dias e fornece uma excelente colheita - de 400 a 600 centavos por 1 ha, e pode crescer em vários solos e zonas climáticas. Essas batatas têm as seguintes características:
- forma oval;
- tamanhos grandes - de 100 a 150 g;
- teor de amido - 15%;
- superfície lisa, casca rosa ou bege e polpa branca, que não escurecem durante o corte e não fervem durante o cozimento;
- excelente comercialização e bom gosto (ótimo para fazer chips);
- resistência ao câncer, nemátodo dourado, crosta, rizoctoniose e outras doenças;
- tolera secas e baixas temperaturas;
- em condições de temperatura e umidade moderadas, pode permanecer até o meio da primavera.
Você pode plantar batatas mesmo no início de abril, mas para proteger da geada, vale a pena cobrir as mudas com agrofibra, o que também ajuda a manter a temperatura normal do solo. Deve ser removido após a ameaça de geada e temperaturas mais baixas do ar.
Izora
Refere-se a variedades de culturas de mesa. Amadurece em 55-65 dias. Os arbustos crescem altura média, as folhas são ligeiramente dissecadas. Corolas aparecem moderadamente e têm uma cor branca. A planta se distingue por uma haste grossa, que é antocianina colorida ao longo de todo o comprimento.
A variedade produz frutos com tubérculos brancos redondos, cobertos com olhos de profundidade média. A polpa tem uma cor branca. O nível de amido é de 9,8 a 12,1% e a proteína é de 1,5 a 1,7%. Os tubérculos podem ser armazenados por muito tempo, altamente resistentes ao câncer, mas menos às doenças virais. Na maioria das vezes, sofrem de ferrugem tardia e rizoctoniose.
Antonina
Muitas vezes cultivada na região oeste da Sibéria. É uma variedade de mesa de seleção doméstica. Os tubérculos são obtidos pesando de 104 a 153 g, de forma oval, com polpa amarela clara e pele levemente áspera. O rendimento médio é de 210 a 300 a 426 centavos por 1 ha. Em um arbusto cresce de 6 a 10 tubérculos. O teor de amido é relativamente grande - de 15,9 a 19,4%. As batatas podem ser armazenadas por um longo tempo.
Fortaleza
Ótimo para desembarque na região central. Os arbustos crescem em altura média, alastrando e do tipo caule. As folhas da planta têm uma cor verde clara, tamanho médio e dissecção moderadamente pronunciada.
A variedade produz frutos com tubérculos ovais lisos, pesando até 130 g, cobertos com pele bege clara com olhos principalmente pequenos. A cor da polpa é cremosa e o teor de amido é de até 11,2%. Cerca de 1 ha pode ser colhido a partir de 1 ha, e um arbusto traz 7-8 tubérculos. É caracterizada pelo aumento da segurança - cerca de 97%.
Anosta
Esta é uma variedade de seleções holandesas que traz tubérculos de frutas. O arbusto é de estatura média, moderadamente ou bem frondoso. Como regra, o caule tem uma cor verde e na base é colorido com antocianina. A cor do batedor é branca.
Os tubérculos são amarelo claro e oval arredondado. Eles têm olhos pequenos. A polpa em si tem uma tonalidade amarela. A massa de um feto é de 71 a 134 g, o nível de amido é de 12,7 a 15% e o teor de proteínas é de 1,3 a 1,9%.
Entre as deficiências, nota-se uma forte suscetibilidade dos topos à praga tardia (os tubérculos são mais resistentes). Além disso, é caracterizada por resistência moderada a crostas e doenças virais. Quase não é afetado por câncer e nemátodo.
Seta
Pertence a variedades de alto rendimento do destino da tabela. Distingue-se por sua excelente apresentação, não escurece após o cozimento e não ferve. Os tubérculos são grandes e ovais, cobertos com casca amarela e a polpa em si é branca. A concentração de matéria seca é de 18%.
Os tubérculos raramente são afetados pela praga tardia, crosta e nemátodo. Mais frequentemente, a planta sofre com a praga tardia dos topos e o Y-virus.
Kholmogorsky
Este é um híbrido maduro para uso em mesa, que floresce com flores lilás e traz tubérculos vermelhos. Eles têm uma massa de até 90-120 g, formato oval, pele lisa com olhos superficiais e polpa de cor amarela clara, não escurecendo durante o cozimento e o corte. O rendimento médio é de até 392 centavos por 1 ha.
A planta não tem medo de câncer, nemátodo dourado e doenças virais graves. Tem uma resistência média à crosta e rizoctonia. Os topos e tubérculos podem ser afetados pela praga tardia, portanto é necessário tratamento químico adequado.
As melhores variedades do meio do início
Em média, você pode obter uma excelente colheita de batatas no meio do dia no 70º dia. Tais variedades são altamente resistentes a infecções, exceto a praga tardia. Eles têm excelentes qualidades comerciais, para que possam ser cultivados para venda.
Gala
Esta variedade de mesa é criada por criadores alemães e é cultivada em muitas regiões da Rússia. Permite obter uma colheita de qualidade em quase todas as condições climáticas e do solo, mas é necessário realizar todas as atividades agrícolas corretamente.
Gala tem as seguintes características:
- o rendimento médio de 250 centavos por 1 ha, mas você pode coletar até 420 centavos;
- os arbustos crescem de comprimento médio, as folhas são grandes e a floração é fraca (corolas brancas);
- a massa dos tubérculos é de 80 a 130 g, a forma é redonda, uniforme;
- a pele é amarelada com olhos rasos e a cor da carne pode variar de amarelo claro a amarelo escuro;
- os tubérculos são adequados para limpeza mecânica, não escurecem e não fervem;
- amido baixo - 11-13%, portanto, é frequentemente incluído na dieta;
- qualidades comerciais - até 96%, para que as batatas possam ser armazenadas e transportadas por um longo tempo.
A planta é bem resistente à crosta, mas é freqüentemente afetada pela praga e pela rizoctonia.
14 dias antes da colheita, é recomendável remover completamente os topos para prolongar a vida útil das batatas em boas condições.
Escarlate vermelho
É uma das batatas de mesa de pele vermelha mais populares, cultivada frequentemente nas regiões central e sul. Foi criado por criadores holandeses. Além disso, a produtividade é atraente - a partir de 1 ha, você pode coletar de 400 a 660 centavos de tubérculos. O tamanho médio é de 85 a 120 G. Apresentam uma forma oblonga, pele lisa e uniforme, olhos pequenos e pele amarela. Não mude de cor durante danos mecânicos ou após o cozimento.
Tais batatas são resistentes a muitas doenças. Portanto, ele não tem medo de câncer, nemátodes, praga e torção das folhas. Além disso, a planta se desenvolve bem em verões secos. A desvantagem pode ser considerada um pouco abaixo da resistência média a vírus e crostas.
Crianças
Refere-se a variedades de mesa frutíferas com uma estação de crescimento de 110 a 115 dias. O arbusto cresce de altura média com uma haste pintada e bem frondosa. Corolas brancas aparecem. Em geral, a planta floresce profusamente, mas não por muito tempo.
Os próprios tubérculos são formados de tamanho médio - de 85 a 120 g. O teor de amido é de 12 a 18% e a proteína é de 1,7 a 2%. Eles têm uma pele lisa rosa claro e uma forma oval plana. A polpa é branca, mas com olhos pequenos. A planta não tem medo de câncer, mas pode ser infectada com praga, sarna e S.
Amorosa
É também uma variedade de destinos de mesa, que se diferencia pelo bom gosto e boa apresentação. Dá o melhor rendimento com a umidade ideal. Os tubérculos amadurecidos têm forma oval, tamanho grande, pele vermelha e polpa amarela. O nível de matéria seca neles é de 19,5%.
A variedade é resistente ao vírus Y, torção de folhas e praga tardia dos tubérculos. Como regra, é afetada por crostas comuns, mas a praga tardia dos topos é mais comum.
Marfona
Essa variedade produz frutos em belos tubérculos homogêneos, com olhos de profundidade média, formato ovalado, pele amarela e polpa amarela clara que não cozinha durante o cozimento. O nível de matéria seca é de 18,7%. Os tubérculos não têm medo de danos mecânicos e podem ser armazenados por um longo tempo.
A planta pode se desenvolver em condições de alta temperatura do ar e do solo. Ao mesmo tempo, exibe resistência a vírus e praga tardia dos tubérculos. Torcer folhas e crostas é uma grande ameaça, e um nemátodo é ainda maior.
Romano
Variedade criada na Holanda. Os arbustos crescem altos e frondosos. As flores têm uma cor vermelho-violeta. O caule é reto e moderadamente corado com antocianina. A planta produz frutos com tubérculos ovais pesando 120-180 g, amido 10,5-13,8% e teor de proteínas de 1,75 a 2,1%. A casca deles é rosa e a carne é creme claro.
A planta apresenta alta resistência ao câncer e ao vírus Y, enrolamento médio a foliar e dengue fraca a tardia. Para uma boa colheita, você não pode prescindir de um processamento adicional.
Adretta
Essa variedade de mesa foi trazida para a Rússia da Alemanha. Suas características são as seguintes:
- produtividade média - 450 centavos por 1 ha;
- arbusto de tamanho médio com corola branca;
- os tubérculos são ovais e pesam 120-140 g;
- a casca é amarela e raros olhos pequenos são encontrados nela;
- o nível médio de amido é de 16%.
A planta é resistente a baixas temperaturas e podridão, mas pode ser afetada por sarna, praga, perna negra e rizoctonia.
Como outras variedades no meio do início, Adrett não deve ser superexposto no solo para evitar o aparecimento de apodrecimento dos tubérculos durante as fortes chuvas de outono.
Uma seleção de variedades antigas populares
Os criadores criaram um grande número de variedades precoces. Mais frequentemente do que outros, os jardineiros preferem plantar as seguintes culturas:
- Bellarosa. Ele tolera a seca e é adequado para o cultivo em vários tipos de solos. Os arbustos crescem altos e as flores ficam vermelho-violeta. Os tubérculos têm uma forma redonda, casca rosa e polpa amarela clara. A produtividade é boa - de 320 centavos por 1 ha. Tem uma alta resistência a doenças virais.
- Sorte. Atrai jardineiros, pois garante o rendimento de tubérculos comercializáveis em até 100% se plantado em solo bem aquecido. Os arbustos são de altura média e têm flores brancas. A produtividade é alta - 430 centavos por 1 ha, e 10 a 15 tubérculos podem ser colhidos de um arbusto. A planta produz frutos em tubérculos ovais, pesando 100-150 g, amido 11-15%. Eles têm uma pele amarela clara e carne branca.
- Visto. Ótimo para cultivar nas regiões Norte e Volga-Vyatka. A produtividade é alta - até 500 kg / ha. Frutos em tubérculos ovais redondos com casca vermelha lisa, polpa amarela ou rosa brilhante e um pequeno número de olhos de tamanho médio. Segurança média - 89%. As batatas são ótimas para preparar acompanhamentos e pratos principais.
- Odisseu. Selecionado para pouso nas regiões Central e Central da Terra Negra.Frutos em tubérculos ovais arredondados, pesando 95-110 g, com casca amarela e a mesma carne. Com um máximo de 1 ha, você pode coletar 300 centavos da colheita. A segurança é alta - 93%.
- noite clara. Esta é uma variedade de mesas que amadurece em 65 a 80 dias. O arbusto tem uma altura média, uma haste reta, uma folha dissecada e uma corola branca. Floresce fracamente e por um curto período de tempo. Os tubérculos são brancos, redondos, com olhos de profundidade média e carne cremosa. Em média, eles pesam 129-215 g de amido - de 10,6 a 16,9%. A planta pode ser afetada pela praga tardia, com menos frequência - doenças virais, mas é resistente ao câncer.
- Karatop. Essa é uma variedade de alto rendimento, que em 50 a 70 dias após o plantio permite coletar cerca de 450 c tubérculos a partir de 1 ha. Eles têm um peso pequeno (90-100 g), forma oval-redonda, casca amarela com olhos pequenos e polpa amarela clara. Após o cozimento, os tubérculos mantêm uma estrutura sólida agradável e um tom amarelado. O nível de amido é de 14,4%. A planta é resistente a vírus e doenças, incluindo nematóides e câncer.
- Nevsky. É uma das variedades russas mais produtivas - com o cuidado adequado de um arbusto, você pode obter de 8 a 15 tubérculos, o que é proporcional a 1,5 kg. Os arbustos crescem altura média com muitas folhas e flores brancas. Os tubérculos são ovais, pesando 90-130 g, pele amarela clara e polpa cremosa. Eles são caracterizados pela germinação precoce dos brotos, portanto devem ser armazenados em baixas temperaturas. A planta é bem resistente a doenças e é mais freqüentemente afetada por vírus.
Além disso, os agricultores geralmente plantam variedades precoces de batatas, como:
- Rocco. Frutas em batatas ovais vermelhas com carne cremosa. A partir de 1 ha, você pode coletar até 400 centavos de colheita. A planta em si é média e na vertical. A floração está ausente ou é rara. As flores emergentes têm uma cor vermelho-violeta.
- aurora. Pertence a variedades de mesa que dão uma boa colheita - a partir de 1 ha, em média, você pode coletar de 300 a 400 centavos da colheita, com um arbusto de 20 a 40 tubérculos. Eles têm uma massa de 90-130 g, uma pele marrom clara com manchas vermelhas e carne cremosa. A planta é resistente a doenças e é mais freqüentemente afetada por vírus. Os arbustos crescem altos ou muito altos, cobertos de flores vermelho-violeta.
- O bruxo. Trata-se de uma variedade no meio do início de criadores domésticos que tolera condições climáticas quentes. Os tubérculos crescem em tamanho médio - 75 a 120 g, têm uma forma oval, uma casca amarela suave e polpa branca. A produtividade é baixa - de 270 a 350 centavos de produção por 1 ha. Vantagem de qualidade - alta qualidade de manutenção (95%). A planta mostra suscetibilidade moderada ao nematoide, mas não tem medo da praga tardia.
- O enigma de Pedro. A variedade mais popular na região noroeste da Rússia. Os tubérculos são diferenciados por uma forma oval alongada específica. A cor da pele é rosa e a polpa é rosa creme. A batata tem um sabor adocicado. A produtividade é pequena - de 180 a 300 kg / ha.
- Maestro. Esta é uma variedade de mesas com baixo teor de amido - cerca de 12%. O rendimento é pequeno - até 155 centavos por 1 ha. Frutos em tubérculos de tamanho médio, com polpa branca e casca marrom clara.
- Colombo. Refere-se a variedades ultra-precoces. Criado na Holanda. Dá uma boa colheita - 400 centavos por 1 ha. A planta é de tamanho médio, com flores brancas. Frutos tubérculos ovais de tamanho médio e grande. Eles têm uma pele lisa amarela clara e polpa amarela, que se desfaz um pouco durante o cozimento. Você pode armazenar por seis meses.
- Scarb. Variedade bielorrussa, com rendimento estável - de 500 a 600 centners por 1 ha. A planta cresce lenta e desigualmente, mas gradualmente ganha força e se torna um crescimento médio. Flores brancas aparecem. É resistente a sarna, perna preta e vírus, mas não tolera a seca e, pior ainda, o alagamento do solo no início do desenvolvimento e na praga tardia. Os tubérculos têm uma pele densa e macia e polpa amarela macia, ligeiramente digerida.
- Tuleevsky. Produzido por criadores russos. Traz uma boa colheita - 420 centavos por 1 ha. Os arbustos crescem de altura média e são abundantemente cobertos com flores brancas. Os tubérculos amadurecem grande, têm uma forma oval, pele de malha e carne amarelada com um teor médio de amido. A variedade praticamente não está exposta a doenças virais, sarna, câncer, praga e alternarioses.
- Uladar. É uma variedade bielorrussa que possui excelente resistência a doenças e danos mecânicos; no entanto, pode ser afetada pelo besouro da batata do Colorado e requer total conformidade com a tecnologia agrícola. A produtividade é boa - 500-600 centners por 1 ha. Cerca de 8 a 12 batatas, com uma pele amarela lisa e polpa amarela pálida, ligeiramente digerida, amadurecem em um ninho. A planta em si cresce de estatura média e é coberta por flores violeta-avermelhadas.
- Brisa. Pertence às variedades da Bielorrússia e é caracterizada por alta produtividade - cerca de 600 centavos por 1 ha. Ele tolera danos mecânicos e muitas doenças, exceto o nemátodo dourado. Os tubérculos crescem bastante grandes - até 155 g. Eles têm uma forma oval, pele amarela com uma retina fraca. A polpa em si é amarela e praticamente não ferve.
- Colette. Essa variedade vem da Alemanha. A colheita pode ser feita 75 dias após o plantio. A partir de 1 ha, são obtidos cerca de 550 cc de batatas. Eles têm uma forma alongada, uma pele lisa amarela e uma polpa amarelada, que ferve pouco e é ótima para fazer batatas fritas. A planta em si é de tamanho médio e coberta com grandes flores vermelho-violeta. Possui alta resistência ao nemátodo.
- Laura. A variedade alemã, que se distingue por arbustos altos e enormes, com flores coloridas. Assim, eles podem substituir várias flores - do branco ao roxo claro. A planta é exigente, mas não tolera a seca. O rendimento médio é de 300 a 400 kg / ha e, de um ninho, você pode coletar até 20 frutas. Os tubérculos têm uma forma oval alongada, pele vermelha e carne ricamente amarela. Eles podem ser armazenados sem perdas por seis meses.
As melhores variedades para diferentes localizações geográficas
A variedade de variedades precoces é impressionante. Para simplificar sua escolha, podemos prosseguir a partir de quais variedades são mais adequadas para o cultivo em determinadas regiões.
As melhores variedades para a Rússia central:
- Amigáveis;
- Ural cedo;
- Sorte;
- Sosnovsky;
- Bielorrusso;
- Eslavo;
- Vyatka.
Para o cultivo nos subúrbios, vale a pena escolher variedades altamente resistentes a doenças e despretensiosas às condições climáticas. Esses incluem:
- Primavera;
- Zhukovsky;
- Timo;
- Nevsky
- Lugovskoy.
Se as batatas são cultivadas nas regiões noroeste, elas devem ser resistentes ao solo e às condições climáticas. Com base nesse critério, vale a pena escolher as seguintes variedades:
- Amorose;
- Zhukovsky cedo;
- Impala
- Karatop;
- Latona;
- Prigoy 2;
- Fresco;
- Adretta;
- Natal;
- Sante
- Aurora;
- Romano
Assim, as primeiras variedades de batatas são apresentadas em uma ampla variedade. Por sua vez, eles são divididos em ultra-precoce, precoce e mid-early. Para obter uma boa colheita com precisão, jardineiros experientes recomendam plantar imediatamente várias variedades diferentes em um local. Você pode colher batatas precoces para alimentos já com topos verdes, quando a casca ainda está muito fina.