A castanha-do-pará tem muitas propriedades úteis, é frequentemente usada na culinária, na cosmetologia e na preparação de óleo de cura. A noz tem um efeito benéfico em alguns órgãos, contribuindo para a melhoria do seu trabalho. Mas é importante conhecer as deficiências, bem como as contra-indicações deste produto.
Descrição, composição e propriedades úteis
A castanha do Brasil é fruto de uma planta sul-americana de bertólito. A árvore recebeu o nome de um químico originalmente da França - Claude Bertole. O fruto da árvore é caracterizado por uma caixa arredondada, com um diâmetro de até 15 cm e um peso de até 2 kg. Sob uma casca dura e dura, são os grãos de noz, de 8 a 24 peças. Em forma e disposição, lembram fatias de laranja com um comprimento não superior a 5 cm.
Uma grande árvore vive até 500 anos. A altura da avelã é de 45 metros. O diâmetro do tronco é de 2 M. A castanha do Brasil é plantada em plantações, mas nessas condições a árvore praticamente não dá frutos. No habitat natural da árvore, abelhas e abelhas polinizam a árvore, pois somente elas conseguem superar as complexas curvas da flor com pólen nas pernas. Essas abelhas não existem em lugares com um ecossistema destruído e sem elas a árvore quase não produz colheitas.
A castanha do Brasil é rica em:
- cálcio
- gorduras poliinsaturadas;
- magnésio
- flavonóides;
- ferro;
- antioxidantes;
- fósforo;
- zinco
- Vitaminas do complexo B;
- potássio;
- Vitamina C
- selênio;
- Vitamina E
- fibra;
- aminoácidos.
A vantagem da planta são suas muitas propriedades benéficas. Ele reduz efetivamente o colesterol, melhora a motilidade intestinal, regula a coagulação do sangue e limpa o corpo de toxinas, toxinas e outras substâncias nocivas.
Castanha do Brasil com 20 andares de altura
Seu crescimento é possível apenas nas florestas virgens da América do Sul
A noz só pode dar frutos após a polinização de suas flores, e apenas certos tipos de abelhas são capazes disso.
Castanha do Brasil lembra coco, mas por dentro contém sementes triangulares
Nesse caso, a porca é usada:
- ajuda a repor energia;
- usado para a prevenção de cataratas, aterosclerose e doenças vasculares;
- fortalece o sistema imunológico;
- reduz o açúcar no sangue;
- elimina os radicais livres;
- melhora o metabolismo.
As frutas brasileiras são uma medida preventiva do câncer. A composição da fruta contém selênio, útil em doenças cancerígenas - para o desenvolvimento de patologias. A planta é rica em aminoácidos que queimam gordura corporal e ajudam a ganhar massa muscular - não é em vão que eles são recomendados para os atletas consumirem durante a dieta.
Benefício e dano
Uma pessoa pode obter não apenas benefícios, mas também danos a uma castanha do Brasil, mas isso depende da quantidade de comida ingerida. A noz contém muito bário e rádio - substâncias radioativas. O consumo excessivo afeta adversamente a condição humana.
A planta contém selênio - sua superabundância leva a danos tóxicos ao fígado. O envenenamento é acompanhado por fraqueza geral, vômito e náusea.
Somente frutas completamente limpas podem ser consumidas, uma vez que a casca da noz contém aflotoxina, substância que causa câncer.
Manteiga de amendoim
O óleo é frequentemente extraído de uma planta, que é popular em muitas áreas. Este produto é mais procurado em cosmetologia. O óleo é rico em vitamina E, que tem um bom efeito sobre a pele - hidrata a pele, acelera o processo de regeneração. Usado como um agente de cicatrização de feridas. Muitas vezes, o óleo é usado para combater inúmeras doenças de pele.
Muitas vezes, é prescrito às mulheres grávidas o uso de um extrato de óleo de castanha do Pará, que evita o aparecimento de estrias e mantém o tom da pele. Você pode usar o óleo durante a amamentação somente após a aprovação do médico assistente. O produto restaura o sistema nervoso, fortalece os ossos e os dentes, melhora os processos metabólicos.
Obras-primas da culinária: como o óleo é usado?
Os frutos das nozes são amplamente utilizados na culinária. É usado na preparação de várias saladas, lanches, sobremesas. No coração de uma noz está uma proteína que ajuda a repor o corpo com energia, enquanto torna os pratos incrivelmente saborosos e incomuns. Você pode consumir o extrato cru, seco, salgado ou doce. Núcleos de nozes são de particular valor energético.
Para obter benefícios para o corpo, você precisa comer de 2 a 4 grãos de noz por dia. Para uma variedade de nutrição, você pode combinar nozes com figos, tâmaras e passas. Especialmente saboroso é um prato que combina queijo duro e frutas de noz.
É possível cultivar uma noz no meu site?
Para que o corpo receba vitaminas benéficas, é necessário comer regularmente grãos de plantas. Comprar uma noz nem sempre é tão fácil quanto parece. Uma boa opção seria cultivar uma castanha do Brasil. Mas isso é praticamente impossível, porque uma planta só pode dar frutos em determinadas condições de florestas virgens onde as abelhas vivem, porque sem elas a planta não custará nada.
É improvável que seja possível cultivar uma planta onde não haja abelhas e orquídeas. Além disso, são necessários mais de um ano para amadurecer completamente a planta, mas apenas se cultivada em condições especiais.
Plantar uma noz no jardim, chalé ou em casa não terá sucesso. A maioria dos temerosos tenta cultivar uma planta, mas somente isso acaba em fracasso. É possível cultivar uma castanha do Brasil, mas somente se houver uma estufa com pelo menos 50 metros de altura e também ao criar um clima tropical especial.
Como escolher e armazenar uma noz?
É importante conhecer algumas regras relacionadas à seleção de produtos. Para comprar um produto de qualidade, preste atenção na estrutura - ela deve ser densa e a cor da noz - marrom.
Para armazenamento, é adequado o uso de qualquer recipiente de vidro com tampa. As nozes são mantidas afastadas de outros produtos e onde os raios do sol não penetram. As frutas absorvem instantaneamente odores estranhos - isso ameaça prejudicar o paladar.
Guarde as frutas em um local seco, mas fresco. Você pode salvar o produto para que ele não perca suas propriedades úteis somente se o armazenar em uma geladeira ou freezer. Portanto, o prazo de validade é de 1 mês e ano, respectivamente.
Os profissionais recomendam a compra dos frutos da castanha-do-pará na embalagem, pois, sob a influência do vácuo, o produto é protegido de maneira confiável do processo oxidativo.
Benefícios para homens, mulheres e crianças
Uma característica da castanha do Brasil é que ela tem um efeito positivo em pessoas de qualquer sexo e é especialmente útil para crianças.
Quais propriedades o produto possui:
- Para as mulheres A castanha do Brasil tem um efeito benéfico no fundo hormonal de uma mulher, ajuda a melhorar a condição do cabelo, unhas e pele. A planta contém antioxidantes que preservam a pele jovem. Vitaminas perfeitamente nutrem e hidratam.
A vitamina E é necessária para hidratar a derme e acelerar o processo de regeneração. O produto pode ser consumido durante a gravidez, pois melhora a condição da mulher e reduz o risco de patologias fetais. - Para homens. Devido ao fato de que os frutos contêm magnésio e selênio, a produção de esperma é estimulada e a potência aumentada. O produto é útil para a prevenção de prostatite. A noz contém um grande número de proteínas, que são facilmente absorvidas e aceleram o ganho muscular.
- Para as crianças Não é recomendável adicionar nozes aos alimentos antes que a criança atinja os três anos de idade. As frutas podem causar uma reação alérgica, por isso é necessário introduzir gradualmente o produto na dieta em quantidades mínimas, e é imperativo monitorar a reação do corpo do bebê.
Devido ao teor de gordura do produto, muitas vezes é possível enfrentar um forte fardo no sistema digestivo, para que o corpo da criança não consiga lidar com esse problema, o que pode causar dores de estômago. Para crianças, a dose recomendada não é superior a 2 núcleos por dia.
Castanha do Brasil normaliza a produção de hormônios da tireóide, protegendo contra situações estressantes, depressão, mudanças de humor.
Quando você não pode consumir um produto?
A noz tem várias contra-indicações. Não é adequado para pessoas com sobrepeso, bem como intolerância individual ao produto. Não é recomendável comer mais de 4 grãos de castanha do Brasil, para não causar danos irreparáveis ao organismo.
De uma noz brasileira, você pode cozinhar muitos produtos de cura que podem lidar com várias doenças da pele e cabelos. Este produto ajuda a melhorar a função da tireóide, melhorar o metabolismo. É valorizado em todo o mundo porque possui muitas propriedades úteis.