O peixe-gato Clari africano é um peixe popular entre muitos criadores de peixes. Com a preparação adequada de um plano de negócios, a aquisição de todo o equipamento necessário, incluindo alimentos e alevinos, trará uma atividade excelente, pois o custo de um quilo de peixe comercializável é alto.
História
As primeiras fazendas de bagres apareceram em 1980 na Holanda. Em 1986, seu número era de mais de 60 fazendas produzindo cerca de 300 toneladas de peixe.
Em 1992, a produção de bagre africano aumentou para mais de 1235 toneladas, enquanto 71,3% desse indicador, ou seja, 880 toneladas de peixe foram produzidas na Holanda em 8 grandes fazendas.
Descrição e aparência
Externamente, o peixe-gato africano é semelhante às espécies comuns que vivem nos rios da Rússia. O peixe-gato africano (sharmut) tem um corpo alongado, ligeiramente comprimido do lado. O bagre africano é um peixe saboroso e despretensioso que cresce muito rapidamente. A biologia dos peixes é projetada para que eles possam viver sem água por cerca de 48 horas, respirando o ar comum. Isso é evidenciado pela presença de brânquias e pulmões.
O peixe-gato africano é um peixe forte e inteligente. Na África, o peixe-gato pode andar a pé até 1 km quando a água escapa dos rios derramados. Dos poços com água onde o peixe chega, ele pode saltar até 2 metros de altura e depois rastejar em busca de água.
O peixe-gato africano tem uma cabeça grande e ligeiramente contraída e olhos pequenos. Processo estreito e angular do osso occipital. É caracterizada por uma clavícula estreita e pontiaguda com nervuras longitudinais. O peixe tem uma boca grande e terminal, sobre a qual existem 4 pares de antenas. Possui longas barbatanas dorsal e anal. A barbatana caudal prevalece na redondeza. A cor do peixe-gato varia de amarelo arenoso a cinza, com marcas de azeitona e marrom esverdeado. A barriga de Sharmut é branca.
Habitat
O bagre do clari africano vive em toda a África. Você pode encontrá-lo em Israel, Líbano, Turquia, Jordânia, em vários países da Europa, Ásia e América do Sul. O peixe vive em córregos, rios, lagos, pântanos e pântanos, que geralmente secam.
O bagre Clari está localizado em pântanos e remansos de várzeas. De grandes piscinas onde vivem e crescem até 1 ano de idade, migram para corpos d'água costeiros temporários e se multiplicam lá.
Condições de detenção
O peixe-gato africano é considerado despretensioso na criação de peixes, mas, no entanto, para sua criação, você deve aderir a algumas condições, que são muito importantes para observar. O agricultor deve saber que temperatura da água é adequada para o peixe, como alimentar o peixe-gato e em quais reservatórios crescer.
O peixe tolera perfeitamente a temperatura da água de 18 graus. O peixe é capaz de se dar bem na água, onde a temperatura varia de 8 a 35 graus. Mas o processo de reprodução é possível apenas a uma temperatura superior a 18 graus, para se alimentar acima de 25 graus.
É indesejável usar a água de lagos e rios para encher lagoas artificiais de peixes, porque é muito simples infectar essa água, que o peixe-gato não conseguirá lidar. Por essas razões, é prudente usar água de poço comum. É aceitável usar instalações especiais projetadas para reduzir a alcalinidade da água pura.
Regime e regras de alimentação
A criação de bagre africano é uma questão simples, além disso, sua nutrição não requer nada complicado do agricultor. O peixe-gato não é apenas despretensioso para as condições de detenção, mas também é quase onívoro.
Em condições de produção industrial, o peixe-gato africano é alimentado com rações exclusivas, cujo custo é bastante alto. Mas a vantagem dessa nutrição é o ganho de peso mais rápido possível dos peixes.
Nas hortas domésticas, o peixe-gato africano é alimentado com vários peixes de ervas daninhas, incluindo gerbil, tyulka e ruff. É permitido alimentá-los com peixe congelado. Esses alimentos são pré-triturados para animais jovens. Mas, após atingir 10 anos de idade, não há necessidade de fazer isso.
A taxa diária de tal alimento é de 3% do peso total do peixe. Jogue comida de peixe em um lago com peixe-gato três vezes ao dia, distribuindo-o por toda a superfície do lago - isso contribui para um conjunto uniforme de massa.
A violação da dieta é inaceitável, caso contrário, ela ameaça com o canibalismo. Com a falta de comida, o peixe-gato africano pode começar a comer um ao outro.
Reprodução
A tecnologia para produzir descendentes de bagres africanos em condições artificiais foi desenvolvida em alguns países do mundo, por exemplo, Israel, Alemanha, Egito. Mas a tecnologia está sob patentes e não é completamente publicada em domínio público.
Nos países da CEI, essa tecnologia ainda não foi totalmente desenvolvida. Assim, todo o material de plantio é trazido de países estrangeiros, pelo que o custo de produtos comercializáveis aumenta em 15%. Hoje, uma pequena fritada de peixe-gato africano pesando 10 gramas no mercado custa 50 centavos ou 1 rublo bielorrusso.
Broodstock
Os produtores de peixe-gato africano são criados separadamente dos estoques jovens. Para a formação de ninhada, são selecionados os melhores peixes, após o que criam as condições mais confortáveis para eles, bem alimentados.
O peixe-gato Clary pode gerar todos os meses se a estimulação uterina for realizada. Os óvulos obtidos do útero são fertilizados artificialmente com o espermatozóide dos machos e depois colocados em incubadoras do tipo aquário. Depois que os filhotes ficam um pouco mais velhos, eles são transferidos da incubadora para as piscinas. Esta tecnologia de criação de sharmut é característica de grandes fazendas de peixes.
Obter ovos fertilizados ao criar peixe-gato em uma trama pessoal é um negócio problemático. Por esse motivo, muitos residentes de verão que se dedicam ao cultivo de bagre africano apenas compram caviar em fazendas de peixes.
Quando ocorre a desova?
A maturação bem-sucedida dos ovos garantirá a manutenção das fêmeas na água a uma temperatura de pelo menos 25 graus até a desova. A ovulação desaparece completamente 12 horas após a injeção da injeção da hipófise. O peixe-gato africano é chamado de peixe nervoso, e é por isso que os criadores de peixes precisam sacrificar as fêmeas para produzir ovos sem problemas. Um anestésico é injetado no peixe, na maioria das vezes é "Propiscin".
O caviar é obtido separadamente de cada fêmea. A norma é quando a massa de caviar é de pelo menos 20% do peso de um peixe em particular. Após o procedimento, as fêmeas são colocadas em uma solução de KMnO4 por 1 hora. O medicamento é diluído na taxa de 0,5 gramas por 100 litros de água.
Como Caviar Fertilizado
Depois de receber os ovos, o piscicultor divide-o em três partes, sem misturar os ovos de diferentes fêmeas. O peso de cada porção atinge cerca de 300 gramas. Em seguida, são tomados 3 ml de leite. A eficiência será maior ao coletar leite de diferentes machos - isso ajuda a estimular o processo de fertilização. Portanto, é aconselhável tomar 1 ml de leite de três homens. Leite e caviar são mergulhados em água e bem misturados por 5 minutos.
Estágios crescentes
A primeira etapa é de 20 a 25 dias. Ocorre quando o peixe-gato africano começa a respirar o ar atmosférico. Durante esse período, cerca de 100 larvas são plantadas por 1 litro de água. Gradualmente, o oxigênio é saturado com água, o que ajuda a estabelecer trocas na piscina.
A alimentação das larvas neste momento consiste em um tubuloma ou camarão em salmoura decapsulado. Após 7 dias, a alimentação inicial é gradualmente introduzida na dieta. Respeite os requisitos de iluminação - ele deve ficar sem som ou no crepúsculo. Devido ao fato de as larvas serem propensas ao canibalismo, no final do primeiro estágio, de 100 indivíduos negligenciados, cerca de 25 a 50 jovens bagres sobreviverão.
Os peixes futuros são classificados na terceira semana. A intervenção no espaço pessoal pode levar ao estresse dos peixes; portanto, organize-os com muito cuidado. Em seguida, os peixes são deixados na solução antibiótica por 1 hora.
A segunda etapa é de 35 dias. Inicialmente, o piscicultor enche a piscina com larvas classificadas, cuja quantidade é de cerca de 300 a 500 mg. A classificação das larvas é realizada a partir da divisão em duas partes: pequena e maior. Os peixes-gato são plantados levando em consideração a massa individual de peixes e o volume da piscina. É necessário alimentar os filhotes três vezes ao dia, a quantidade de alimento é de cerca de 5% do peso do peixe.
A terceira etapa dura vários meses. Durante este período, o peso do peixe é de 130-200 gramas. A taxa de crescimento de alevinos depende da densidade de plantio. Para um pool de 5.000 litros, a densidade de aterrissagem é de 2,5 peças por 1 litro. A temperatura da água deve estar em torno de 27 graus. Nesta fase, os alevinos recebem comida "flutuante". O processo de alimentação é realizado manual ou automaticamente. A água é trocada a cada duas horas.
Indicadores de produtividade
Quando os bagres africanos completam 6 meses, estão prontos para serem capturados para mais vendas. Já durante esse período, a massa comercializável de peixe é de cerca de 1 kg. A produtividade do peixe-gato Clarium está relacionada à quantidade e qualidade da nutrição.
O peixe-gato africano é considerado um peixe que ganha peso estritamente de acordo com o plano, devido ao qual um empresário pode calcular de forma independente quanto peixe adicionará peso ao alimentar uma certa quantidade de alimento. Consequentemente, o cálculo da porcentagem dos lucros estimados também é possível.
Doença e Controle
O peixe-gato africano é propenso a várias doenças parasitárias, fúngicas e bacterianas. Alguns dos patógenos mais importantes são apresentados na tabela:
Doença | Um tipo | Sintomas | Tratamento |
Brânquias e parasitas externos (Trichodina maritinkae) | protozoários | Manchas brancas aparecem na pele e brânquias. Os peixes se tornam irritáveis, instáveis, sua atividade diminui, seu apetite desaparece. As brânquias ficam pálidas e muito inchadas. | Para combater os parasitas, banhos com sal ou formalina são preparados para peixes. |
Parasitas (Cysticerca sp.) | nemátodos | O verme infecta a mucosa e os órgãos internos. Geralmente prevalece na água. O peixe não mostra sinais visíveis de danos por este parasita. | Não existem métodos para combater o parasita. |
Parasitas (Gagtylogyrus sp.) (Gyrodactilus sp.) | trematódeos | O peixe está localizado na superfície da água na posição vertical ou empurra nervosamente a cabeça, o corpo para o fundo. Um fino muco cinza-esbranquiçado aparece na pele. Pestilência maciça não é excluída. | Eliminar os sintomas de "Formalina" 25-50 mg / l, "Diptereks" 0,25 mg / l. |
Parasitas (Henneguya sp.) | protozoários | Os filhotes do híbrido de peixe-gato africano encontram manchas brancas nas brânquias e na pele. | Para eliminar o problema, antibióticos adicionados à ajuda do feed. Use "Oxitetraciclina", "Terramicina" ou "Cloranfenicol". |
Parasitas (Costia sp., Chilodonella, Trichodina | protozoários | Os mesmos sintomas são observados como na infecção por trematódeos. | Eliminar os sintomas de "Formalina" 25-50 mg / l, "Diptereks" 0,25 mg / l. |
Molde de água | Fragmentos cinza ou brancos semelhantes a lã aparecem nas barbatanas, brânquias, pele e olhos. Caviar sofre de mofo na água. Geralmente, a infecção se espalha rapidamente por todo o corpo e brânquias. | Para o tratamento de peixes infectados, eles são colocados em banhos com verde malaquita (5 mg / l por uma hora) ou cloreto de sódio (5% por 1-2 minutos). É necessário que o peixe não seja exposto ao estresse e a danos mecânicos. | |
Septicemia por aeromonadas móveis (Aeromans sp.) | bactéria | Os olhos dos peixes incham, o estiramento do estômago, úlceras profundas com inflamação aparecem na pele. | Os peixes protegem contra o estresse, usam alimentos misturados com trimetoprim e bactrim por 10 dias. |
Doença Renal Branca (Mixobactérias) | bactéria | O peixe nada perto da superfície da água, localizada verticalmente. Nada lentamente, inativo. Manchas brancas aparecem na pele perto da boca e brânquias. | Para combater a bactéria, antibióticos são adicionados à ração: oxitetraciclina, terramicina ou cloranfenicol. |
Septimcemia aeromonas (Aeromonas hydrophilla) | bactéria | Barbatanas de peixe-gato coram e plissam. Os peixes perdem sua cor brilhante. Úlceras aparecem na pele. | Oxitetraciclina, sulfametoxicina, ormetoprim são adicionados à ração. |
Deformidade da cabeça | O esqueleto é deformado, o apetite desaparece no peixe, torna-se letárgico e morre com tecido inchado nos dois lados da cabeça. Normalmente, esse problema ocorre em peixes cujo comprimento é inferior a 10 centímetros. Um peixe morto tem um crânio espessado e curvado, o que indica a formação de rachaduras. | Para que os indivíduos não encontrem deformação da cabeça, são regularmente suplementados com vitamina C. | |
Síndrome de lesão intestinal | O estômago incha, no lado ventral a cor é mais escura e a área anal adquire um tom avermelhado. Na fase final, a parede abdominal está danificada. Os peixes têm comportamento letárgico. | Um alimento equilibrado e bem digerível ajudará a resolver o problema. | |
Úlcera péptica | O peixe-gato africano com a doença é coberto por úlceras vermelhas ou brancas na pele dos maxilares inferior e superior, na superfície da barbatana caudal. O comportamento do peixe se torna letárgico. | Para evitar úlcera péptica, o piscicultor precisa controlar a qualidade da água, não se esqueça de trocá-la regularmente. |
É possível ganhar dinheiro com a criação de bagre africano do Clarium?
Os empreendedores iniciantes usam um método extensivo ou semi-intensivo de crescimento, e os empresários com bom capital inicial preferem um método intensivo.
O plano de negócios para organizar um negócio é baseado no cálculo dos custos estimados e dos lucros anuais. Será necessário investir na construção de um pequeno reservatório com o ecossistema necessário.
Não fique sem a instalação de equipamento auxiliar, incluindo filtros e sistemas de iluminação. Será necessário não apenas obter as licenças necessárias, mas também calcular o custo da compra de alimentos para animais e fritar, para estabelecer relações com o fornecedor. Além disso, para promover o negócio, o empresário não será impedido de atrair clientes por meio de publicidade.
Requisitos de quarto
Para a criação de bagres, recomenda-se o uso de uma área grande, pois isso provavelmente cobrirá os custos e começará a gerar lucro. Para produzir 100 toneladas de peixe por ano, escolha uma área de pelo menos 0,06 hectares. Para criar condições confortáveis para os peixes, a água nos tanques deve ser trocada regularmente, filtros poderosos são instalados nas piscinas.
Principais despesas
Antes de avaliar o lucro real do negócio de criação de bagre africano, eles consideram os principais itens de despesa, incluindo a construção de um lago, cujo custo custará de 50 a 100 mil rublos. Será necessário instalar sistemas de aquecimento, filtragem, ventilação e iluminação, que custarão cerca de 300 mil rublos a um preço.
O que mais terá que ser gasto:
- Compre caviar ou frite. Muitas vezes, é dada preferência à fritura de peixe-gato, cujo custo para 5 mil indivíduos é de até 1.500 rublos.
- Comida de peixe. Para alimentos extra-classe, o empresário terá que pagar cerca de 150 rublos por 100 quilos. A mesma quantidade de ração premium custará cerca de 250 rublos. Ao mesmo tempo, o custo de um quilo de peixe vendável é de cerca de 150 rublos no atacado.
- Equipamentos e vestuário de trabalho. Vai demorar cerca de 60 mil rublos.
Os custos totais podem chegar a meio milhão ou mais de rublos. Além disso, para cobrir investimentos e obter lucro, pode levar um ano ou mais.
Criação em casa
O cultivo do peixe-gato-africano em casa oferece várias maneiras:
- Criação na piscina. Os peixes são cultivados em uma determinada área de água limitada, ou seja, são assentados em uma piscina localizada no território de uma casa de verão.A preparação da área e a compra de equipamentos custam uma grande quantia, e não há necessidade de criar condições climáticas - um sistema fechado de abastecimento de água, a presença de aquecimento da água. Esta opção é ideal para a piscicultura em áreas frias.
- Cultivo em gaiola. O método prevê a manutenção de peixes em gaiolas especializadas, onde os alevinos e os adultos são mantidos separadamente. Em condições fechadas, é possível que os peixes adultos comecem a comer filhotes.
- Reprodução alimentar. Ao escolher esta opção, o peixe-gato africano é mantido junto com outras espécies de peixes, mas de tamanho semelhante, a fim de excluir a possibilidade de agressão e ataques.
- Cultivo de lagoa. No verão, em parcelas jovens, animais jovens são lançados no lago. A preparação para esse método é simples, mas o próprio processo de crescimento pode levar a alguns riscos. A criação de peixes-gato na lagoa é adequada apenas para as regiões sul e quente do país.
O peixe-gato pode ser cultivado de maneira extensa, pois não requer grandes investimentos na construção e disposição da lagoa. Assim, para o peixe estarão disponíveis alimentos naturais encontrados na água. Durante o cultivo em gaiolas, o empresário terá que comprar alimentos para animais e construções especiais para arranjo.
Muitas pessoas recomendam o cultivo de peixe-gato de maneira intensiva - elas criam as condições mais favoráveis para os peixes: estabelecem a temperatura ideal para ganho de peso, estabelecem um regime de alimentação e assim por diante.
É aceitável usar o peixe-gato como uma "enfermeira" em uma lagoa quando criado com outras espécies de peixes. Porém, devido ao fato de o peixe-gato Clari ser um peixe predador, as carpas e trutas do mesmo tamanho são cuidadosamente selecionadas para a criação conjunta, para que o peixe-gato não as coma.
A criação caseira de peixe-gato africano envolve a liberação de alevinos na lagoa a uma temperatura da água de 15 graus. A temperatura mais ideal para o crescimento dos peixes é de 25 graus. Um reservatório com capacidade para cerca de 2 mil litros responde por cerca de 60 alevinos.
Alimente o peixe pelo menos três vezes ao dia, usando alimentos prontos e compostos. O peixe-gato come alimentos vegetais, devido aos quais, como alimento complementar, o peixe é alimentado com miudezas de frango, vários insetos e minhocas. A quantidade de alimento é calculada com base no peso e na idade dos indivíduos.
Aos 2 anos, os peixes atingem a puberdade e são utilizados para a reprodução.
Para um negócio lucrativo, é necessário fornecer ao peixe um lago interno para o inverno, caso contrário, o crescimento diminuirá e o crescimento jovem poderá morrer. Para manutenção no inverno, você não pode prescindir de uma bomba para fornecer ar e de um dispositivo que mantenha uma temperatura estável na lagoa. Um pré-requisito para a criação é fornecer iluminação fraca.
Os principais problemas com o cultivo e a criação
O bagre do Clarium africano é cultivado por indivíduos que utilizam sistemas que atendem aos padrões ambientais. Nas lagoas tradicionais de várzea, os agricultores tiveram que depurar a prática da piscicultura persistente por décadas. Sua auto-organização nas comunidades locais foi ditada pelos costumes e recomendações de estruturas não-governamentais, a fim de preservar as áreas de peixes.
Devido ao recente colapso do mercado de peixe-gato Clari na África do Sul, a redução do custo de produção, incluindo a manutenção da competitividade, ganhou particular importância. Isso torna possível melhorar o ecossistema das lagoas, em vez de liderar sistemas de cultivo cada vez mais intensivo e melhorar as tecnologias de alimentação.
O peixe-gato africano é especialmente apreciado por sua aparência interessante, maior resistência a doenças, despretensiosidade às condições de detenção e onívora. Hoje, muitos piscicultores estão envolvidos na criação deste peixe, elaborando corretamente um plano de negócios, levando em consideração custos e lucros potenciais.
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Ucrânia. Cidade: Kryvyi Rih
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