A cisticercose é uma doença invasiva perigosa em porcos que pode ser assintomática por um longo tempo e causar grandes prejuízos econômicos aos agricultores. Como o helminto se espalha, como detectá-lo e como prevenir a infecção - informações no artigo.
Patógeno
Os porcos estão infectados com dois tipos de cisticercos:
Cisticercose de celulose
Cysticercus cellulosa (cisticercose de celulose) desenvolve após a penetração no corpo de um porco de ovos de tênia de porco.
Um único cisticercus é uma bolha de até 15 mm de diâmetro, preenchida com líquido. Na superfície interna da bolha está a parte da cabeça do cestóide - skolex com órgãos de fixação (ganchos e ventosas).
A prevalência de helmintos é afetada pela sazonalidade - no período primavera-outono os porcos são infectados com Finnose especialmente com frequência. A razão para isso reside no fato de que os ovos cestódicos podem ser armazenados por um longo período em ambiente úmido e a uma temperatura de aproximadamente 18 ° C.
Geralmente, os helmintos afetam o tecido muscular, menos comumente vários órgãos, o cérebro, a medula espinhal e os membros inferiores dos porcos.
A localização mais comum de parasitas é a parte superior do corpo:
- área da cabeça - mastigar músculos, língua;
- região occipital e do ombro;
- um coração.
Tenuicole de cisticercose
Outra variedade é Cysticercus tenuicollis (tenuicolol, pescoço fino). É uma bolha na perna. O tamanho da bexiga varia de 0,5 cm (ervilha) a 5 cm (ovo de galinha) de diâmetro. A bolha consiste em um líquido com um skoleks dentro, que está armado com dois ganchos e uma tromba.
Os porcos Cysticercus tenuicollis são infectados em qualquer época do ano. A doença é mais suscetível a indivíduos jovens.
O tenuicolol finnose é encontrado no fígado, porque os óvulos do parasita, depois de penetrarem na corrente sanguínea, entram nesse órgão e amadurecem por vários meses. As larvas também podem ser encontradas nas áreas omento, pleural e peritoneal.
Ciclo de desenvolvimento de doenças
Os porcos são um hospedeiro intermediário para helmintos.
No caso de infecções por helmintos com cisticercose por celulose, comuns em humanos e porcos, a cadeia de desenvolvimento é a seguinte: homem-porco-homem.
Etapas da doença:
- Os ovos amadurecem no intestino delgado de uma pessoa.
- Eles entram no ambiente com produtos finais do metabolismo (fezes).
- Os porcos são infectados pela água, utensílios domésticos contaminados e produtos em pastagens e perto de terrenos agrícolas.
A disseminação da doença contribui para a falta de banheiros na área circundante e a falta de padrões sanitários.
- Para desenvolver a doença, os ovos da tênia precisam entrar no estômago. Isso é importante porque o suco gástrico, atuando na casca dos ovos, libera as larvas, que subsequentemente penetram na corrente sanguínea e são transportadas por todo o corpo para posterior desenvolvimento.
- No último estágio de desenvolvimento, uma pessoa é infectada por carne de porco mal cozida.
- Uma vez no corpo humano, os cisticercos atingem um estágio maduro em 90 dias e o ciclo é retomado.
Com a cisticercose de pescoço fino, os estágios da doença são semelhantes, a diferença está apenas no hospedeiro principal, como portador da forma sexualmente madura do helminto. Nesse caso, a infecção vem de vários carnívoros:
- cachorros
- predadores selvagens, como raposas, lobos.
Aqui a cadeia se parece com um animal predador-animal-predador.
A fonte mais comum de infecção para porcos são os cães que guardam a fazenda.
Sintomas gerais, sinais externos
Sinais de infecção por parasitas do corpo de porcos são violações no trabalho de muitos órgãos.
Nos animais, os seguintes sintomas são observados:
- violação das funções do trato gastrointestinal, diarréia - as larvas prejudicam e violam a integridade da mucosa intestinal, além de inibir a produção de bactérias benéficas por sua atividade;
- miosite - inflamação dos músculos em locais de localização de um grande número de ovos;
- reações alérgicas na forma de edema dos membros e coceira na pele (produtos metabólicos dos cisticercos, entrando na corrente sanguínea, envenenando todo o corpo);
- o trabalho do coração é perturbado, é observada cianose (azulação) das membranas mucosas;
- pequenos capilares são feridos ao longo dos quais o parasita se move;
- fraqueza, tremores, distúrbios nervosos - fale sobre toxicidade com invasão severa;
- paresia de membros (atividade motora prejudicada);
- temperatura elevada - mais de 40 ° C.
- hepatite aguda - durante a migração de Cysticercus tenuicollis do fígado.
Invasão fraca pode ser assintomática.
Diagnóstico
Mesmo com o desenvolvimento moderno no campo de vários estudos, a cisticercose pode ser detectada apenas postumamente. Um veterinário avalia visualmente as carcaças pós-abate de porcos: examina-as em detalhes e faz seções de tecido para detectar Finn.
Com base nas regras veterinárias e sanitárias, ao identificar uma invasão, as seguintes ações sugerem:
- Se mais de 3 parasitas vivos ou mortos forem detectados no contexto de uma área de cerca de 40 metros quadrados. veja, a cabeça e os órgãos internos, exceto o intestino, são descartados. É permitido o uso de gordura e gordura internas, que são sujeitas a salga, vapor ou congelamento para desinfecção.
- Se os cisticercos forem menores que 2 - a carcaça, coração, cabeça, fígado são desinfetados e enviados para processamento.
Após a desinfecção, a viabilidade dos finlandeses é verificada. Para fazer isso, execute o seguinte procedimento:
- preparar uma solução salina e biliar (proporção de 1: 1) a uma temperatura de 40 ° C;
- os cisticercos são separados dos órgãos, a casca do ovo é incisada e colocada na solução preparada;
- a solução é colocada em um termostato;
- Após 15 minutos, inspecione o conteúdo e revele a porcentagem de escólexes revelados.
Se a cisticercose for detectada em uma fazenda de porcos específica, o veterinário deve notificar estruturas veterinárias superiores e proibir a venda de carne contaminada.
Tratamento e prevenção
O tratamento da cisticercose não é economicamente viável - os medicamentos não têm a eficácia necessária.
As regras gerais de prevenção são:
- desparasitação oportuna de cães de guarda existentes;
- impedir a possibilidade de penetração de animais vadios e selvagens no território da economia;
- a necessidade de equipar latrinas no território da economia de acordo com as normas sanitárias;
- Realização de trabalho explicativo com proprietários e trabalhadores de fazendas de gado em relação ao perigo da doença, vias de infecção e transmissão do patógeno.
As medidas preventivas nas condições das pequenas propriedades, além das descritas acima, são as seguintes:
- uma dieta animal descontrolada é excluída em toda a fazenda e perto de assentamentos;
- para o abate, eles organizam pontos especialmente equipados fora da fazenda;
O abate de animais no território das fazendas é estritamente proibido.
- não é permitida a venda de carne que não passou no controle veterinário.
As regras de prevenção para grandes fazendas também incluem:
- Abate exclusivamente em áreas designadas na presença de veterinários que realizam exames veterinários e sanitários de carcaças de suínos;
- pessoas que não foram submetidas a um exame médico e não possuem um documento especial confirmando que ele não tem permissão para trabalhar em uma fazenda de porcos.
A doença é bastante perigosa para porcos e humanos. Com todas as dificuldades com diagnóstico e tratamento, ainda é possível controlar a doença. Para isso, os agricultores precisam aderir às regras sanitárias desenvolvidas para a prevenção de infestações e realizar oportunamente os exames médicos necessários dos trabalhadores agrícolas.