A enxertia de uvas é uma medida agronômica que permite alcançar vários objetivos ao mesmo tempo. Para manter sua vinha saudável e produtiva, aprenda a plantar as vinhas. Vamos descobrir o que são métodos de vacinação, como executá-los e por que eles são necessários?
Características de enxertar uvas
Para vacinar as uvas, você precisará de:
- Enxerto. É um broto ou caule enxertado no estoque. As qualidades variadas das bagas e a produtividade dependem do descendente.
- Rootstock. Essa é a base na qual o enxerto é enxertado. É o porta-enxerto que determina o quão resistente e resistente o arbusto da uva será. Também afeta algumas características da imunidade a frutas e plantas. A tarefa do estoque é fornecer nutrição e crescimento.
A principal coisa que um jardineiro deve aprender ao iniciar o enxerto é que nem todos os enxertos se enraízam nos porta-enxertos. Existem variedades incompatíveis. Mas, como regra, eles aprendem sobre incompatibilidade (afinidade) experimentalmente.
Existem vacinas:
- Verdes. Isso inclui procedimentos realizados da primavera ao outono. Desde o despertar das folhas até a queda. Tipos de vacina verde:
- no caule;
- para a raiz;
- verde para verde;
- preto para preto;
- preto para verde.
- Borda. São realizadas no inverno, removendo artificialmente as mudas de um estado de repouso. Isso é feito para plantar um enxerto já estabelecido no solo na primavera.
Prós e contras do procedimento
Ao plantar arbustos de uva, os jardineiros recebem vários benefícios ao mesmo tempo:
- Nas uvas enxertadas em um estoque, a resistência à filoxera - a praga mais perigosa das uvas - desenvolve imunidade.
- A capacidade de crescer rapidamente em uma área limitada, no máximo de variedades de uvas e híbridos. Você não precisa cavar arbustos velhos e plantar jovens - você pode obter uma colheita mais rapidamente.
- Em arbustos frutíferos após a vacinação, a produtividade aumenta.
- Se o arbusto perdeu completamente seus brotos - devido à geada, amortecimento, danos causados por roedores, ele pode ser restaurado em várias estações.
- Variedades inacessíveis e valiosas são rapidamente propagadas por enxerto.
- O uso de porta-enxertos resistentes ao gelo aumenta a resistência ao gelo da variedade.
- Maior tolerância de variedades exigentes a condições adversas. Manufaturadas em um estoque estável e resistente, as variedades caprichosas podem prosperar em solos ácidos e calcários, bem como em áreas com altos níveis de água subterrânea.
- A inoculação de estacas varietais no estoque de uma variedade de maturação precoce e precoce, acelera o amadurecimento dos frutos. Isso é especialmente benéfico para áreas com verões curtos.
- Várias variedades podem ser enxertadas em uma raiz - são criados arbustos da família. É econômico e decorativo.
- Ao combinar opções de porta-enxertos e mudas, elas afetam as características da fruta - tamanho e sabor.
O sistema radicular é o mais valioso nos velhos arbustos de videira. É impraticável arrancá-las - elas podem servir de base para o cultivo de outras variedades.
Colheita e armazenamento de enxerto
Para obter um descendente de alta qualidade, as estacas (canelas) são colhidas no outono. A colheita ocorre em outubro-novembro, antes do início da geada. Para que a vacinação seja bem-sucedida, o corte do corte deve ser perfeitamente uniforme. Antes de executar o procedimento, é recomendável praticar o corte de galhos desnecessários.
Não use a parte superior dos brotos como estacas - cerca de 30 cm, evite também engorda, danos, não verdes, curvas e brotos finos.
Parâmetros de corte:
- Diâmetro de filmagem - pelo menos 8 mm.
- O número mínimo de olhos é de 2-3 peças.
- O comprimento médio é 9-12 cm.
- Nós - o broto com o qual as uvas se apegam ao suporte deve cair no nó inferior. Um nó é o local das folhas, inflorescências, brotos e bigodes. Um bigode caído indica a maturidade do corte e aumenta as chances de sua sobrevivência. O nó é selecionado desenvolvido, lignificado.
- Se você planeja inocular vários enxertos ao mesmo tempo em uma raiz, eles devem ter a mesma seção transversal.
Para a preparação do descendente, apenas arbustos saudáveis são usados, dando frutos por pelo menos 3 anos.
As estacas colhidas devem ser adequadamente preparadas para armazenamento:
- Desinfetar mergulhando 3% em sulfato de cobre por 30 segundos.
- Após a secagem, as estacas são embrulhadas em polietileno ou tecido de algodão úmido e armazenadas. O local de armazenamento pode ser a prateleira inferior do refrigerador ou da adega. Neste último, eles podem ser armazenados colocando-os em caixas com areia ou serragem. A temperatura ideal de armazenamento é de -2 a + 2 ° C.
Seleção e preparação de estoque
É melhor não usar arbustos muito antigos para o papel de um porta-enxerto. A melhor opção são plantas de 3 a 5 anos. Em tais arbustos, os enxertos criam raízes melhor.
Características de um bom estoque:
- alta resistência ao gelo;
- arbustos vigorosos;
- resistência a doenças;
- poço subterrâneo bem desenvolvido.
O estoque também é preparado para enxertia - da primavera ao outono. Alguns dias antes do procedimento, o arbusto é alimentado. Use curativo foliar. É dada preferência a preparações contendo potássio e fósforo. Muitos jardineiros alimentam a videira com mel - eles a espalham nos galhos alguns dias antes do corte.
Uma semana antes da vacinação, você também precisa de:
- Corte brotos jovens, antenas e folhas que crescem do fundo para o local da futura enxertia no porta-enxerto.
- Regue abundantemente o arbusto, o que servirá como estoque.
Métodos de vacinação
Existem várias maneiras de vacinar. Não há nada complicado neste procedimento. O principal é aprender a técnica de execução e segui-la exatamente. Todos os métodos discutidos abaixo fornecem alta taxa de sobrevivência.
Para shtamb
O método é bom, pois duas variedades diferentes podem ser enxertadas em uma lança de uma só vez. Cada alça deve ter três botões, nada menos. Ordem de vacinação:
- Cavar um shtamb a uma profundidade de 30 cm .A largura do poço é de 50 cm.Depois de determinar o local da enxertia, faça um corte nele - perpendicular ao tronco.
- Tira o corte da serra com uma faca, removendo a rugosidade.
- Use um pano para remover casca velha, sujeira e serragem.
- Divida a haste ao longo do maior diâmetro de corte. A profundidade da fenda é de 2 a 3 cm. Insira uma cunha na fenda, por exemplo, uma chave de fenda.
- Prepare pedaços - faça fatias em forma de cone com 2,5 cm de comprimento nas estacas e fatias de 5 a 7 cm abaixo do olho mais baixo.
- Coloque as mudas na água. Mergulhe as estacas em um estimulador de crescimento (goma ou outra) por 7 segundos.
- Insira as estacas na haste para que suas partes externas correspondam. O olho de baixo deve olhar para fora.
- Retire a cunha, sele o espaço entre o descendente e o material com papel. Coloque um filme plástico por cima e amarre a haste.
- Revista a haste com argila sem tocar nos enxertos. Isso salvará o padrão e a vacinação do frio no inverno.
- Polvilhe o solo sobre o local do enxerto e sele-o com uma garrafa de plástico cortada.
Veja como plantar uvas em uma haste de arbusto:
Na fenda
O método geralmente é usado para enxerto preto-preto em março-abril. O enxerto é retirado de um galho grosso com casca escura. É cortado, afastando-se do nó em 5 cm. Procedimento de operação:
- Remova as estacas da área de armazenamento alguns dias antes da enxertia. Afie a extremidade inferior a uma altura de 3-4 cm e mergulhe em uma solução estimulante.
- Cavar a haste do mato e remover a casca.
- Faça uma divisão no centro do tronco - um corte longitudinal de 3-4 cm de profundidade. A ferramenta de corte deve ser nitidamente afiada.
- Nos dois lados, insira duas estacas na fenda. Prenda o enxerto com corda e cubra com solução de argila.
- Trate o local da vacinação com verniz de jardim. Polvilhe a serragem por cima e depois o solo.
Semi-clivagem
Este método é semelhante ao anterior. A diferença está no número de estacas enxertadas. A vacinação no parcelamento é realizada de acordo com o esquema “2 copas por porta-enxerto” e no esquema de meia divisão “em um porta-enxerto - um copão”. O tempo de vacinação é de março a abril.
Perfuração
A perfuração de enxerto é ainda mais fácil do que a de clivagem. O método se distingue por uma alta taxa de sobrevivência de descendentes. Procedimento de vacinação:
- Retire as estacas da adega. Enrole-os com um pano úmido. Deixe repousar à temperatura ambiente.
- Descasque as extremidades das estacas da casca em 0,5 cm.
- Encontre uma broca com o mesmo diâmetro que o descendente. Desinfecte-o em permanganato de potássio.
- Faça um furo de 4 a 5 cm de profundidade no centro do barril.
- Insira o descendente no buraco. Revista a vacina com uma solução de argila.
Para aumentar a probabilidade de sobrevivência, plante várias estacas em um tronco, perfurando de uma só vez.
Cópula
Para a cópula direta, são selecionadas estacas do mesmo diâmetro. Eles são embebidos por 2 dias em água. Como proceder:
- Em um porta-enxerto, faça um corte oblíquo. O comprimento do corte deve ser o dobro do diâmetro do tronco.
- No rebento, faça um corte de tamanho que corresponda exatamente ao corte no porta-enxerto.
- Conecte o descendente e o porta-enxerto em fatias. Amarre o enxerto com um verniz de jardim.
- Polvilhe a vacina com solo solto. Se a vacinação for feita corretamente, depois de um tempo o apiário aparecerá no topo.
Pasoka é um líquido que é liberado da madeira danificada.
Brotando na bunda
Esta é a melhor maneira de ser vacinado na primavera. Fornece uma alta porcentagem de sobrevivência. O método é especialmente adequado para áreas com alta umidade.
O procedimento para enxertar na bunda:
- Retire os enteados e a folhagem da videira no porta-enxerto.
- Faça a cunha do corte pontiagudo, tetraédrico.
- No material nas laterais do tronco, faça cortes nos cantos que correspondam ao tamanho das cunhas do descendente.
- Anexe a cunha do corte ao corte no porta-enxerto, amarre com barbante e processe com passo de jardim.
A vacinação é realizada do final de maio ao início de julho. Estacas lignificadas são plantadas na primavera e estacas verdes no verão.
De ponta a ponta
Este é um enxerto subterrâneo que é muito fácil de fazer na primavera:
- Escavar o material com 10 cm de profundidade. Retire o solo do estoque.
- Corte o tronco a uma profundidade de 5 cm. Selecione a unidade e o material para que fiquem perfeitamente uniformes e com o mesmo diâmetro.
- Inserir, no meio do porta-enxerto, perpendicular ao chão, um taco fino de madeira. Coloque um descendente em cima dele - dessa maneira, o descendente e o estoque serão presos.
- Enrole o local da vacinação com algodão embebido em permanganato de potássio e depois em papel.
- Encha o buraco com serragem úmida, cubra a parte superior com filme plástico ou um saco.
Para o velho arbusto
A enxertia em um arbusto antigo permite que você faça uma colheita mais cedo do que se uma muda jovem fosse plantada. O mato enxertado começa a dar frutos em 1-2 anos. As estacas devem ser colhidas no outono. Qualquer variedade pode ser inoculada dessa maneira.
O procedimento para enxertar em um arbusto antigo:
- Cavar um buraco perto do mato. A profundidade do poço é de 20 cm e remova completamente a parte aérea. Você pode enxertar de 1 a 4 enxertos no caule deixado após a poda do arbusto.
- Afie as estacas na forma de uma cunha. Lado - 2 cm, ângulo de afiação - 20-30 graus.
- Divida o bife com uma faca de 3 cm de profundidade. Insira as estacas nas bordas. Para plantar 4 estacas, o diâmetro do caule deve ser de pelo menos 7 cm. Para esse número de estacas, faça 2 divisões. Insira 2 scions em cada um.
- Retire o local da vacinação. Cubra o buraco próximo ao caule com solo e água em abundância.
Para a raiz
O enxerto radicular esquelético é escolhido se a haste subterrânea for muito curta e não for possível fazer uma fenda de alta qualidade. A raiz esquelética do tronco serve como estoque. É separado do tronco e fixado amarrando-o a um pequeno suporte. É possível inocular uma haste na raiz por qualquer um dos métodos descritos acima - em uma divisão, meia divisão e outros.
Re-vacinação
Jardineiros inexperientes, insatisfeitos com o sabor das uvas, cavam um arbusto e uma nova muda é plantada em seu lugar. Mas esse caminho não é prático. É mais fácil re-enxertar o arbusto, se for forte e saudável. Em seguida, a colheita será obtida no terceiro ano após a enxertia.
A reenxertia é feita no início da primavera ou no final do outono, removendo completamente a parte aérea do mato. O enxerto é enxertado em uma fenda ou "preto para verde".
Veja abaixo um vídeo sobre o enxerto de uvas:
Condições para uma boa sobrevivência
As principais condições para uma sobrevivência bem-sucedida:
- Contato apertado entre os cortes do material e do descendente.
- As camadas cambiais entre a madeira e a casca devem corresponder exatamente.
- Preservação do teor de umidade das estacas colhidas. A exceção de seu congelamento, danos causados pelo alagamento.
Vacinação em diferentes épocas do ano
A época do ano afeta não apenas a taxa de sobrevivência do descendente, mas também a escolha do método de vacinação. Você pode plantar uvas em qualquer estação, mesmo no inverno. Nesse caso, métodos diferentes são usados.
Primavera
Os produtores de uvas preferem plantar uvas na primavera. O momento da vacinação é de abril a início de maio. Eles são guiados não tanto pelos números, como pela temperatura e condição dos arbustos. As vacinas começam após o início do fluxo de seiva - neste momento, a maior porcentagem de sobrevivência.
Recurso de vacinação na primavera:
- é protegido do sol e da geada se o descendente começar a crescer mais cedo que o porta-enxerto;
- para ativar o fluxo de seiva, os arbustos são abundantemente regados vários dias antes da vacinação.
Na primavera, é realizado um procedimento de preto para preto. Ambas as partes - o descendente e o estoque estão no estágio inicial da brotação.
A vacinação é realizada por estacas colhidas no outono. Desta forma, brotos individuais do mato, porta-enxertos crescidos são enxertados.
Verão
No verão, as uvas são plantadas em junho ou julho. A vantagem do enxerto de verão é a capacidade de cortar as estacas logo antes do procedimento. Você pode inocular por qualquer um dos métodos - "verde para verde" ou "preto para verde".
Condições de vacinação:
- Tempo nublado;
- temperatura até + 25 ° C;
- falta de precipitação;
- até 10h e depois das 18h.
O enxerto verde a verde é usado no verão. Não requer a preparação antecipada do material. As estacas são imediatamente enxertadas no material. Na maioria das vezes, cópula.
No verão, você também pode enxertar estacas colhidas no outono. Eles realizam um novo corte, que deve ir mais baixo que o rim inferior. As estacas dormiram por um longo tempo, então são ativadas mergulhando-as na solução da Epin por 15 minutos.
O estoque é preparado fazendo um corte na parte aérea, o segundo - no meio do primeiro. O descendente é inserido no conector para que os olhos do descendente e do porta-enxerto olhem em direções diferentes. A vacinação é fixa. “Verde para verde” é vacinado usando uma tecnologia semelhante - somente neste caso não há necessidade de absorver o enxerto.
Cair
No outono, as uvas são geralmente enxertadas em raízes antigas de uma de duas maneiras - em uma fenda ou em um caule. Essa abordagem permite reviver arbustos antigos, aumentar a produtividade e obter uma colheita em um ano.
Condições para vacinação e características de sua implementação no outono:
- Temperatura não inferior a + 15 ° C. O momento da vacinação é de outubro a novembro.
- Os cachos são totalmente colhidos, as folhas devem ficar amarelas.
- As estacas são mantidas em um estimulador de crescimento 2 dias antes do procedimento e depois vacinadas de qualquer maneira adequada.
Inverno
A vacinação de mesa é realizada de janeiro a março. Use arbustos com um e dois anos de idade. Os enxertos são colhidos do outono da maneira usual. Procedimento de vacinação no inverno:
- No final do outono, quando todas as folhas caírem, desenterre-o completamente. Corte o arbusto, deixando 10 cm do tronco.
- Desinfecte uma seção em uma solução fraca de permanganato de potássio.
- Estoque de raiz em uma caixa de areia molhada. Polvilhe com serragem e guarde na adega a temperatura zero.
- Retire o material da adega no dia anterior ao procedimento. Limpe, verifique as raízes, corte completamente as danificadas e as saudáveis - até 15 cm Transfira a bucha para uma sala com temperatura de 18 a 20 ° C por várias horas.
- Quando o arbusto aquecer, mergulhe as raízes na água a uma temperatura de 15 ° C por um dia.
- Secar as raízes com um pano e enxertar o pedúnculo usando qualquer um dos métodos descritos acima.
- Coloque o arbusto enxertado em um recipiente e cubra com filme plástico. Deixe-o em um local quente por várias semanas.
- Após 2-3 semanas, mova o arbusto para a adega - deixe aguardar a primavera.
- Na primavera, depois de atingir uma temperatura de 15 ° C, leve a bucha para fora para endurecer.Comece com algumas horas, aumentando gradualmente os intervalos. Após 2-3 dias, plante um arbusto no chão.
Neste vídeo, o jardineiro mostra em detalhes como ele faz em casa, mesa, enxerto de uva no inverno:
Cuidado de uvas com enxerto
A taxa de sobrevivência da vacina depende não apenas da correção do procedimento, mas também de mais cuidados. Como cuidar de um arbusto enxertado:
- Durante um ano após o enxerto, solte o monte de terra ao redor das mudas.
- 30 a 40 dias após o enxerto, remova o solo de um lado e retire as raízes que apareceram no corte. Apare-os. É necessário que o descendente e o estoque sejam fundidos. Aparando as raízes, encha a colina com terra.
- De tempos em tempos cortam os brotos emergentes.
- Pulverize brotos com líquido Bordeaux a cada 10 dias. Primeiro, uma solução de 0,5% e depois 1%.
- Se houver pouca chuva na primeira metade do verão, umedeça o solo a cada semana.
- Se o solo for ruim, aplique cobertura. Fertilize o solo não mais que três vezes por estação.
- Para evitar danos à conexão, instale brotos com mais de 40 cm nos suportes ou treliça.
- Quando os brotos forem lignificados - em agosto, remova a colina de terra perto do arbusto enxertado.
Para uma distribuição adequada dos nutrientes, corte os brotos por 4 anos.
Erros comuns
Erros devido aos quais o caule não cria raiz:
- Devido ao armazenamento inadequado de estacas - não conformidade com umidade, temperatura e outras condições. Se as estacas secarem, nunca criarão raízes. Para maior confiabilidade, você precisa embrulhar as estacas em papel alumínio ou mergulhá-las em parafina.
- Se a clivagem for muito profunda, ela começa a apodrecer. O ar úmido entra na fenda, causando apodrecimento.
- Se você tornar o corte irregular, o corte não criará raízes. A causa de cortes irregulares é uma ferramenta mal afiada.
Dicas para iniciantes
Ao vacinar, siga estas regras:
- use apenas uma ferramenta limpa e desinfetada;
- siga as instruções para o método selecionado exatamente;
- para que o caule se enraíze, alcance o contato mais próximo possível entre o descendente e a manada;
- escolha um descendente com alta resistência a doenças características de uma região específica;
- escolha porta-enxerto e enxerto com a mesma taxa de crescimento;
- material de colheita para enxertos de primavera no outono;
- no verão e outono, use material fresco para vacinação;
- corte as estacas longe de você para que o corte seja côncavo;
- corte a videira em um ângulo reto com a direção do crescimento;
- vacinar a uma temperatura de +15 ° C;
- cuide dos arbustos enxertados usando uma tecnologia especial - até que o talo esteja completamente enraizado.
À primeira vista, a vacinação parece ser um negócio problemático, diferentemente de todas as outras medidas agrotécnicas. Para dominar a arte da vacinação, você precisará de paciência e responsabilidade - é importante concluir todas as atividades com precisão e dentro do prazo. Mas a recompensa é alto - alto rendimento, maior imunidade e resistência, além de novas oportunidades, descobertas e experimentos interessantes.
Autor da publicação
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Rússia. Cidade Novosibirsk
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