A raça Barbieuzeux de galinhas foi criada na França há muitos séculos. No século 18, estava quase perdido, mas no início do século 20 foi restaurado. As galinhas pertencem à direção da carne e da carne. Eles são criados em fazendas de elite, uma vez que a carne de galo é considerada uma iguaria, é fornecida aos restaurantes mais caros. A raça é muito famosa na França e no exterior. Ela veio para a Rússia no início dos anos 2000.
Raça de frango Barbezieux
Descrição da raça
A principal característica das galinhas Barbesier é seu grande crescimento e tamanho. Hoje é uma das raças mais altas. Em todo movimento desses pássaros, força e poder são sentidos. Além disso, sua plumagem preta parece muito impressionante no fundo de um enorme pente de framboesa e orelhas brancas.
Aqui está uma breve descrição da raça e características da aparência das galinhas francesas:
- A cabeça é grande, bastante larga.
- A vieira é alta, em forma de folha, com dentículos pronunciados, fica reta ou cai para um lado.
- Os brincos são alongados e grandes.
- Vieiras, brincos e rostos de um tom carmesim brilhante.
- Os lóbulos das orelhas são grandes, ovais, brancos, contrastando com a pena preta e o rosto vermelho de galinhas e galos.
- Os olhos são grandes, expressivos, castanhos com um tom vermelho.
- O pescoço é alongado, bem desenvolvido.
- O corpo é poderoso e musculoso.
- A parte de trás é alargada, inclina-se ligeiramente para trás.
- Os ombros são moderadamente proeminentes.
- As asas são paralelas às costas, pressionadas firmemente contra os lados.
- A barriga é convexa
- As coxas são fortes, muito bem desenvolvidas.
- As patas são grossas, altas, de cor azul-lilás.
- A plumagem é preta, marrom ou marrom escuro são permitidas nos galos - uma tonalidade verde.
As desvantagens das galinhas de raça pura são consideradas violações de proporções corporais, pequena altura e peso, penas de cor diferente, exceto pelas patas cinzentas padrão. O personagem de Barbesieu é relativamente calmo. Eles não são agressivos, mas muito ativos e curiosos. O tempo todo eles andam pelo quintal, procurando pequenos animais e grãos, estudando todas as rachaduras. Galinhas e galos não voam, por isso sua massa é muito grande.
Produtividade da raça
As galinhas de barbeiro são versáteis; por essa característica, elas são valorizadas pelos agricultores há mais de uma década. Eles dizem que a criação dessas aves ajudou um criador de aves da França a fazer tanta fortuna que ele conseguiu comprar um antigo castelo. Recomenda-se iniciar essas aves em residências particulares e em pequenas fazendas, onde é possível fornecer ar livre.
As características de produtividade e os principais indicadores em galinhas são os seguintes:
- O crescimento de galos é de 70 cm, de fêmeas - 60 cm.
- O peso dos machos é de 4,5 kg e mais, do sexo feminino - 3,5 kg e mais.
- O número de ovos por ano é de 160 a 200 ovos.
- A massa de um ovo é 75-90 g.
- As galinhas começam a colocar entre 5,5 e 6 meses.
A carne das galinhas Barbesier tem um tom vermelho específico e é muito saborosa. É apreciado por gourmets de todo o mundo. Os machos podem aumentar o peso até 14 meses e as galinhas - até 12 meses. Os ovos são muito grandes, mesmo com uma produção média de ovos, seu peso total é igual ao peso anual dos ovos das melhores raças de camadas. A produtividade muda pouco ao longo do ano. As galinhas correm mesmo durante a muda e durante o frio do inverno. Para fazer isso, é necessário fornecer iluminação aos animais de estimação por pelo menos 12 a 14 horas por dia.
As galinhas são resistentes a muitas doenças, a taxa de sobrevivência de aves jovens e adultas é muito alta. Eles toleram perfeitamente a umidade, pois foram criados em uma região com alta umidade. Resfriados também não são terríveis para galinhas e não afetam sua produtividade.
Vantagens e desvantagens da raça
Como qualquer outra raça, as galinhas Barbesier têm várias vantagens e desvantagens, embora as vantagens superem, caso contrário, a raça não teria sobrevivido a um segundo nascimento. As vantagens desta variedade incluem:
- A mais alta qualidade de produtos, especialmente carne.
- Bom desempenho no negócio de ovos e carnes.
- Resistência a doenças.
- Tolerância a qualquer clima, especialmente úmido.
- Uma alta porcentagem de sobrevivência dos pintinhos.
- Aparência agradável.
A raça francesa também tem suas desvantagens. As galinhas são péssimas, portanto, muitas vezes é necessária uma incubadora para criá-las. As galinhas se reproduzem por muito tempo, requerem um longo aquecimento. Altura alta pode causar doenças das articulações das pernas. Com a idade, a qualidade da carne de frango diminui, portanto, recomenda-se o envio de galinhas para abate no prazo máximo de 2 a 2,5 anos.
Características de manutenção e alimentação
A raça de galinhas Barbesier é bastante despretensiosa. O conteúdo deve ser apenas com caminhada. Casas fechadas e gaiolas para raças não são adequadas. Não são permitidos mais de 3 indivíduos em 1 m². Os ninhos são dispostos a uma altura de 40-50 cm, com uma área de 40-45 cm². Deve haver 1 ninho para 10-15 galinhas. A cama é feita de palha ou aparas padrão, misturada com cinza de madeira ou cal hidratada. Altere parcialmente, remova apenas a camada superior.
A gaiola deve ser bem ventilada e bem iluminada, o aquecimento é opcional. É importante garantir que não haja correntes de ar na sala e que a roupa de cama esteja sempre seca: isso ajudará a evitar problemas com as patas em galinhas e galos. A área de caminhada é espaçosa. A cerca não deve estar alta, pois as galinhas mal voam. Você pode plantar grama no local, isso permitirá que você economize em alimentos no futuro.
Você precisa alimentar as galinhas Barbesier 4 vezes ao dia, estritamente a cada hora. No verão, metade da dieta é composta de grama fresca, partes superiores e vegetais. No inverno, mais grãos devem ser administrados. À noite, eles sempre são alimentados com alimentos ricos em calorias: aveia ou milho. A mistura úmida é dada para a segunda ou terceira alimentação. É aconselhável incluir alimentos ricos em proteínas na dieta: reverso, caldo de carne, peixe ou restos de carne, minhocas, minhocas. Nos meses de verão, as galinhas encontram muitos desses produtos.
A raça Barbesier é muito alta. Para evitar que ossos e patas sofram com essa carga, deve haver uma quantidade aumentada de minerais na ração. É melhor administrar complexos prontos de uma farmácia veterinária. Você pode substituí-los por giz, conchas, cascalho, sal de mesa, farinha de carne e ossos ou farinha de peixe, rica em cálcio e fósforo. No inverno e na primavera, as galinhas são alimentadas com vitaminas de pré-mistura, que aumentam a produção de ovos.
Criação de galinhas
As galinhas de barbeiro são mães e galinhas ruins, por isso é melhor confiar nos ovos de fêmeas de outras raças ou chocar as galinhas em uma incubadora. Com qualquer método, você pode obter bons filhos saudáveis. A eclodibilidade e a taxa de sobrevivência de galinhas atingem 98 a 100%. Ao alimentar e criar animais jovens, você deve seguir as seguintes regras:
- As galinhas se desenvolvem tarde; portanto, não podem ser liberadas para fora até atingirem 3-4 semanas de idade; devem ser mantidas aquecidas a uma temperatura de 28 a 32 ° C.
- Os pintinhos crescem muito rapidamente, o que coloca muito estresse nos ossos e articulações. Os suplementos minerais estão incluídos na dieta desde os primeiros dias; é melhor comprar os prontos.
- Para garantir um crescimento estável, a alimentação deve ser adequada. Nos primeiros dias, as galinhas recebem ovo cozido, queijo cottage com muitos verduras picadas, milho, aveia e cevada. No final da primeira semana, legumes cozidos estão conectados.
- Para prevenir a doença, todos os filhotes devem ser vacinados com 8 semanas. O cronograma e a lista de preparações de vacinas não serão diferentes dos usados em outras raças.
Quanto custa um ovo para incubação, galinhas e galinhas adultas Barbesier? Esta raça é bastante cara. O preço de um ovo é de 100-200 rublos. As galinhas diárias podem custar 250-350 rublos e mais. O preço das galinhas mensais é de 600 a 800 rublos, e as galinhas e galos adultos são de 1500 a 2000 rublos. Se você se dedica profissionalmente à criação de Barbezieu, encontra lugares para vender carne e ovos (principalmente restaurantes de prestígio ou lojas com produtos exclusivos), pode ganhar um bom dinheiro com a raça francesa.