O mercado mundial oferece um grande número de variedades de batata. Alguns vegetais surpreendem os consumidores com seu gosto, outros com sua capacidade de crescer em diferentes condições climáticas e outros com seu rendimento. Uma das variedades que podem ser chamadas de perfeitas e únicas é a batata Riviera. Esta é uma batata muito precoce, que difere de outras em grandes rendimentos e excelente sabor. Com base no feedback de produtores experientes de batata, podemos dizer que essa é uma variedade de elite que pode crescer em todo o país, sob quaisquer condições climáticas.
Características das batatas Riviera
Características da variedade Riviera
Cultivando batatas e comparando os principais indicadores de variedades diferentes, você pode garantir que as batatas Riviera permaneçam fora de competição.
Não são mais de 60 dias desde o plantio de tubérculos no solo até a colheita de batatas. Um sistema radicular poderoso é capaz de fornecer umidade à planta, mesmo nas regiões mais secas. Portanto, cultivar batatas no sul do país e na Crimeia não criará problemas.
É possível uma coleta muito precoce de produtos, durante a estação de crescimento da variedade em abrigos de filmes. Nas regiões sul, é possível re-plantar tubérculos, que terão tempo para produzir maturação técnica no momento da colheita das batatas de maturação tardia. Portanto, a área de terra, tratada uma vez com inseticidas e fertilizantes minerais, trará o dobro da colheita de vegetais.
Os tubérculos nos arbustos são formados quase simultaneamente e crescem quase do mesmo tamanho. Seu peso é 100-180g. Isso permite que você obtenha um produto comercializável de alta qualidade em cerca de 95% da colheita total. Lindas batatas precoces estão em grande demanda nos mercados e seus preços são altos. Portanto, não será difícil colocar a colheita à venda e obter um bom rendimento.
Os tubérculos são perfeitamente preservados sem perder a aparência e o sabor. Isso permitirá o transporte de culturas por longas distâncias, fornecendo batatas para as regiões do norte e da Sibéria. Durante o transporte, as batatas não são danificadas, permanecem amiláceas e duras, sem amolgadelas e manchas de podridão.
Vantagens da variedade Riviera
As principais qualidades positivas desta batata, é claro, são seu sabor e rendimento. Mas há outros benefícios também.
- A bucha é capaz de formar até 12 tubérculos.
- Na fase de maturação técnica, você pode obter mais de 450c / ha.
- A batata é resistente a muitos vírus da erva-moura.
- Quase não afetado por pragas.
- Esta é uma variedade de amadurecimento muito precoce.
- A planta é adequada para o cultivo em várias zonas climáticas.
- A produção de produtos comercializáveis é superior a 90%.
- Alto rendimento de batatas.
- Excelente qualidade de manutenção dos tubérculos com maturidade técnica.
- Boa transportabilidade.
Geralmente, existem até 9 tubérculos em um ninho de frutas. Mas, com alimentação e rega oportunas, várias outras batatas são amarradas, que amadurecem simultaneamente com a massa total.
As plantas são resistentes a muitos vírus
O rendimento médio, na colheita de batatas jovens, após 35 dias da estação de crescimento, é de cerca de 270c / ha. Se um site for deixado para a coleção completa de produtos maduros e o armazenamento subsequente, o rendimento será quase duas vezes maior.
As plantas são imunes aos vírus do mosaico das folhas, crostas comuns nas frutas e praga tardia nas frutas. Além disso, eles não são afetados pelo vírus de enrolar e queimar folhas.
Quanto ao nemátodo do cisto de ouro, suas galhas com ovos não morrem no inverno, permanecendo no solo até a primavera. É melhor jogar com segurança e não plantar esses vegetais em uma área onde as colheitas de abóboras, abóboras, pimentas ou ervas daninhas, como o capim-trigo e a abóboras, tenham crescido três anos antes.
Você pode tratar o solo com Bazudin ou plantar repolho e mostarda no local. Eles provocarão a liberação das larvas dos cistos, que morrerão sem a nutrição usual. Às vezes, o uso de nematoides predadores Nemabakt, que são vendidos como parte da preparação - solo Zashchita, ajuda.
Desvantagens das batatas
Entre as desvantagens do cultivo da variedade Riviera, pode-se chamar dano às plantas devido à praga tardia dos caules. Também é possível atacar os besouros do Colorado e suas larvas, vermes, ursos e mariposas. As pragas podem ser tratadas usando pesticidas.
Descrição da planta
Os arbustos da variedade crescem mais de 70 cm de altura. As hastes são eretas, com nervuras. Às vezes eles podem dobrar um pouco, então o arbusto acaba se espalhando. Há muitas folhas na planta. Eles são de cor verde claro, em forma de batata e bastante grandes. Na parte inferior da planta, as folhas são amarelas e menores.
As flores são coletadas em inflorescências simples. As corolas são fundidas na base, as pétalas são de cor púrpura-avermelhada. Após a polinização, poucas bagas são amarradas e caem parcialmente. Mas geralmente os arbustos não têm tempo para florescer, porque as batatas são colhidas mais cedo.
No ninho das frutas, cerca de 10 tubérculos de formato oval redondo amadurecem. A cor da pele é amarela clara. É um pouco áspero ao toque. Os olhos são pouco visíveis na superfície. A polpa é firme e também leve, de cor quase leitosa. O teor de amido é de 19,6% e o de açúcar é de 0,4%. Estes indicadores determinam o sabor da batata e seu aroma.
Comer batatas
Você pode fazer muitos pratos com batatas
Cada dona de casa tem suas próprias receitas favoritas. Você pode cozinhar com tubérculos de batata:
- caçarolas;
- purê de batata;
- batatas fritas;
- vários primeiros cursos;
- panquecas e bolinhos de massa;
- em escala industrial - batatas fritas e amido.
O alto teor de amido permite purês fofos e arejados. Uma batata cozida em uma jaqueta não se desfaz devido à casca, que não racha durante o cozimento.
Preparando um site para batatas
Ao cultivar batatas super-precoces, você precisa seguir algumas regras.
- O solo deve ser argiloso e leve.
- O local foi completamente limpo de ervas daninhas e fertilizado desde o outono.
- O próximo plantio de batatas nesses canteiros é permitido o mais tardar três anos depois.
- É necessário tratar a área com inseticidas antes de plantar tubérculos.
O solo argiloso pode ser melhorado com a adição de composto, húmus e areia. Desde o outono, o estrume apodrecido é colocado no local: 45 baldes por cem metros quadrados e escavados profundamente.
Outro método de fertilização é a sementeira do centeio de inverno, cujas mudas são incorporadas ao solo na primavera. Antes da escavação do outono, você pode semear mostarda branca. Quando a planta atinge uma altura de cerca de 10 cm, o local é desenterrado.
Para destruir a minhoca, é usada uma solução fraca de permanganato de potássio, que é derramada sobre os poços durante o plantio. Eles assustam as pragas com cascas de cebola, acrescentam um punhado aos caroços.
Se as batatas jovens são cultivadas para venda, são preparadas fileiras, colocando-as de sul a norte, a uma distância de 50 cm. Quando cultivadas para armazenamento, para o plantio de tubérculos, são deixados 65 a 70 cm entre as linhas. A distância entre os arbustos é de pelo menos 25 cm.
Preparação de batata de semente
2 semanas antes do plantio, é necessário brotar e plantar os tubérculos. Caixas de batatas são expostas à luz em uma sala com temperatura de pelo menos 15 ° C. Quando expostos à luz, os tubérculos formam a solanina, que é um veneno para pequenos insetos. Antes do plantio, as batatas são conservadas em uma solução Prestige para proteger plantas jovens dos besouros do Colorado.
O plantio é melhor quando a temperatura do solo é de pelo menos 10 ° C. Mas é possível plantar os tubérculos a uma temperatura mais baixa de 8 ° C, somente então as mudas terão que esperar um pouco.
Se tubérculos pesando cerca de 80g foram selecionados para o material de plantio, então 1 batata é colocada em cada buraco. Batatas menores são colocadas em 2 ou 3 pedaços.
Os furos de plantio são cuidadosamente preenchidos porque é possível quebrar os brotos. Eles são frágeis, portanto, se quebrarem, novos não surgirão em breve.
Cultivo de batatas
As plantas precisam ser removidas regularmente
A variedade Riviera é despretensiosa, mas os cuidados adequados aumentarão os rendimentos.
- São necessárias duas plantações angustiantes antes que os brotos apareçam.
- Você pode amontoar 3 ou 2 vezes.
- É imperativo eliminar as ervas daninhas e afrouxar o solo.
- Em tempo seco, regou 2 vezes ou mais durante a estação de crescimento, enquanto fertilizava.
- Em tempo chuvoso, são aplicados curativos minerais secos e, quando estão montados, são incorporados na área próxima ao tronco da mata.
Você precisa armar para facilitar a passagem das mudas pelo solo.
A primeira moagem de batatas é realizada com uma altura de caule de até 17 cm. O acompanhamento pode ser feito em 3 semanas. A remoção de ervas daninhas é realizada constantemente e é necessário um afrouxamento do solo para que haja acesso aéreo ao ninho de frutas. Quando expostos ao carbono, os tubérculos crescem e ganham peso melhor.
Para a alimentação das plantas, são utilizados fertilizantes minerais complexos. Sua composição para 1 m² deve incluir:
- 20g de nitrato de amônio ou uréia;
- 20 g de sulfato de potássio;
- 30g de nitrofoska;
- 1 copo de cinzas.
Uma mistura destas preparações minerais pode ser diluída com uma solução orgânica. É preparado a partir de esterco de vaca ou excremento de pássaros. Tome produtos orgânicos e adicione água 1: 4. Coloque em um local quente para fermentação por 2 semanas. Depois disso, dilua com água morna 1:10, adicione fertilizantes minerais e regados na raiz ou entre as linhas.
Controle de doenças e pragas
As batatas Riviera só podem adoecer com a praga tardia dos caules, se as plantações estiverem alagadas. Para prevenção, não é necessário exagerar na rega e processar os arbustos com uma borda de cinza ou ácido bórico.
A imagem do besouro da batata do Colorado, ou seja, adultos hibernam no chão. Aos primeiros raios do sol, eles deixam a hibernação e saem. Então, o plantio de batatas super-precoces pode ser submetido a um ataque maciço. Você precisa combater o besouro mecanicamente - coletando à mão.
Mas, por mais que os jardineiros se esforcem, novos besouros do Colorado ainda chegarão dos lotes vizinhos. Cada fêmea colocará até 30 ovos. Após 7 a 18 dias, em condições favoráveis, as larvas emergem dos ovos.
Quando eles aparecem, Aktara, Antizhuk e outros inseticidas de amplo espectro de ação são usados. A receita está sempre na embalagem. Trate os arbustos pulverizando-os com um frasco de spray, é extremamente importante seguir todas as instruções aqui. Como se a concentração da droga for muito fraca, o tratamento não trará, mas um concentrado forte, pelo contrário, pode queimar os caules e destruir completamente toda a colheita.
É importante praticar boa higiene pessoal usando luvas de borracha, avental e máscara. Você também precisa proteger os olhos da entrada de pesticidas. É aconselhável remover animais de estimação do local e protegê-los contra venenos por via oral ou em forma de gotejamento em pêlos de animais e penas de pássaros.
Batatas Riviera - características
Variedades de batata - batatas da Riviera (Holanda)
Rendimento da batata Riviera no 60º dia
Rendimento de batatas Riviera no 60º dia após o plantio
Cultivo precoce de batatas variedade Riviera
Classificação de culturas para armazenamento
Desenterrando as batatas, elas são imediatamente secas e divididas em três partes. A primeira parte deve conter produtos destinados ao armazenamento. Consiste em tubérculos saudáveis, não afetados por doenças nem feridos durante a colheita.
A segunda parte inclui batatas, que são deixadas para o plantio, isto é semente. É desejável que todos os tubérculos sejam de tamanho médio e aproximadamente iguais em peso.
A terceira parte consiste em batatas e tubérculos feridos com sinais de doença. A descrição diz que essas batatas podem causar a disseminação de bactérias putrefativas por todo o porão. Para não expor toda a colheita à infecção, é melhor separar imediatamente as amostras doentes e destruí-las.
Você não pode enterrá-los no chão, com a esperança de que apodreçam, porque apodrecer não garante a morte de esporos de vírus. Somente sob a influência de altas temperaturas a destruição do vírus pode ser garantida.
Conclusão
Riviera é uma variedade de batata muito antiga de elite, é um delicioso produto vitamínico. Os primeiros tubérculos de uma batata jovem são ainda mais agradáveis em qualquer prato, se você souber que eles são cultivados por você. Nesse caso, teremos certeza de que estamos colocando sobre a mesa uma colheita ecológica na forma de um ingrediente para saladas, ou panquecas de batata coradas, batatas jaqueta ou assadas com casca. O principal é que vamos agradar a nós mesmos e aos nossos entes queridos com pratos de batata bonitos, saborosos e aromáticos.