No contexto da rápida mudança das condições climáticas nos países da Europa central e na ex-URSS, os criadores foram confrontados com a questão urgente de criar uma variedade de batata com alto rendimento e resistência a um clima severo. Criadores da Alemanha alcançaram um sucesso significativo neste assunto. Em particular, com base nos resultados dos estudos de melhoramento, os funcionários criaram uma variedade denominada batata Laura. Em termos de qualidades e características, Laura cumpre totalmente os padrões exigidos.
Laura batatas
Laura descrição da variedade
Essa variedade inicialmente se espalhou entre os produtores agrícolas da Europa - Lituânia, Letônia, Estônia, Polônia e Alemanha. No entanto, com o tempo, as batatas Laura também interessaram aos jardineiros comuns na Rússia, onde essa variedade rapidamente e com sucesso se enraizou, substituindo até a variedade de batata escarlate. No entanto, a variedade Laura tem uma característica - as batatas não crescem muito bem em solos onde a porcentagem de solo preto é baixa, bem como em regiões com secas constantes.
Aparência de batatas
O arbusto é de tamanho médio, se espalhando. O arranjo das folhas no mato é intermediário, típico para essa cultura. A estrutura e a superfície da folha estão enrugadas. As folhas são de tamanho médio, de cor verde. A filmagem tem muitas inflorescências. As flores da planta são brancas e de cor púrpura clara. A variedade de batatas Laura apresenta frutas ovais e levemente alongadas. O tubérculo em si é coberto por uma pele densa vermelha escura, que é sua característica externa.
A variedade é uma das variedades de casca vermelha mais populares (como você sabe, a classificação dos tubérculos é realizada pela cor da casca).
A polpa da variedade Laura tem uma cor amarela rica, o que indica um alto nível de teor de amido nos frutos, em média cerca de 16,4-16,5%. Este indicador indica que a laura pertence a culturas com alto teor de amido, o que tem um efeito positivo na palatabilidade. Os olhos da variedade Laura são de tamanho médio. O peso médio das frutas é de 80 a 150 gramas. Em comprimento, a batata tem um fruto de 70 mm ou mais.
Usos da batata laura
Para uso em alimentos fritos ou cozidos, a variedade laura pode ser usada antes da maturidade técnica estabelecida - após cerca de 65 a 70 dias, quando o tamanho das raízes atinge volumes significativos (perto de 60 a 70 mm). Você pode usar as frutas como alimento somente se a pele do tubérculo for separada sem esforço durante a limpeza. Durante anos, a prática agrícola acumulada de plantar hortaliças indica que as variedades do meio do início e do início são plantadas para o uso de frutas jovens como alimento em residências e quintais. Nesse caso, ao cultivar a variedade Laura, você deve seguir certas regras.
Um dos mais importantes é não usar frutas com as chamadas manchas verdes na superfície ou quando descascadas. Essas frutas não são adequadas para consumo humano e uso técnico. A principal razão para a derrota de tubérculos com manchas verdes é o armazenamento inadequado de plantas com raízes sob luz solar direta e, consequentemente, o aumento da temperatura do ar.
Se você estuda em detalhes a descrição da variedade de batata Laura, fica claro que o indicador de manchas verdes indica a formação de solanina no tubérculo - uma substância venenosa para animais e humanos. E mesmo que essa substância esteja contida no tubérculo em pequenas quantidades, mas quando esses sinais aparecerem, não é recomendável consumir o vegetal. A exposição à carne em lata pode afetar negativamente o bem-estar geral de uma pessoa. As zonas climáticas mais favoráveis para o cultivo de tais hortaliças são as regiões central e noroeste da Federação Russa. O rendimento dessa variedade é bastante alto - de um arbusto você pode obter de 15 a 20 frutos grandes. Até 330 quintais de frutas maduras podem ser colhidos a partir de um hectare.
Propriedades positivas
- Ao contrário da maioria das variedades do meio do início, que não duram muito, a variedade laura pode ser armazenada e manter suas qualidades benéficas por um período bastante longo. Como regra, cerca de 95% dos tubérculos são perfeitamente armazenados durante todo o ano, sujeitos a um regime de temperatura que varia de 1 a 3 graus em um local escuro e ventilado.
- A variedade considerada possui em suas células uma reserva natural significativa de resistência a várias doenças virais, como o vírus Y, nemátodo e rolo de folhas. Laura tem uma resistência aumentada à praga tardia (tubérculos e brotos). Em geral, a característica da variedade Laura é apenas positiva.
- A variedade é bastante resistente a vários tipos de doenças que podem ocorrer quando a fruta está madura.
- As frutas não mudam de sabor e cor durante o tratamento térmico.
Qualidades de sabor
As frutas têm um efeito curativo
As batatas Laura são uma variedade de mesa e são classificadas como grau alimentício "B", o que significa que a fruta é adequada para consumo humano ou animal. Devido a uma porcentagem bastante grande de amido na estrutura da cultura da raiz, Laura é adequada para fazer purê de batatas e principalmente batatas fritas, tão amada pela maioria dos europeus e moradores dos países da ex-URSS. As batatas fritas feitas com laura são especialmente vermelhas e crocantes, com excelente sabor e aroma.
É pelo seu gosto que Laura é apreciada pelos produtores, a variedade pode ser cultivada não apenas para uso pessoal, mas também para venda em volumes industriais.
A descrição indica que essa variedade possui um espectro de qualidades medicinais para o corpo humano. Dada a alta porcentagem de teor de amido, quando consumida em quantidades razoáveis, essa variedade confere um efeito antiviral a todo o corpo. O suco da fruta amarela, combinado com a pele vermelha, ajuda a baixar a pressão arterial e também reduz os níveis de açúcar no sangue, o que é muito importante para as pessoas com diabetes mellitus. Laura contém todo um complexo de vitaminas e microelementos úteis, entre os quais existem - fósforo, cálcio, vitaminas B e C.
Preparando tubérculos para plantar
Como regra, o plantio dessa variedade começa em abril, quando o solo já aqueceu o suficiente. Para plantar os tubérculos, você deve preparar cuidadosamente o material da semente. Para fazer isso, é necessário separar as sementes disponíveis, removendo os tubérculos inadequados para o plantio. Amostras deformadas e pequenas, apodrecidas ou afetadas por doenças, podem ser inadequadas.
O próximo estágio é a vernalização dos tubérculos, ou seja, a germinação de brotos por 10 a 12 dias no sol ou na luz. Em seguida, é necessário processar o material de plantio com meios especiais à base de cobre, zinco, boro ou manganês, e também realizar a gravação com preparações fungicidas especiais. Não será supérfluo tratar as sementes com uma solução de giberelina.
Plantando batatas
Existem várias maneiras de plantar batatas, mas, regra geral, são usadas duas principais - este é um cume ou um método suave. Com o método do cume, primeiro você precisa preparar o solo - desenterre cuidadosamente a área selecionada, depois limpe o solo das ervas daninhas e nivele-o com um ancinho (esmagando grandes pedaços de terra). Se o solo não for muito fértil e também aumentar o rendimento, é aconselhável fertilizar o solo com húmus ou estrume.
Então você deve aparar o solo com um ancinho. Depois disso, é necessário fazer furos para o plantio de tubérculos com a ajuda de uma pá ou cultivador. De acordo com a tecnologia, é melhor plantar de 5 a 7 tubérculos por um metro em funcionamento. Com este plantio, o rendimento máximo pode ser obtido a partir da variedade Laura. Depois que os tubérculos são colocados no chão, você pode adicionar um pouco de água (somente se o solo estiver seco). Após a rega, o solo também deve ser aparado.
Cuidado adequado de batatas
Quando os primeiros brotos brotam, o tratamento pós-emergência dos arbustos começa. O método angustiante é utilizado para esse fim. Nesta fase, é importante que as plantações não sejam cobertas de ervas daninhas, das quais as batatas precisam ser descascadas periodicamente. Nesta fase, é importante alimentar os arbustos com substâncias nitrogenadas. A próxima medida de cuidado importante é o reabastecimento com fertilizantes contendo potássio, uma vez que muitas vezes não é suficiente no solo, o que significa que o crescimento da colheita pode desacelerar significativamente e isso afetará o rendimento.
Eu removo batatas Laura variedade
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Como fertilizante de potássio mais popular, o potássio magnésio pode ser usado para esse fim, o que tem um bom efeito no rendimento e na qualidade das frutas no estágio de maturação, aumentando o nível de amido nelas e, consequentemente, o sabor. Você também pode tratar as plantações várias vezes por temporada com vários medicamentos contra a praga, como o cuproxato. Pulverizar com kinmix pode ser usado para combater o besouro da batata do Colorado.