O chá de cenoura é uma bebida que poucas pessoas conhecem. É fácil de preparar e tem um gosto bom. É indispensável no tratamento de certas doenças.
Os benefícios e malefícios do chá de cenoura
Qual é o uso do chá de cenoura
Devido à presença na composição do ingrediente principal (cenoura) de uma grande quantidade de vitaminas saudáveis, macro e microelementos, o chá de cenoura tem um efeito benéfico no funcionamento do corpo humano:
- o beta-caroteno tem um efeito positivo no sistema respiratório; portanto, a bebida é frequentemente bebida para fins terapêuticos para bronquite e processos inflamatórios nos pulmões,
- A composição rica em vitaminas fornece imunidade aumentada e, com uso regular, cria uma resistência estável a infecções virais e bacterianas; portanto, é recomendada durante períodos de infecções virais respiratórias agudas e influenza,
- os antioxidantes contidos nas raízes e no topo removem toxinas, o que é benéfico na limpeza do corpo,
- o benefício é manifestado por uma melhoria nas condições gerais, porque o chá é recomendado para reabastecer a energia e uma onda de vivacidade,
- as cenouras são consideradas um dos melhores vegetais para a prevenção de problemas oculares, por isso são prescritas para melhorar a visão,
- micro e macro elementos têm um efeito benéfico sobre a condição da pele e do cabelo, portanto, este chá é frequentemente usado para fins cosméticos,
- o vegetal estimula o apetite, é adequado como um meio para melhorar a digestão; portanto, é consumido contra o aumento da produção de gás
- tem as propriedades de baixar a pressão arterial, portanto é usado por pacientes com hipertensão,
- tem propriedades benéficas para a prevenção de doenças da próstata.
Dano de bebida de cenoura
Se as normas diárias recomendadas forem excedidas, o chá de cenoura feito de partes superiores e vegetais de raiz pode ser prejudicial, especialmente se houver contra-indicações para o uso do ingrediente principal, incluindo:
- intolerância individual à cenoura,
- período de gravidez e lactação,
- doenças crônicas do aparelho digestivo e duodeno, especialmente as condições agravadas.
A ingestão diária permitida, que não agride o corpo e é recomendada pelos médicos, é de 1 xícara (até 200 g) por dia. Se a norma acima for excedida, são possíveis efeitos colaterais: ataques de náusea e vômito, aparecimento de dor de cabeça.
Secagem de cenouras para fazer chá
O chá é feito de cenouras secas e frescas
É possível preparar a secagem a partir de uma planta recém-colhida ou seca. A secagem de cenouras é aceitável de uma das seguintes maneiras:
- Com a ajuda de um secador elétrico especial, projetado para secar legumes e frutas, onde é colocado ralado ou cortado em pequenos pedaços de vegetais de raiz.
- Usando o forno, para qual finalidade, os legumes surrados ou finamente picados são dispostos em uma assadeira e colocados em um forno pré-aquecido a 200 ° C por 20 minutos, deixando a porta ligeiramente entreaberta. Após os primeiros 20 minutos. os legumes são retirados, resfriados, misturados e o procedimento de secagem é repetido da mesma maneira mais duas vezes.
- Em condições naturais, que é a opção mais preferível, pois garante a preservação de mais nutrientes durante o processo de secagem, para os quais as cenouras e os topos são cortados com 3 mm de comprimento, dispostos em uma superfície plana e colocados em um local bem iluminado pelo sol com acesso ao ar livre mexendo de vez em quando.
Para preservar substâncias úteis durante a secagem, as cenouras secas devem ser preparadas de acordo com várias regras para sua preparação:
- Para a secagem, selecione apenas culturas de raízes frescas de médio porte que não apresentem danos mecânicos e vestígios de danos causados por pragas e infecções por fungos ou bactérias.
- Lave bem os legumes antes de secar.
Quando secados adequadamente, os vegetais retêm os benefícios de saúde de uma planta fresca. O produto seco é armazenado em um recipiente hermético em local escuro.
Chá de cenoura
As tecnologias de fabricação de cerveja dependem do tipo de matéria-prima usada na preparação. Ao mesmo tempo, ao preparar uma bebida, os ingredientes são misturados em proporções iguais simultaneamente com o vegetal e as partes superiores.
Ao preparar o chá, é usado um vegetal, além de sementes e copas.
A eficácia das propriedades benéficas do chá de cenoura é aumentada pelo mel colocado nele, adicionado leite e limão. Durante epidemias sazonais de doenças respiratórias, ervas combinadas com ela são adicionadas à bebida, incluindo roseira, folhagem e frutas de groselha preta.
De cenouras secas
É fácil fazer chá de cenoura em casa. A receita de cerveja lembra o processo de fazer o chá clássico:
- um bule é derramado com água fervente,
- coloque algumas colheres de produto seco nele, despeje água fervente sobre ele,
- insistir por meia hora.
Cenouras frescas
O chá é preparado a partir de cenouras frescas por analogia com a receita anterior, enquanto a colheita de raízes ou seus topos são lavados, triturados, a massa triturada é colocada em uma chaleira encharcada com água fervente, vertida com água fervente e infundida por 20 minutos.
Conclusão
O chá de cenoura é uma bebida saudável, recomendada para o tratamento e prevenção de várias doenças. Para evitar danos ao corpo, eles aderem à ingestão diária. É fabricado com uma planta recém-colhida ou seca de acordo com certas regras. Como ingredientes, eles tomam a própria colheita de raízes e os topos e sementes da planta.