Os fãs da caça silenciosa devem estudar o mapa dos locais de cultivo dos corpos de frutas, bem como suas espécies comestíveis. Cogumelos da região de Kaluga em 2019 devem agradar com sua colheita, porque esta é uma das regiões mais ricas da Rússia. Normalmente, a temporada de cogumelos na área começa no final de julho.
Mapa de pontos de cogumelos da região de Kaluga 2019
Cogumelos de mel
Os cogumelos de mel na região de Kaluga estão crescendo ativamente até dezembro. Eles vivem em tocos, árvores podres, no chão. A coleta é possível mesmo em temperaturas negativas. A taxas baixas, os cogumelos tornam-se "cristal" e, após o descongelamento, continuam a crescer.
As pessoas nomearam um grupo inteiro de cogumelos com um nome comum, que são unidos pela natureza de seu habitat - são encontrados principalmente em tocos de madeira viva ou morta.
Cogumelos de mel são encontrados em muitas áreas, mas especialmente em muitos deles no distrito de Maloyaroslavets, perto da vila. Ilyinskoee nas florestas de Borovsky. Cogumelos são colhidos nas proximidades Obninsk, perto da vila. Leo Tolstoi (perto de Kaluga).
Para coletar os agáricos de mel, eles também vão para as florestas de Kolyupanov e Bolshiye Kozly.
Cogumelos brancos
Os cogumelos Porcini são versáteis em consumo. Eles são um dos mais populares em todas as regiões da Federação Russa. Encontrado em florestas mistas, caducifólias e coníferas. Na região de Kaluga, eles crescem de julho a outubro, individualmente ou em grupos. No verão, eles são coletados em bosques jovens, no outono - nas profundezas da floresta. Eles não toleram solo muito úmido.
Para cogumelos porcini, eles vão para os seguintes lugares:
- Distrito de Borovsk, que faz fronteira com a região de Moscou (especialmente atrás da vila de Tishnevo);
- imobiliário "Pavlischev bor"»;
- de. Lev Tolstoi (20 km de Kaluga).
Seu nome é branco, remonta a tempos distantes e significa que a polpa do cogumelo não muda de cor com nenhum processamento.
Ryzhiki
Os cogumelos são colhidos em agosto-setembro. Eles crescem individualmente ou em famílias. Eles são encontrados entre a grama e agulhas caídas. Eles vivem em florestas de pinheiros, pinhais ou sob árvores, preferem áreas iluminadas, às vezes úmidas. Todos os tipos são comestíveis e caracterizados pela presença de suco leitoso, de sabor bastante agradável e pela presença de um antibiótico natural na polpa - lactrioviolina.
Os Ryzhiks na região de Kaluga são encontrados nos seguintes lugares:
- Vizinhança de. Chifres e s. Zherelo (Distrito de Maloyaroslavets);
- nas florestas Distrito de Borovsky.
Chanterelles
A estação de colheita de Chanterelle começa no meio do verão. Eles são encontrados em florestas mistas de coníferas, bem como em florestas de bétula. Eles são encontrados em áreas sombreadas, mas em clima úmido, vale a pena procurá-los em áreas abertas. Eles crescem em famílias sob galhos, folhas, cercados por musgo. Bem transportado.
Para coletar muitas cantarelas, você deve ir à vizinhança da vila de Verkhovye, distrito de Zhukovsky.
Cogumelos cultivados perto das rodovias não devem cair no cesto, porque se tornam um receptáculo para uma variedade de compostos perigosos para a vida humana que compõem os gases de escape. Você também precisa tomar cuidado com as falsas chanterelles.
Irina Selyutina (bióloga):
Apenas sabendo como distinguir as falsas chanterelles das reais, você pode ter certeza da qualidade dos cogumelos. Portanto, é melhor estudar cuidadosamente as características das falsas chanterelles uma vez, do que se preocupar constantemente se esses cogumelos estão na cesta:
1. Onde eles se encontram: florestas de coníferas e mistas (em madeira morta e podre, no chão e no musgo).
2. Como eles crescem: em pequenos grupos ou isoladamente, o número máximo de espécimes em crescimento é o final do verão e o outono.
3. Chapéu:
- laranja brilhante, talvez com uma tonalidade marrom, e o centro será necessariamente mais escuro que as bordas;
- a superfície é aveludada;
- bordas: uniformes, lisas, arredondadas;
- forma: em espécimes jovens - levemente convexos, maduros - um pouco como um funil;
- diâmetro cerca de 3-6 cm.
4. Himenóforo: as placas costumam ser localizadas, finas, ramificadas, alaranjadas, não passam para o caule.
5. Polpa: odor desagradável, amarelo, solto, sem gosto. Quando pressionado, a cor não muda.
6. Perna: delgado, oco em espécimes maduros, claramente separado da tampa na aparência.
Para não levar para casa palestrantes de laranja em vez de cantarelos de verdade, você precisa ter cuidado ao coletar esses cogumelos.
Boletos
Todos os tipos de boletos são comestíveis
Os boletos crescem em florestas decíduas e mistas. Eles adoram umidade e lugares sombreados. Eles são encontrados em famílias pequenas, às vezes separadamente. Eles são encontrados em abeto, bétula, carvalho, faia, álamo, salgueiro, álamo tremedor. Eles aparecem em meados de julho e outubro (dependendo da espécie). Todos os tipos são comestíveis. Às vezes, o boleto é confundido com um cogumelo biliar venenoso.
Eles são freqüentemente chamados de álamo tremedor ou toco.
Na região de Kaluga, os cogumelos aspen são coletados nos seguintes locais:
- Distrito de Borovsk;
- nParque Nacional "Ugra" (localizado no território de 6 distritos: Yukhnovsky, Iznoskovsky, Dzerzhinsky, Babininsky, Peremyshl, Kozelsky).
Óleo
As plantas de manteiga crescem em florestas decíduas e de pinheiros. Eles preferem áreas ensolaradas: bordas da floresta, clareiras. A frutificação ocorre em julho-outubro. A temperatura média diária não deve exceder 18 ° C.
As borboletas crescem bem 3 dias após a chuva. Durante os períodos de seca, não há cogumelos. Algumas espécies são perigosas para a saúde.
Ao coletar esses cogumelos, leve consigo luvas para proteger as mãos do pigmento colorido da superfície oleosa da tampa.
Estes cogumelos são encontrados em quantidades abundantes nas seguintes áreas:
- Kozelsky district (você precisa seguir a estrada Kaluga-Kozelsk);
- Estação Eremitério de Tikhonova.
Onde procurar diferentes tipos de cogumelos
As regiões de cogumelos que são aconselhadas a visitar em 2019 incluem:
- Distrito de Maloyaroslavets: bairro com. Zherelo;
- área da vila de Pererusheva: a área perto da vila de Ferzikovo;
- fronteira com a região de Bryansk;
- Lagos azuis: nas proximidades desses reservatórios naturais, você pode coletar muitos cogumelos deliciosos;
- Distritos de Sukhinichsky, Duminichsky, Baryatinsky: Ao visitá-los, você não ficará sem a presa desejada.
Muitas regiões nas quais diferentes tipos de corpos de frutas são encontrados estão na direção de Tula. Você precisa ir na direção de Khotisin, Makarov.
Cogumelos com leite e champignon crescem nas proximidades de Balabanovo.
COGUMELOS DA REGIÃO DE KALUGA !!!
Vagabundos da floresta. Cogumelos Porcini da região de Kaluga. Caça silenciosa julho de 2019.
PARA COGUMELOS EM KALUGA! Forest Tramps Club junho de 2019.
Conclusão
Os recursos de cogumelos da região de Kaluga têm grandes reservas. Existem cerca de 500 espécies de cogumelos nesta região. A colheita agrada todos os anos, a temporada de 2019 não é exceção.
Na região de Kaluga, há um ouriço em forma de coral listado no "Livro Vermelho do RSFSR". Também aqui são encontrados o fungo pavio, ametista com chifres, arrepio de laranja, castanha petsica.