A região de Moscou é uma das regiões mais ricas em cogumelos da Rússia. Os cogumelos na região de Naro-Fominsk se distinguem por uma grande diversidade de espécies. Existem muitos lugares onde você pode colher uma colheita de outono de alta qualidade.
Cogumelos Naro - Fominsk (região)
Tipos de cogumelos comestíveis
Os cogumelos em Naro-Fominsk são muito diversos. Isso pode ser visto olhando as cartas dos catadores de cogumelos. No total, os biólogos contam cerca de cinquenta de suas espécies na região, mas algumas são muito difíceis de encontrar.
Embora exista uma variedade de cogumelos na área, nem todos são comestíveis. Abaixo está uma lista de cogumelos comestíveis e perigosos.
Variedades comestíveis:
- cogumelos pinheiro e abeto;
- branco;
- cogumelos de leite de verdade (às vezes comuns);
- boleto;
- russula (você encontrará muitas de suas subespécies não apenas na região de Naro-Fominsk, mas em toda a região);
- cogumelos do prado e da floresta;
- trufas;
- champignon (são especialmente difíceis de encontrar em condições de floresta);
- boleto;
- linhas são cinza, vermelho e verde;
- cantarelos;
- moral;
- violinos;
- boleto;
- ondas;
- boleto.
Também são considerados comestíveis: um flutuador cinza (você pode comer um cogumelo jovem com tratamento térmico de alta qualidade) e uma falsa chanterelle (não representa um grande risco à saúde, mas é perigoso com um fraco trato gastrointestinal).
Tipos de cogumelos não comestíveis
Existem muitos cogumelos venenosos nas florestas
Tenha cuidado ao coletar. Variedades perigosas incluem:
- cogumelo pálido (um pouco como russules, ryadovki e cogumelos);
- agárico;
- entoloma de primavera (fácil de confundir com o remo de maio);
- satânico (difícil de distinguir do boleto);
- lepiota com crista;
- lepiota de castanha;
- bilioso;
- pimenta marrom;
- porco;
- champignon de cogumelos chatos;
- galeria limitada;
- vômito de russula;
- o miceno é puro;
- o hebeloma é pegajoso.
Irina Selyutina (bióloga):
O erro mais comum de um coletor de cogumelos novato é coletar um cogumelo pálido ou um cogumelo fedido em vez de um cogumelo. Para os olhos destreinados, esses três cogumelos realmente parecem "do mesmo lado". Mas vale a pena prestar atenção em alguns recursos e tudo se encaixará imediatamente:
- champignon: pratos cinza-rosados;
- mergulhão pálido e agárico fedorento: o himenóforo é branco, e há um espessamento na forma de um tubérculo na base da perna, além de ser coberto com uma espécie de saco.
Os cogumelos Porcini são confundidos com cogumelos satânicos ou biliares devido à sua surpreendente semelhança. Mas há diferenças aqui:
- cogumelo porcini: himenóforo amarelado ou esverdeado;
- cogumelo biliar: tampa rosa abaixo;
- cogumelo satânico: a espessura da perna é proibitiva para os boletos e a cor é muito brilhante.
Tente encontrar um companheiro de viagem experiente para ter alguém com quem consultar em caso de "cogumelo, quem é você?"
Locais a recolher
Alguns fãs de colher cogumelos selvagens compartilham informações de boa vontade sobre os pontos onde colhem a colheita do outono. Outros mantiveram seu segredo favorito por anos.
Se você é novo no ramo, confira os pontos de cogumelos mais famosos da região de Naro-Fominsk.
Descrição de manchas de cogumelos
- Katkina Road, perto da vila de Shapkino: merece os maiores elogios dos catadores de cogumelos porque as pessoas costumam ter preguiça de ir para a floresta, especialmente durante a boa temporada de boletos. Portanto, uma grande quantidade de colheita pode ser colhida lá no outono. A maioria é de boletos, que são aconselhados a serem coletados ao longo do perímetro de uma estrada abandonada.
- a vila de Golvenki: A colheita é boa lá, mas qualquer catador de cogumelos pode enfrentar um problema desagradável: às vezes são realizados exercícios militares sob esse assentamento.
- pequena cidade Vereya (em direção à vila de Volchenki): A 10 km desta cidade, você encontrará grandes quantidades de cogumelos boletus e porcini.
- subúrbios de Naro-Fominsk: aqui você encontra chanterelles. No entanto, alguns catadores de cogumelos os evitam porque eles crescem na estrada. Além disso, deve-se levar em consideração que, no início da safra, as cantarelos são comestíveis somente após a torrefação e em pequenas quantidades.
- florestas perto das aldeias de Sharapovo, Krekshino e a vila de Petrovsky: os catadores de cogumelos falam respeitosamente sobre sua "população de cogumelos".
Cogumelos 2019 julho (região de Moscou - 20 km de Moscou) região de Moscou
Caminhada de cogumelos. Ozhigovo setembro 2015
COGUMELOS 2019. Colheita de cogumelos. Caça silenciosa 2019
Características desta temporada
Os 36 melhores locais para colheita de cogumelos foram aprovados este ano.
No entanto, as pessoas nem sempre são guiadas por locais oficialmente reconhecidos para a colheita de cogumelos, motivando isso pelo fato de que mesmo sem eles, há muitos que desejam. Portanto, eles procuram cogumelos na "natação livre". Bem, se uma pessoa não é iniciante nesse ramo, mas se esse pensamento ocorre a um garimpeiro "jovem"? Portanto, os socorristas trabalham dia e noite.
Equipes de resgate patrulhavam cerca de 40 pontos. Os funcionários da inspeção florestal se juntavam quase diariamente a eles. O fato é que, de setembro a outubro, as pessoas vão para as florestas, mas nem todos estão preparados para isso.
Assim, de acordo com as estatísticas do ano anterior, na região de Moscou, cerca de 400 pessoas desapareceram nas florestas, mais da metade delas foi colher cogumelos.
Sim, e este ano, costuma haver anúncios de pessoas desaparecidas e essas histórias nem sempre terminam bem. Para evitar problemas, lembre-se da segurança durante a temporada e também não deixe seus parentes mais velhos irem colher cogumelos sozinho.
Irina Selyutina (bióloga):
Se, no entanto, você se perder na floresta, precisará:
- Não entre em pânico e navegue no terreno: o pânico ainda não levou ninguém a nada. Portanto, você precisa seguir o som (ferrovia, rodovia) .O cheiro de fumaça ou estrume (da fazenda) também ajuda. Quando sentir o cheiro, mova-se contra o vento, respectivamente, em direção à fonte de substâncias odoríferas. Se não houver tais marcos, é melhor sair para a água e descer a jusante. Você pode subir na árvore mais alta e olhar em volta. Se você encontrar um caminho - não se apresse para se alegrar, determine quem anda por ele - uma pessoa ou animais. Se os galhos o atingem constantemente no rosto e no peito, vá imediatamente - essa "estrada" foi feita por animais.
- Organize um lugar para passar a noite: para fazer isso é necessário conservar força. Tente acender o fogo, os motores de busca o verão e os animais tomarão cuidado para não se aproximar.
- Encontre comida e bebida: a água deve ser buscada ou coletada com filme plástico. A nutrição é mais difícil, no entanto, tente encontrar frutas comestíveis (apenas familiares), nozes ou "condenar" cogumelos coletados - a vida e a saúde são mais caras.
- Perigo potencial na floresta: os animais selvagens podem ser do seu interesse, mas até os predadores atacam uma pessoa apenas se forem feridos ou protegerem os filhotes. Ao encontrar um animal, fique parado, deixe-o ir. Não se vire ou fuja - isso provocará um ataque (você é a vítima). Afaste-se lentamente, mantendo os olhos no animal. Se você tem um lobo ou um javali na sua frente, suba na árvore.
- Ajude os socorristas a encontrar-se: para que a pesquisa não se arraste, tente permanecer em um local, especialmente se você puder fazer um incêndio.
A caça silenciosa é uma coisa boa e prática, mas a vida humana é mais importante. Recomendamos que você lembre-se do número 112, que deve ser chamado em caso de problemas na floresta.