Para o crescimento e desenvolvimento de fungos, são necessárias as condições "certas". Os cogumelos crescem ativamente após a chuva; portanto, a precipitação é uma das condições principais para sua aparência. Para escolher o momento certo para a colheita, é importante considerar alguns pontos.
Cogumelos depois da chuva
Condições para o cultivo de cogumelos
Os fungos se reproduzem por esporos que se formam na camada tubular ou lamelar do himenóforo, localizada na parte inferior da tampa. Para o desenvolvimento ativo desses organismos, é necessária uma combinação ideal de todas as condições. Nas florestas decíduas, coníferas e mistas, as condições de crescimento são quase as mesmas.
Condições de crescimento:
- Temperatura: não deve exceder + 25 ... + 30 ° С, o indicador mínimo não deve ficar abaixo de + 5 ° С. A temperatura ideal (confortável) para o desenvolvimento de corpos de frutificação é de + 10 ... + 20 ° C. A luz difusa do sol também promove o crescimento de micélio.
- Umidade do ar e do solo: graças a ele, o micélio é saturado com água e "inicia" o programa de amadurecimento dos corpos de frutas. A umidade insuficiente inibe o crescimento normal de fungos. A rega excessiva causa envelhecimento e deterioração rápidos.
- A presença de um substrato nutritivo de aventuras naturais: folhas e agulhas geralmente caídas, madeira podre, húmus no solo - ajuda a saturar o micélio com a quantidade necessária de nutrientes. O número deles deve ser ótimo.
- A presença de organismos parasitários no micélio: leva a uma complicação do processo de maturação do corpo do cogumelo. Às vezes, os parasitas são capazes de destruir todo o micélio ou levá-lo ao ponto em que é incapaz de reproduzir frutas. Se o fungo cresce com um parasita dentro, todo o processo de maturação é interrompido, o que leva a uma rápida deterioração do caule e da tampa e a inutilização.
Irina Selyutina (bióloga):
A umidade do ar para o desenvolvimento normal dos corpos de frutificação dos cogumelos deve ser de 70% e deve corresponder à umidade do solo. Se, após fortes chuvas, for estabelecido um período seco prolongado, o solo ficará seco e o ar, pelo contrário, encharcado, os cogumelos crescerão lentamente.
Os cogumelos ganham peso geralmente em 10 dias - uniformemente dia e noite. Mesmo um coletor de cogumelos experiente pode achar difícil dizer se é hora ou não de colher cogumelos após a chuva. Seu crescimento é acelerado significativamente após uma chuva quente e tranquila ou o aparecimento de nevoeiros.
Crescimento de cogumelos após precipitação
A água que entra no solo incentiva o micélio a crescer ativamente. Esse processo leva de dez horas a 3-5 dias. Além disso, o próprio corpo da fruta cresce - uma perna e um boné. O final do ciclo de vida ocorre 2 semanas após o momento em que a parte superior da tampa aparece na superfície.
Os cogumelos crescem rapidamente após a chuva, a menos que tenha havido um longo período de seca antes.
Água desperta micélio
Sob influência de altas temperaturas por algum tempo, o micélio não é capaz de saturar com a quantidade necessária de umidade. E a capacidade da Terra de absorver água em tempos secos é significativamente deteriorada. Isto é especialmente verdadeiro para lotes de terra onde o solo fica aberto à luz solar direta por um longo tempo.
Nem toda chuva pode causar crescimento de cogumelos.
Precipitações de curto prazo e chuvas fortes raramente promovem o crescimento ativo dos corpos de frutas. Os fungos aparecem após uma chuva de duração média, quando a água gradualmente, por um período de tempo, entra no solo, é capaz de acumular e umedecer várias camadas de solo. O aparecimento de nevoeiros de outono contribui para o desenvolvimento de micélio e, na primavera e no verão, o orvalho que cai com sucesso desempenha o mesmo papel.
Crescimento de diferentes tipos de cogumelos
Os cogumelos crescem após a chuva na estação quente apenas durante um determinado período. Para algumas espécies, a precipitação não é uma razão para o desenvolvimento ativo do corpo de frutificação.
A taxa de crescimento do feto após a precipitação é dividida em grupos:
- Cogumelos com alta taxa de crescimento: são caracterizados por uma velocidade de 9 a 14 mm de altura durante o dia. Sua aparência na superfície é observada 12-18 horas após a chuva ou 2-3 dias. Estes incluem boletos, boletos, boletos - tubulares; russula, champignon, cogumelos - lamelar. Nesses representantes do mundo dos cogumelos, o micélio está localizado próximo à superfície da terra, sem cair abaixo de 10 a 15 cm, o que cria boas condições para o rápido aquecimento e umedecimento dos filamentos do micélio.
- Cogumelos de crescimento lento: atingem 1,5 a 3 mm de altura em 24 horas.A densidade do corpo de cogumelo dessas espécies não lhes permite ganhar peso rapidamente. Portanto, eles aparecem acima da superfície do solo por 5 a 7 dias e precisam de 7 a 12 dias para adquirir uma "apresentação". Representantes brilhantes são chanterelles, cogumelos com leite, cogumelos porcini, morel, linhas.
Você pode coletar grandes quantidades de presentes da floresta alguns dias após a chuva.
Irina Selyutina (bióloga):
É importante saber que, quando ocorrerem as condições climáticas necessárias, os cogumelos não aparecerão como que por mágica. Para sua formação, é necessário o pleno desenvolvimento do micélio; portanto, o aparecimento de corpos frutíferos pode ocorrer em vários dias do tão esperado "período de cogumelos". O processo de reprodução de cogumelos continua, independentemente do desejo de uma pessoa, não podemos acelerá-lo. Portanto, não esqueça que é melhor caminhar pela floresta em busca de cogumelos alguns dias após a "chuva de cogumelos".
Com a rápida evaporação da umidade da chuva ou sua quantidade insuficiente, algumas amostras param de crescer, adquirindo uma aparência pouco atraente. Mas com a retomada de condições favoráveis, eles continuam a crescer, a taxa de desenvolvimento depende da manutenção da umidade e de uma temperatura confortável. A perna cresce primeiro e depois o chapéu. O cogumelo cresce não apenas em altura, mas também em largura. A perna e o boné continuam aumentando de tamanho depois que a altura já chega ao fim. A tampa continua a crescer mesmo depois que o caule amadurece.O envelhecimento do corpo do cogumelo e a saturação com toxinas ocorrem dentro de 12 a 15 dias após o início do crescimento, é melhor não colher essa colheita.
Como um cogumelo cresce em um dia.
Colheita de cogumelos depois da chuva Primeiro dia / Colheita de cogumelos
Cogumelo branco. Monitoramento de crescimento. Desenvolvimento dentro de seis dias. Boletus Edulis na Sibéria Rússia
Conclusão
Coletar cogumelos após a chuva permite obter presentes bonitos e úteis da floresta. Você precisa saber a hora correta para coletar após a chuva. Se você verificar todos os dias possíveis manchas de cogumelos, o coletor de cogumelos obterá o resultado esperado.