O peixe branco é uma espécie comercial valiosa da família do salmão. Possui um exterior único e muitas variedades apresentadas no artigo. Também é permitido criar e cultivar esse peixe em um lago em uma cabana de verão para fins de venda e lucro adicionais.
Dados externos de peixes e suas características
O corpo de peixe branco é coberto por pequenas escamas, ligeiramente comprimidas nas laterais. O peixe é caracterizado por uma boca muito pequena, não há dentes na mandíbula superior, nas outras partes desaparecem rapidamente, são sempre muito pouco desenvolvidos. Este é um peixe bastante raro, e algumas de suas subespécies estão listadas no Livro Vermelho. Peixe branco valorizado para excelente sabor.
Existem muitas variedades deste tipo de peixe. É difícil distingui-los por sinais externos. A semelhança de todos os peixes brancos consiste em ter uma cabeça chata, cor prateada e barbatanas pretas. A presença de manchas no corpo e nas barbatanas não é característica de muitos peixes. A fêmea tem escalas maiores que o masculino. A aparência de cada subespécie pode variar, dependendo do clima, temperatura e condições do habitat.
Peixe branco tem carne branca, apesar de o peixe pertencer à família do salmão (peixe vermelho). Sig é um peixe no qual há apenas uma cordilheira e costelas, pelas quais são valorizadas ainda mais.
A vida útil do peixe branco pode chegar a até 20 anos, embora os indivíduos de 7 a 10 anos predominem nas capturas com mais frequência. O comprimento do corpo, dependendo da subespécie, varia de 10 a 15 centímetros em indivíduos pequenos, a 50 a 60 centímetros em espécimes grandes. O peixe branco comum em uma captura pesa cerca de 1 kg, mas o peixe capturado pode chegar a 12 kg.
Habitat e distribuição
Sig é considerado um peixe comercial, devido ao qual foi aclimatado nas fontes de água de muitas zonas da Rússia e no espaço pós-soviético. Os peixes brancos são capturados com sucesso no Golfo da Finlândia, Ladoga, Onega, Peipsi e outros lagos locais. O peixe branco é comum na Península de Kola, onde prefere viver em grandes lagos, como Lovozero, Seydozero, Umbozero, Pankunyavr.
Além disso, o peixe é encontrado na grande maioria das massas de água localizadas na bacia do Oceano Ártico - do Mar Branco e do Mar de Barents a Chukotka. Vive nos rios Penzhina e Anadyr, na bacia do Mar Báltico e na lagoa da Curônia. Na zona de Transbaikalia, o peixe branco é encontrado, que aparece no início da primavera.
Na maioria das vezes, o peixe branco prefere rios, mas vive nos mares e nos lagos, onde experimenta o frio do inverno. Os países frios e temperados do hemisfério norte escolhem todas as espécies de peixes brancos como sua principal região de habitat.
Sigi são peixes de alto mar que vivem no fundo. Quando levantadas pelas redes para cima, às vezes incham muito, como a maioria dos habitantes do fundo do mar.
Propriedades e danos úteis
Peixe branco tem uma variedade de propriedades úteis. O peixe é rico em gordura, que contém muitas vitaminas - ajuda a normalizar o trabalho de muitos órgãos do corpo humano. Não prejudica a saúde, diferentemente da gordura animal. O produto é perfeitamente processado pelo organismo e é ideal para pessoas que sofrem de problemas com o trato gastrointestinal.
Peixe branco valorizado na culinária, cosmetologia e medicina. Recomenda-se consumir mulheres que sonham engravidar, porque o produto contém ácido fólico. O consumo regular de peixe ajuda a saturar o corpo com elementos úteis necessários para sustentar o feto.
Devido à composição única, os médicos recomendam consumir peixe com moderação para pessoas que sofrem de:
- pressão alta;
- inflamação do estômago;
- doença da tireóide;
- tuberculose
- bloqueio de veias;
- inflamação e danos às membranas mucosas do intestino grosso;
- varizes.
O peixe será útil para pessoas com distúrbios do sistema nervoso - o produto é rico em iodo, o que tem um efeito benéfico no sistema endócrino.
Os danos do peixe podem ser recebidos por pessoas que sofrem de intolerância individual ou reações alérgicas aos frutos do mar. O consumo de peixe branco levemente salgado ou defumado não é recomendado, pois a possibilidade de infecção por helmintos não é excluída.
Tipos de peixe branco
Uma condição especial para o peixe branco é viver em corpos de água limpos e frescos. O peixe branco tem várias espécies separadas, caracterizadas por um habitat limitado, a presença de espécimes polimórficos:
- Muksun. Peixe dominado por um delicado tom rosado de carne. Água doce, semi-peixe. No processo de desova, o almíscar prefere migrar para outros lugares. Pode ser encontrada nos reservatórios da Sibéria, vive constantemente nas águas do Oceano Ártico.
- Nelma. Da mesma forma, como o muksun, ele vive no Oceano Ártico. Também encontrado no estuário e no delta dos rios do norte.
- Omul. Peixes com duas subespécies: Ártico e Baikal omul. O omul de Baikal prefere viver em águas que têm origem no Oceano Ártico, e o omul do Ártico vive em rios como Khatanga, Pechora, Indigirka, Yenisei, Kolyma, Lena.
- Peled. Peixe de lago-rio, às vezes chamado de "queijo". Esta é uma espécie valiosa de peixe branco de interesse para a produção industrial.
- Trepadeira europeia. Peixes pequenos da família dos peixes brancos. Especialmente comum na bacia do mar Báltico.
- Carapaça siberiana. Um pequeno representante, preferindo massas de água doce. Eles chamam o peixe de "ripus" ou "kilz".
- Ponto de verificação Sig. Subespécie de peixe branco, capaz de se desintegrar em muitas formas diferentes, diferindo de outras variedades no formato da cabeça e na posição mais baixa da boca. É caracterizada por um focinho grande e corcunda.
- Sig Ussuri (Amur). Os peixes são encontrados nas partes média e inferior do Amur, no estuário de Amur, na parte sul do mar de Okhotsk e no estreito de Tatar.
- Rolo de peixe branco. Peixes de rio encontrados nos Yenisei e Chukotka, do Alasca à costa atlântica da América do Norte.
- Tugun. Além da Sibéria, essas subespécies não podem ser encontradas em nenhum outro lugar.
- Chir. Peixes que preferem rios de água doce que estão além do Círculo Polar Ártico.
Nutrição
Sig é um peixe predador, usado com cautela, por causa do qual simplesmente não se apressa em buscar iscas. Em grandes massas de água, o peixe branco é dividido em habitantes costeiros, do fundo do mar e pelágicos.
Freqüentemente, os peixes preferem ovos não apenas outros peixes, mas também seus parentes. Alimentam-se de vários insetos, crustáceos, moluscos e larvas. Os peixes nunca sentirão falta de alevinos, juvenis, fungos e outros peixes pequenos.
Desova
O peixe branco se reproduz no mês de novembro, estabelecendo-se nas águas rasas, onde o junco cresce abundantemente. Às vezes, o processo de desova termina apenas no final de março. Após as larvas eclodirem dos ovos, sua nutrição é baseada no zooplâncton. Dependendo do local onde o peixe prefere desovar, o peixe branco é dividido em três grupos:
- Peixe branco do rio. Ele prefere desovar dentro de seu rio permanente, mas ocasionalmente pode subir o rio.
- Peixe branco do lago. Ele gera e vive nas águas de um lago.
- Peixe branco de lago e rio. A maior parte da vida vive em lagos. Durante a época de reprodução, as fêmeas de peixe branco escalam os rios que correm para o lago.
Na Rússia, existem tanto peixes brancos como lago e mar. A vantagem de viver em água salgada é que o peixe branco está ganhando peso significativamente, porque em reservatórios de água doce a disponibilidade de nutrientes não é suficiente para esse fim. Por esse motivo, as fêmeas nadam de um lugar para outro enquanto jogam ovos, subindo os rios que correm para os mares.
Pesca de peixe branco
Logo após o degelo, os pescadores vão pescar. A principal isca artificial para o peixe branco é considerada um quebra-cabeças, modernizada especificamente para a pesca desse tipo de peixe.
Quando maio chega, no processo de desova, eles começam a caçar peixe branco, porque ele prefere comer caviar. Durante esse período, aqueles que levam esse fator em consideração são considerados equipamentos mais adequados. Ou seja, neste momento, a melhor isca será caviar ou isca, o que imita.
Enfrentar
Existem várias opções de equipamento usadas para capturar peixes brancos. Pescadores experientes sabem qual equipamento é mais eficaz e escolhem o que é mais conveniente:
Cana de pesca
Apesar do peixe branco ser um peixe predador, eles praticam a pesca com uma vara de pescar. Ele é especialmente eficaz na primavera, quando um predador pode bicar qualquer isca, incluindo o verme, sem separar.
Isso se deve ao fato de que, após o inverno, o peixe branco está com muita fome. Por esse motivo, para sua pesca, os pescadores usam a vara de pesca telescópica de até 5 metros de comprimento, que fornece uma linha de pesca monofílica para a captura de peixes grandes. Muitos pescadores preferem linha de pesca trançada, com espessura de até 0,2 mm, também um pequeno flutuador.
É dada especial atenção à cor do fundo da bóia, para que o peixe fique menos alerta. O anzol é selecionado com base no tamanho do peixe bicando dentro de uma determinada seção do rio.
Peixe voador
O peixe branco também é capturado pela pesca com mosca - esse método é adequado para a pesca no inverno e no verão. O equipamento é uma vara de pescar com comprimento de até 600 centímetros e peso de até 15 gramas. É anexado à ponta da trela. A uma distância de 30 centímetros dele, duas ninfas são presas, que se ligam independentemente usando fios vermelhos ou compram peças prontas.
Para pegar um peixe branco com uma pesca com mosca, para começar, eles encontram a localização dele na coluna de água. Sem uma sonda de eco, isso não será possível ou será muito difícil. Mas se você tiver sorte, eles marcam a profundidade e capturam o peixe branco dessa profundidade. Por via de regra, o equipamento é abaixado ao fundo. Além disso, em busca de peixes, o equipamento é gradualmente elevado da superfície inferior, porque o peixe branco pode viver a qualquer profundidade.
Fiação
Acredita-se que a pesca de peixe branco com fiação usando iscas e a mesma técnica de pesca seja uma ocupação interessante. A pesca ocorre necessariamente usando uma vara poderosa, molinete e linha de pesca trançada confiável. Poleiros ou wobblers de profundidade são usados como isca. O peixe branco tem uma boca pequena, portanto, iscas enormes e volumosas não funcionarão para ele. É dada preferência àqueles em que o formulário é pequeno, pequeno.
Note-se que o peixe branco está disposto a capturar iscas leves ou aquelas que têm cores brilhantes. Mas é melhor experimentar para entender a que cor da isca o peixe reage.
Pesca de burro
Esta técnica de pesca é adequada para a pesca no final do outono. Neste momento, o peixe branco costuma chegar perto da costa. O equipamento de fundo consiste em uma vara de pescar forte equipada com linha de pesca de monofilamento e um carretel com uma relação de transmissão aumentada. É necessário estocar um chumbada.
A isca principal é larva. Os peixes brancos são capturados no fundo do reservatório ao longo do qual a isca é mantida. Sigu estará interessado em uma isca que se move lentamente, o que não faz grandes paradas. A pesca de fundo tem várias opções. Mais frequentemente usam iscas vermelhas artificiais. O peixe branco tardio no final do outono está em profundidade, devido ao qual os pescadores capturam lugares profundos, como buracos.
Pesca de inverno
Os peixes brancos aparecem quase antes de os corpos d'água serem cobertos de gelo, razão pela qual é inútil capturá-los durante esse período. E isso pode ser muito perigoso para o pescador, porque em rios rápidos a espessura do primeiro gelo pode ser desigual.
O peixe começa a mostrar atividade em meados de janeiro, e o período do “último gelo” é considerado o melhor momento para pescar, onde o peixe branco é caçado em buracos abaixo das corredeiras e em outros locais profundos pronunciados do reservatório.
Para a pesca use spinners ou mormyshki. As hastes para o assentamento estão equipadas com balanceadores, moscas, mormyshka, moscas, anfípodes. As varas de pesca com um aceno de cabeça e mormyshka são usadas juntamente com grandes mormyshki de vermelho ou qualquer sombra escura.
Isca e isca
Como bicos artificiais, são utilizados vários imitadores de invertebrados, alevinos e ovos de outras espécies de peixes. Ao usar equipamentos de fundo, é preferível usar vermes, invertebrados, carne de molusco - eles fazem parte da dieta do peixe branco.
O peixe morde bem as moscas com uma imitação de vários insetos com elementos leves, além de mormysks médios e grandes. Sig é um peixe delicioso que é popular entre os pescadores.
Criação e criação
Se já houver um pequeno reservatório na cabana de verão, será possível usá-lo com sucesso na piscicultura. Mas se não houver um lago, você deverá montá-lo. Antes de tudo, é necessário escolher o local certo para o reservatório: ele deve estar em sombra parcial, na seção mais baixa.
O sombreamento pode ser artificial, porque, devido às árvores localizadas de perto, não apenas as folhas poluirão o reservatório, mas também as raízes violarão o litoral.
Para construir um lago com suas próprias mãos, siga estas instruções:
- Eles cavam um buraco com pelo menos 1 metro de profundidade, e o comprimento e largura com base nas preferências pessoais.
- O solo no fundo do poço é cuidadosamente compactado e cimentado.
- Depois que a solução solidifica, um filme plástico especial destinado a lagoas artificiais é colocado no fundo do poço - contribui para a limpeza rápida e fácil do lago de detritos.
- Em seguida, a lagoa é cheia de água. Primeiro, 1/3 da parte é derramada para endireitar o filme, depois o solo e a areia do rio são depositados no fundo e as plantas aquáticas são plantadas. Somente depois disso inicie a água restante.
Na fase final, o projeto da margem do reservatório com arbustos ornamentais, grama e árvores é permitido. É indesejável estocar a lagoa imediatamente após a construção. É necessário que a água permaneça um pouco - para que ela tenha sua própria temperatura e o ambiente dos microrganismos. Para acelerar esse processo, um pouco de grama murcha é deixada no fundo do reservatório ou vários baldes são derramados de um reservatório natural.
Existem vários métodos de criação de peixes. Dependem do tipo de peixe e da maneira como é alimentado:
- Extenso. Nenhum alimento especial é necessário na lagoa. Os peixes são alimentados às custas da base de alimentação existente no reservatório. A vantagem desse sistema é o financiamento mínimo para a obtenção de peixes comercializáveis.O método é ideal para regiões do sul e grandes massas de água, onde a base forrageira natural permite que o peixe branco seja cultivado junto com outros peixes herbívoros.
- Semi-intensivo. A base do sistema é a necessidade de peixes para proteínas. Será possível preencher a falta de proteínas ao alimentar peixes com ração natural. O criador de peixes pode suprir a necessidade de energia com aditivos especiais de carboidratos.Um método de criação semelhante permite um uso mais cuidadoso da base forrageira natural, acelerando assim o crescimento de peixes para posterior venda.
- Intensivo. A base forrageira é criada artificialmente por recuperação, aplicando ração e fertilizantes. Para esse sistema, reservatórios especiais são equipados.
A qualidade da alimentação e da água depende diretamente da taxa de crescimento dos peixes. Além disso, o desenvolvimento diminui após a puberdade, e é por isso que os jovens têm um interesse particular nas parcelas domésticas. O peixe branco é cultivado por não mais de dois anos; nessa época, o peixe já possui tamanhos adequados e seu peso no mercado é adequado para venda.
Necessário e equipar adequadamente os viveiros para reprodução. Os peixes sig são exigentes quanto ao nível de oxigênio na água - o indicador deve ser pelo menos 9. Eles também precisam de um nível mais baixo de nitrogênio e matéria orgânica.
O peixe branco é um peixe interessante, caracterizado por uma longa vida útil. É permitido criar peixes no próprio lago, o que proporcionará uma boa renda com a venda de produtos de peixe. Com a abordagem correta para a fabricação de um reservatório, a criação de condições, o desenvolvimento e a sobrevivência do peixe branco estarão no nível mais alto.
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Ucrânia. Cidade: Kryvyi Rih
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