O pimentão Ratunda se tornou um dos legumes de verão mais amados em nosso país. É popular devido ao seu alto rendimento, casca confiável e imunidade forte.
Descrição e características da variedade
O pimentão Ratunda tem um alto rendimento. Nos primeiros dois anos, agricultores experientes recomendam colher os frutos um pouco imaturos (marrom escuro), permitindo que amadureçam à temperatura ambiente.
A principal característica distintiva da pimenta é sua despretensão na escolha de vizinhos. A ratunda cresce ao lado de culturas amargas, apenas você precisa estar preparado para o fato de que os frutos da pimenta ficarão afiados.
Sementes de pimenta doce Ratunda
Ratunda pimenta em um galho
Frutos vermelhos escuros ou cereja
Arbusto
A planta é baixa, padrão, sem brotação de galhos. Muito forte, pois pode suportar qualquer carga da colheita. Em altura não cresce acima de 0,6 M. As folhas são de tamanho médio, localizadas nos pecíolos. As flores aparecem entre os brotos.
Fruta
Em quase todas as variedades, as vagens são semelhantes às pequenas abóboras com lobos distintos. No entanto, também existem variedades na forma de um barril liso. A característica unificadora de todas as variedades deste pimentão doce é que os frutos não são longos, mas achatados. A planta cresce de 10 a 16 frutos.
Produtividade: 1 sq. m - 4-5 kg de pimentão.
As vagens são verdes, a cor verde para adicionar às saladas não é adequada, elas não são usadas para conservas. Uma colheita madura de cereja ou vermelho saturado. Tudo depende da variedade. Dentro da fruta existem várias câmaras com sementes. O peso médio de um pod é de 0,1 kg. Existem grandes variedades - cerca de 170 g.
Os frutos de quase todas as variedades de Ratunda crescem sem amargura. A planta é propensa a polinização excessiva. Culturas que crescem próximas à pimenta, sem falhas, afetarão o sabor.
Existem variedades nas quais a amargura é característica, mas muitas vezes a nitidez está contida nas partições da câmara, e a polpa em si é doce e, por isso, acaba sendo a vagem de galhardete de Ratunda.
Quase todas as variedades deste pimentão têm um período de maturação médio, trazem frutos 4 meses após o plantio, mas você também pode encontrar os mais antigos. Frutas não amadurecidas não são armazenadas por muito tempo.
A colheita madura de Ratunda não tem medo de transporte, por isso tolera bem o transporte.
Vantagens e desvantagens da pimenta
O pimentão Ratunda tem prós e contras, portanto, antes de cultivar plantas, é necessário avaliá-las.
Os benefícios do pimentão:
- frutas saudáveis, a composição inclui uma enorme quantidade de ácido ascórbico;
- pimenta suculenta, mas não muito doce; portanto, os vegetais são usados para saladas e preservação;
- uma enorme quantidade de vitamina C, P e B;
- cuidados pouco exigentes;
- Aparência atraente de arbustos.
A pimenta Ratunda não tem desvantagens especiais, o único aspecto negativo que os jardineiros observam é o grande número de sementes nos frutos.
Este vídeo fala sobre os recursos do pimentão carnudo chamado Ratunda:
Características do plantio e cultivo
Ratunda é uma planta anual, respectivamente, para todo o período da estação de crescimento de um ciclo completo: da semeadura à formação de frutos. A princípio, o mato se desenvolve muito lentamente, a parte verde que cresce acima da superfície do solo cresce muito mais rápido que as raízes. A primeira folhagem da planta aparece 8 dias após o plantio e as gemas apenas 60 dias após a emergência.
Preparação de solo e sementes
Um bom resultado na forma de uma grande colheita de pimentão Ratunda pode ser alcançado com o cultivo de mudas. Muitas vezes, os pimentões adoram crescer no peitoril da janela de uma casa ou em um pequeno jardim.
Primeiro de tudo, prepare a mistura do solo, deve ser tão nutritiva e solta. O substrato consiste em húmus, solo e areia de rio (3: 3: 1). Adicione 5 ml de cinza de madeira a 5 l da mistura.
Use grãos frescos para plantar, ou seja, coletados da safra do ano passado. Sem falhar, desinfecte-os por um quarto de hora em uma solução de permanganato de potássio (1%). Depois de lavar o material de plantio em água corrente e secar.
Os grãos são semeados na última semana de fevereiro a uma temperatura de +25 graus Celsius. Os brotos geralmente aparecem 2 semanas após a semeadura, quando todos eclodem - um recipiente com mudas é transferido para um local bem iluminado.
Semeadura
O transplante de mudas não é necessário, porque o sistema radicular é muito fraco e sofre durante um mergulho. É melhor semear as sementes um grão de cada vez em uma panela.
Se a mistura do solo foi feita por você mesmo, você precisa pensar na presença de drenagem. Primeiro faça furos no fundo da panela para que a umidade excessiva da água saia e coloque uma camada de pequenas frações de agroperlita ou outro material. Coloque os potes em paletes.
A mistura comprada deve ser selecionada especialmente, projetada para pimenta. Mas durante a aquisição, preste atenção ao nível de acidez, deve ser neutro ou ligeiramente alcalino.
Cuidados com mudas
Para que as mudas sejam de alta qualidade, coloque os recipientes com mudas em um local quente com um indicador de temperatura de cerca de +25 graus Celsius. Quando os brotos começarem a eclodir, abaixe a temperatura para +20 graus; após a 1ª semana, aumente novamente para +25. À noite, abaixe o indicador de temperatura para +15 graus; nessa situação, as mudas não se esticarão, mas as raízes serão fortalecidas diretamente.
Brotos de pimenta doce precisam de iluminação adicional, o horário de verão deve ser de 14 horas. Você pode usar lâmpadas LED ou fluorescentes para isso.
Outro ponto importante ao cuidar da ratunda é a fertilização. Você pode comprá-los na loja ou fazer você mesmo. O primeiro curativo é realizado na fase de formação de 1-2 folhas. Se você decidir colher, adie o fertilizante até que as mudas sejam transplantadas.
Top vestir consiste em 1 colher de chá. carbamida e 1 colher de sopa. superfosfato. Aproximadamente 150 ml de fertilizante são consumidos por planta. Passe o segundo curativo uma semana antes de transplantar mudas em solo aberto ou em estufa. A ferramenta consiste em 2 colheres de sopa. superfosfato, 1 colher de sopa. sulfato de potássio, 10 l de água.
O superfosfato se dissolve por um período muito longo, de modo que a cobertura é feita 1 dia antes de entrar no solo.
Cultivo em estufa
A pimenta Ratundo é plantada em uma estufa quando o primeiro broto já apareceu na planta. Esquema de plantio: 0,25x0,25 m Na estufa, monitore cuidadosamente a rega da planta, ela deve ser moderada, é melhor regar frequentemente, mas pouco a pouco, do que exagerar o solo.
A umidade excessiva na estufa evita a polinização da pimenta. Assim que o pólen começa a desmoronar, a estufa é exibida com mais frequência. O ar ajuda a distribuí-lo por todos os arbustos e os ovários são criados mais rapidamente. Este evento é extremamente importante para o pimentão, porque o número de ovários afeta o número de frutas e o tamanho.
Transplante aberto
As mudas são plantadas em solo aberto nas últimas semanas de maio ou no início de junho, mas se o plantio for realizado nas regiões norte, é melhor esperar até que a ameaça de geada desapareça. O melhor lugar para a pimenta Ratunda é um adesivo nutritivo e bem iluminado. Na primavera, 40 g de fósforo, 40 g de potássio e 20 g de nitrogênio fertilizam a terra para a cultura.
Faça uma cobertura do solo para que a umidade não evapore muito rapidamente; você pode usar grama seca ou feno como cobertura morta.
Alimente a lombriga em terreno aberto com solução de verbasco (1 parte orgânica e 10 partes de água), você também pode usar fertilizantes complexos simples. Eles são obrigatórios durante a formação de brotos, flores e frutos.
Durante períodos de seca e calor muito longos, cubra as mudas com uma rede, graças a isso, as plantas não são afetadas pela alta temperatura e trazem uma colheita melhor.
Em temperaturas abaixo de +12 graus Celsius, a pimenta não é polinizada. Se florescer em tal ambiente, os frutos crescerão em miniatura e tortos.
Regras para cuidar da pimenta
O pimentão precisa de cuidados regulares e de alta qualidade. Somente nessa situação, ele pode trazer uma grande quantidade de colheita saudável.
Rega e alimentação
Ratunda precisa de água morna. Graças a isso, as mudas rapidamente se enraízam e regam regularmente durante a estação de crescimento. Se no tempo quente derramar pimenta com água fria, a planta começará a desbotar.
Uma excelente opção é a irrigação por gotejamento simultaneamente com a introdução de minerais. Em diferentes estágios de desenvolvimento, a pimenta precisa ser fertilizada, ou seja, nitrogênio, potássio e fósforo.
Formação de Bush
A pimenta Ratundo deve estar devidamente formada. Regras básicas de procedimento:
- durante o aparecimento do 1º ramo, remova todos os enteados abaixo;
- Escolha a 1ª flor;
- retire fraco dos pares, deixe forte;
- na última semana do verão, aperte os topos de pimentão para que novos brotos não apareçam e o pimentão começa a direcionar forças para a formação da colheita;
- limpe a primeira colheita em verde;
- vagens amadurecidas o mais rápido possível.
Colheita e armazenamento
Não colete pimentões em verde, é melhor cortar os frutos em maturação técnica, pois a colheita ficará muito mais tempo. Danos às vagens durante a colheita não devem ser. Pimenta fresca pode ser armazenada por cerca de 1 mês.
As sementes dos maiores frutos são utilizadas para cultivo posterior. Eles são removidos, lavados, secos e dobrados em papel.
Proteção contra doenças e pragas
Em condições de estufa, o pulgão é considerado a praga mais perigosa de Ratunda. Medidas preventivas são a aplicação de fertilizantes de potássio e fósforo. De outros insetos, ferramentas especiais, como Lepidocide ou Fitoverm, ajudam.
Comentários Ratunda Pepper
Ivan, 46 anos, veterinário, Odessa. Ratunda ocupa um dos principais lugares da nossa mesa. Portanto, plantamos pimenta na estufa todos os anos. Uma excelente inovação no campo da jardinagem é a criação de estufas de policarbonato com elementos móveis, agora a polinização não é grande coisa.
Antonina, 67 anos, aposentada, Astracã. Ratunda é maravilhoso a gosto. Eu amo aquelas variedades que são levemente picantes. O único aspecto negativo - no verão, seca demais ao sol. Vou comprar uma grade este ano, talvez isso crie uma sombra.
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As vagens exclusivas de pimenta Ratunda serão um ótimo complemento para a mesa e, na preservação do inverno, lembrarão o verão e o calor. O principal é aderir a todas as regras de plantio e cultivo de uma planta, bem como realizar cuidados adequados e regulares.