Muitos jardineiros sonham em cultivar tomates doces. Eles são agradáveis de usar frescos, especialmente em saladas, porque têm um gosto de mel ou frutas. Para coletar essa colheita, para o cultivo, primeiro você precisa selecionar variedades doces de tomate, o que sugerimos que você leia mais.
Tomates doces populares
Entre muitas variedades, algumas podem ser distinguidas com a doçura mais pronunciada e o aroma único.
Mel rosa
Este é um dos tomates mais deliciosos cultivados em muitos países. Tem gosto de mel - tem um sabor azedo sem a menor acidez, mesmo nos locais onde as sementes estão. A produtividade é alta, mesmo nos ramos inferiores. A massa de tomate é de 600 g, mas alguns amantes cultivam tomates gigantes de até 1,5 kg. Em terreno aberto, a altura chega a 80 cm, mas na estufa as hastes podem se esticar até 1,5 metros. Mesmo que a planta não cresça alta, isso não afetará o rendimento.
O ponto negativo da variedade é que seus representantes são freqüentemente afetados por várias doenças fúngicas.
Koenigsberg Golden
Esta é uma das melhores variedades no meio da temporada. Os tomates têm uma forma alongada de ameixa, obtida doce, carnuda e suculenta. Eles são cobertos com pele grossa, o que permite que sejam armazenados por um longo tempo. Eles crescem bem em campo aberto, mas a altura, neste caso, não é muito grande, mas na estufa eles são muito mais altos. A variedade é caracterizada por alta produtividade - cada escova possui 5 ovários. Os tomates podem pesar até 300 g.
The Tsar Bell
Essa variedade cresce bem em campo aberto, é considerada no meio da temporada em termos de maturidade do rendimento. Adapta-se a várias condições climáticas. Considerado principalmente tomate salada. Os frutos crescem grandes - pesando até 600 g, vermelhos em forma de coração. Se você cortar um tomate, ele se parecerá com polpa de melancia com açúcar. Até 4 pincéis amadurecem no verão.
Nobre
Este tomate costumava ser chamado de variedade Budenovka. É valorizada por seu sabor agradavelmente doce e alto rendimento. As frutas são de cor framboesa e se assemelham a um coração. Em campo aberto, atingem uma altura de 1,3 m e, quando cultivadas em estufas, crescem até 1,8 m.
A massa da fruta é diferente - em média de 130 a 250 g, mas no primeiro pincel pode pesar até 600 g.Esta variedade é considerada salada, mas também adequada para a preparação de pasta de tomate e sucos. A planta é resistente à ferrugem tardia.
Gota de mel
Este nome foi dado aos primeiros tomates cereja maduros. Eles são de cor amarela, então eles realmente se assemelham a gotas de mel. Eles crescem pequenos - até 30 g, mas são coletados em cachos e cada um pode ter 15 tomates.
Essa variedade tem um alto rendimento, mas os arbustos também crescem altos. Em terreno aberto, o caule principal atinge uma altura de 1,5 m, e em estufas eles podem crescer 50 cm mais alto. São consumidos em compota fresca, enlatada e até cozida. Depois que amadurecem, eles não podem ser armazenados por muito tempo.
Enigma
Esta variedade de tomates vermelhos com uma textura densa e carnuda, coberta com uma ligeira cobertura prateada. Eles são considerados ultra-precoces, a massa da fruta é de cerca de 100 g e atingem uma altura de apenas 40 cm, mas a variedade é caracterizada por alta produtividade. A planta não precisa ser amarrada, mas é melhor remover os enteados. A variedade raramente é suscetível a doenças. Os tomates são bem transportados, enlatados inteiros em seu próprio suco.
Gigante de framboesa
Esta é uma das variedades híbridas, conhecida por seu alto teor de açúcar. De coloração rosa, formato levemente achatado, massa de cerca de 700 g, distingue-se pela boa proteção contra várias doenças, raramente afetadas pela praga tardia. É frequentemente consumido fresco. Não é adequado para conservas.
Roma
Essa variedade dá frutos por um longo tempo - quase 2 meses. É considerado um híbrido holandês. Os frutos são pequenos - pesando apenas 80 g, mas no pincel podem ser de até 20 peças. A variedade também é caracterizada por alta produtividade. Estes tomates são doces como doces. As saladas podem ser preparadas a partir delas, em conserva e salgadas, ou seja, são versáteis em uso. Os arbustos não crescem altos - principalmente cerca de um metro.
Apetitoso
Tem um alto teor de açúcar. A variedade pertence às plantas no meio do início. Os arbustos crescem cerca de 80 cm, muito limpos e compactos, mas o rendimento em altitude. Os tomates ganham 400 gramas e têm uma cor bordô. São muito suculentos, de cor levemente esbranquiçada devido ao teor de açúcar da polpa. Principalmente os tomates são consumidos frescos, mas também geléia e geléia.
Pêra laranja
Este é um híbrido doméstico no meio da temporada. Os tomates crescem até 1,5 m de altura em terreno aberto, e na estufa podem ter cerca de 2 m. A fruta tem uma cor alaranjada, em forma de pêra e pequena massa - cerca de 65 g. A variedade tem um alto rendimento, especialmente em estufas, mas pode adoecer com doenças fúngicas, incluindo a praga tardia. Os tomates têm uma bela aparência decorativa. Ir para o consumo fresco, bem como para decapagem.
Staroselsky
Este tomate é um tomate que amadurece cedo. É considerada uma planta despretensiosa, cresce bem em estufas e em campo aberto. Os arbustos atingem uma altura de cerca de 1 M. São formadas escovas de até 8 tomates em cada uma.
Os tomates são vermelhos, levemente achatados, têm uma massa de 300 g e são carnudos, aromáticos e com uma pequena quantidade de sementes. Eles são frequentemente consumidos frescos.
A planta é resistente a várias doenças, mas não tolera uma mudança acentuada na temperatura do ar.
Gigante de açúcar
Esta variedade de tomate foi criada na Rússia. Possui uma altura de arbustos de 1,5 a 1,8 m, pertence a plantas universais e, portanto, pode crescer em campo aberto e em estufas. Caracteriza-se pela alta produtividade, uma vez que a partir de um arbusto, com muito cuidado, você pode obter 6 kg de tomate. São grandes (de 400 a 600 g), adequados para consumo fresco, mas não para conservas.
Uma qualidade positiva da variedade é que ela não responde particularmente às mudanças de temperatura e não tem medo da praga tardia. Quanto às deficiências, essa é a exatidão do valor nutricional do solo e a necessidade de amarrar galhos fracos.
Carbono
Esta é uma variedade de reproduções americanas no meio da temporada. As plantas podem ser cultivadas ao ar livre e em estufa. A altura dos arbustos atinge 1,5 m. Embora o caule seja forte, ele ainda precisa de uma liga. Para obter o rendimento máximo, basta deixar apenas 2 hastes.
Esta variedade apresenta alta resistência a doenças, é caracterizada por alta produtividade e longo amadurecimento dos frutos. São de cor cereja, com listras marrons, levemente achatadas, peso - cerca de 300 G. A polpa é doce, aromática e suculenta. Os tomates não são adequados para conservas. Eles são consumidos frescos.
Rosa chá
Esta variedade foi criada por criadores russos, caracterizada por um sabor doce, uma bela aparência estética. A planta se assemelha a uma vinha com uma altura de 2 m. Em uma escova, pode haver até 6 tomates. São de cor rosa suave e bastante grandes - pesam cerca de 400 g e têm uma pequena nervura perto do caule e formato esférico. Os tomates têm uma carne carnuda e um aroma agradável.
A variedade cresce melhor em estufas, portanto, no campo aberto, só pode ser cultivada no sul. É resistente a mudanças de temperatura e doenças. A única desvantagem é que é necessário remover regularmente os enteados, amarrá-los à treliça e alimentá-los em tempo hábil.
Saudação ao mel
Este é um tomate apreciado não apenas pelo excelente sabor, mas também pela bela aparência. Pode crescer tanto em campo aberto como em estufas. A altura do caule chega a 1,8 m. A planta é resistente a doenças, mas deve ser amarrada para a correta formação do mato. Pertence às variedades tardias, pois o amadurecimento do tomate requer pelo menos 4 meses. Possui alto rendimento - com o devido cuidado de um arbusto, são obtidos até 7 kg de tomate.
Os tomates têm uma forma arredondada, ligeiramente achatada na haste. Eles se distinguem por uma cor especial: manchada com predominância de tons de vermelho e amarelo. Tomates grandes - pesando de 300 a 450 g, são consumidos frescos, bem como para a preparação de saladas, pois praticamente não têm sementes.
A variedade possui o recurso de armazenamento a longo prazo. Assim, na geladeira, o tomate retém a carne densa e a frescura por 1,5 meses.
As maiores variedades doces
Grandes variedades de tomate atraem com sua produtividade e grande massa (de 300 a 800 g). Esses incluem:
- Soprador de açúcar. Este tomate conquista a todos com seu sabor requintado e peso de frutas de até 600 G. A planta é universal, pois é adequada para o cultivo em estufas e áreas abertas. Na estufa, os arbustos atingem uma altura de até 18 me em terreno aberto - cerca de 80 a 100 cm, caracterizado por alta produtividade - até 5 tomates em uma escova. Você pode obter até 11 kg de tomate em um arbusto.
- Búfalo de Açúcar. Este tomate se distingue pelo seu alto teor de açúcar. As frutas são rosa e em forma de coração. Cultivado principalmente em solo protegido. O arbusto atinge uma altura de 1,8 metros. Os próprios tomates têm uma massa de até 300 g. De uma planta você pode obter até 9 kg de frutas.
- Açúcar de carne. Esta variedade não recebeu em vão esse nome, pois se distingue pela qualidade da carne, enquanto as frutas são doces e rosadas. Via de regra, atingem 250-280 g de peso, mas com muito cuidado podem crescer até 500 g. Os arbustos podem ter uma altura de cerca de 1,8 m. Em geral, a planta é de tipo universal, ou seja, cresce bem em estufas e em campo aberto. .
- Sugar Nastasya. Essa variedade é caracterizada pela alta produtividade - os frutos crescem 8 peças em um pincel de até 400 g. Os tomates são carnudos e em forma de coração. A planta é considerada meia estação e tem uma altura de 50 cm e é recomendável cultivar em solo protegido.
- Kibo F1. Este é um híbrido japonês que é resistente ao estresse. Cerca de 5-6 tomates amadurecem na escova ao mesmo tempo. Pertencem às variedades rosadas, de formato redondo, ligeiramente achatadas na área do caule, com aparência estética e crescem pesando cerca de 350-400 g.
- Açúcar. Essa variedade possui apenas avaliações de aprovação, adequadas para consumo fresco e preparação de saladas. Crescido em uma estufa. Os tomates têm uma massa de até 450 g, cor vermelha e uma forma redonda. As hastes são bastante altas - até 1,8 m.
- açúcar mascavo. A planta pertence ao universal, portanto, cresce bem e dá frutos em um terreno aberto e protegido. As frutas crescem cor de chocolate rosa. Em uma escova pode ser de até 5 tomates. Os arbustos são muito altos e em condições de estufa podem atingir uma altura de até 2,5 m. Colheita de variedade de amadurecimento tardio. De um arbusto você pode obter até 8 kg de tomate.
Tomate "Pudovichok de açúcar"
Búfalo de Açúcar
Tomate "açucarado"
Sugar Nastasya grade
Variedade de tomate "Kibo F1"
Tomate "Açúcar"
Variedade de tomate "Açúcar mascavo"
Notas recomendadas para quem sofre de alergias
Existem tomates doces que contêm poucos carotenos, mas são ricos em antioxidantes, por isso são recomendados para pessoas com alergias. Eles geralmente têm cores de frutas diferentes e também são adequados para decoração estética de pratos. Estas são as seguintes variedades:
- Açúcar de mel. A fruta é amarela e pesa até 300 g, é uma variedade de meia estação que cresce até 1,5 m e dá frutos bem tanto em campo aberto quanto em estufas. Difere em alta produtividade - para 7 ovários. Os tomates são muito doces e, portanto, têm esse nome.
- açúcar branco. Tomates muito saborosos com uma cor branca cremosa incomum. Eles crescem até 2 m em estufas, pesando até 300 g, muito produtivos. Diferem na frutificação longa.
- Ameixa de açúcar de framboesa. Estes tomates crescem bem em estufas. Cresce a 1,4 m de altura, enquanto é necessário formar 2 hastes. As frutas são muito saborosas e doces, têm uma cor framboesa e uma massa pequena (apenas 25 g). Até 9 plantas podem ser plantadas por metro quadrado. Com muito cuidado, você pode obter até 8 kg neste site.
- Airelas em açúcar. São tomates com frutas pequenas, pesando até 15 gramas, e você pode cultivá-los em um apartamento no peitoril da janela. Eles têm uma forma redonda e cor vermelha. A produtividade atinge até 3 kg por metro quadrado. A vantagem da variedade é sua resistência à praga tardia.
- Beijo doce. É uma variedade de tomate favorita, especialmente em crianças pequenas, pois possui frutas pequenas (pesando até 20 g) e um sabor doce. A planta é cultivada em estufas, pode ter uma altura de até 1,5 M. Adequado para conservas.
- Octopus F1. A planta é mais parecida com um tomateiro, que cresce até 5 m e tem galhos grandes. Nas estufas, a hidroponia é usada quando o tomate é cultivado em uma solução nutritiva especial. Grau muito produtivo - até 10 kg por bucha.
- Doll Masha. Esta é uma variedade de tomate precoce, cultivada apenas em condições de estufa. Os frutos são rosa, de forma redonda. A altura dos arbustos é de 1 m, formam-se 4-6 tomates com peso de até 250 g na escova e distinguem-se por uma longa vida útil. De um arbusto você pode obter até 8 kg de tomate.
- Felicidade russa. Essa variedade é considerada um híbrido no meio da temporada. Cresce até 2 m em solo protegido. Em uma escova, até 5 tomates com peso de até 300 G. Alta produtividade - até 8 kg de uma planta. É resistente a muitas doenças.
Variedade de tomate "Açúcar de mel"
Tomate "Açúcar Branco"
Tomate "Açúcar ameixa framboesa"
Variedade de tomate "Cranberries em açúcar"
Tomate "Beijo Doce"
Variedade "Octopus F1"
Variedade de tomate "Boneca Masha"
Tomate "Felicidade Russa"
Para crescer em campo aberto
Em condições de solo aberto, recomenda-se crescer:
- Caixa de malaquita;
- Emerald Honey F1;
- Hazel May;
- Gigante de framboesa;
- O enigma
- Nobre;
- O sino do czar;
- Caqui;
- Alvo vermelho;
- Avó;
- Banana rosa
Os critérios para a escolha de tomates para campo aberto são:
- resistência ao estresse a várias temperaturas;
- tolerância à seca;
- crescimento e frutificação em vários solos;
- excelente sabor doce;
- resistência a várias doenças;
- universalidade do cultivo.
Para cultivo em estufas
Nas condições das estufas, quase todos os tomates crescem, mas existem algumas variedades que só podem dar frutos em solo protegido. Esses incluem:
- Saudação de mel;
- Mel rosa;
- Qingdao;
- Ouro;
- Doce milagre;
- Doce milhão;
- Crimeia negra.
Dicas de açúcar de tomate
O teor de açúcar dos tomates é determinado pela proporção de açúcares e ácidos nos tomates. Você precisa saber que principalmente os ácidos estão na câmara com as sementes. Quanto menos sementes, mais doce é o tomate. Portanto, antes de escolher as variedades de tomate, é necessário prestar atenção ao conteúdo das sementes na fruta.
Existem alguns truques que podem afetar o sabor doce dos tomates:
- Uma condição importante para o tomate ser doce é a presença da luz solar. O tomate deve crescer em um local bem assado pelo sol.
- É necessário regar os tomates com moderação, isto é, abundantemente, mas não com frequência, para não diluir o açúcar nas frutas.
- A temperatura da água não deve ser inferior a 22-24 graus. Você pode adicionar adubo ou algum esterco à água.
- A alimentação é de grande importância. Ao regar, recomenda-se adicionar 4 gotas de iodo, bem como ácido bórico e sulfato de cobre.
- Você pode aumentar o teor de açúcar regando as plantas com a adição de 1 xícara de cinza e uma colher de sopa de sal em um balde de água. Para cada bucha, despeje 0,5 litros de solução.
Entre a grande variedade de tomates, todo mundo está tentando escolher variedades doces, porque eles fazem os pratos mais deliciosos.Além disso, tomates doces são muito agradáveis para comer fresco. É importante notar que o teor de açúcar dos tomates não aumenta o açúcar no sangue, o que permite que eles sejam consumidos por pessoas com diabetes.