O clima da Sibéria é caracterizado por verões curtos, final da primavera e geadas muito cedo no outono. Nem todas as variedades de batatas podem trazer uma boa colheita nessas condições, pois não suportam temperaturas prolongadas abaixo de zero. Felizmente, os criadores criaram variedades resistentes ao frio, adaptadas ao clima da Sibéria e que proporcionam uma excelente colheita precoce.
Graus maduros precoces resistentes ao frio
As culturas de maturação precoce são caracterizadas por um curto período de maturação. Quais deles ainda são caracterizados pelo aumento da resistência ao gelo, são apresentados abaixo.
Alyona
A fruta foi criada por criadores domésticos - Instituto de Pesquisa Siberiano de Agricultura. É uma das variedades mais precoces da Sibéria - a colheita já pode ser colhida 40-60 dias após o plantio (a primeira pilha pode aparecer 45 dias após a emergência). É selecionado para pouso nas partes ocidental e oriental da região da Sibéria.
A variedade "Alena" possui as seguintes características:
- difere no aumento da resistência ao frio e resistência ao clima instável;
- rendimento estável - 172-292 centavos por 1 ha (máximo - 391), e de um arbusto você pode coletar 6-9 batatas;
- os arbustos crescem bastante; assim, um padrão de 60x35 cm é mantido durante o plantio;
- os tubérculos são ovais, pesando 86-167 g, com pele avermelhada, olhos pequenos e carne com um tom amarelo suave, que não escurece durante o tratamento térmico;
- o nível de amido - 15-17%;
- capacidade de armazenamento (mantendo a qualidade) - 95%;
- não tem medo de câncer, sarna comum e rizoctoniose, mas pode ser afetado pela praga tardia dos tubérculos e tops, nemátodos.
As batatas desta variedade são adequadas para a colheita mecanizada, para que possam ser cultivadas em escala industrial.
Timo
Potato Timo é representado por criadores finlandeses. Amadurece em média em 60 a 70 dias. No caso da colheita precoce de um hectare, você pode obter até 240 centavos da colheita e, no caso da colheita tardia, até 320 centavos. A planta é resistente ao câncer, mas pode facilmente ficar doente com sarna comum e praga tardia.
Frutifica a planta com pequenos tubérculos de forma arredondada. Como regra, sua massa é de 100 g, mas pode chegar a 120 G. A pele da batata é macia, de cor bege clara, próxima ao amarelo. É coberto com olhos de tamanho médio. A carne, como a casca, tem uma cor amarelada clara e o teor de amido é de 12 a 14%.
Priekulsky cedo
Nos siberianos, essa variedade também é chamada de variedade de quarenta dias, pois permite obter uma colheita super-precoce, que pode ser colhida 40 dias após o plantio. Produzido pela estação de seleção experimental letã. Dá uma boa colheita na região leste da Sibéria. Os arbustos amadurecem bem frondosos e rapidamente se alojam. Eles são abundantemente cobertos com flores brancas.
O rendimento médio é de 1 quadrado. m camas podem receber até 250 centavos de colheita. Os tubérculos são pequenos - uma média de 100 a 120 g, com pele branca, de formato arredondado e oval, com numerosos olhos de profundidade média. A polpa também é branca. Amido - 10-16%. A variedade é resistente ao câncer, mas pode ser afetada pela praga tardia, sarna comum e doenças virais.
Lyubava
A variedade, criada pelos criadores de Kemerovo, proporciona uma colheita estável em condições climáticas em toda a Sibéria - de 288 a 400 kg / ha. Vale ressaltar que o Lyubava está incluso no registro estadual da Federação Russa da região oeste da Sibéria. Pode ser cultivada em escala industrial. Amadurece dentro de 65-70 dias. A polpa tem uma cor branca e amido de 11 a 17%. Ele tolera a seca.
Ao escolher esta variedade, é importante considerar que ela é suscetível a um nemátodo dourado. Para que esse parasita não prejudique a batata, é importante seguir todas as regras de rotação de culturas.
Antonina
A variedade foi apresentada pelo Instituto de Pesquisa Siberiano de Agricultura. A partir dos centésimos, em média, permite coletar 210 a 300 centavos da colheita (um arbusto dá 6 a 10 tubérculos). Indicadores de produtividade máxima - 426 c / ha.
Os tubérculos têm uma pele amarela levemente áspera, polpa amarela escura e uma massa de 104 a 153 g. Um alto teor de amido é de 15,9 a 19,4%. Ótimo para fazer purê de batatas. Frequentemente cultivado precisamente nas regiões ocidentais da Sibéria. A planta é resistente ao câncer e ao oídio, mas tem medo de nemátodos, praga tardia dos topos e tubérculos. Jardineiros observam boa qualidade de manutenção (cerca de 95%).
Barão
A variedade representa a família Ural. O período de maturação é de 60 a 70 dias, e o primeiro choque já aparece no 45º dia. O rendimento médio é de 113 a 237 kg / ha, e um máximo de 371 kg / ha pode ser coletado. O número de tubérculos em um arbusto é de 6 a 9 peças. Ótimo para crescer na região da Sibéria Ocidental.
Os tubérculos são de forma oval, pesando cerca de 103-109 g, uma casca amarela com olhos discretos e uma polpa amarela clara. Amido - 13,4-14,8%. O Barão é resistente ao câncer, mas pode ser afetado por crostas comuns.
Ural cedo
Essa é uma variedade precoce de destinos de tabela, que permite coletar até 380 centavos da colheita após 70-75 dias após o plantio, a partir de 1 ha. É selecionada por jardineiros para cultivo nos Urais e na Sibéria. Frutas em tubérculos brancos ovais redondos, pesando 100-140 g, com pele lisa e numerosos olhos pequenos. A polpa também tem uma cor branca e não escurece após o corte. O amido médio é de 12,5 a 15,5%. A planta é resistente ao câncer, mas mais suscetível a pragas e doenças virais.
Fresco
Produzido por criadores holandeses. A estação de crescimento é de 60 a 70 dias. Como regra, a partir de um hectare é possível coletar 200-390 centavos da colheita, e as taxas máximas são de 450 centavos por ha. Um arbusto produz 7 a 12 raízes. A planta é facilmente afetada pela praga tardia dos topos, com menos frequência - tubérculos. Tem uma resistência média a vírus, rizoctonia e crostas. Muito raramente afetado por câncer e nemátodo. Ele tolera mudanças nas condições climáticas, portanto, oferece excelente colheita na região oeste da Sibéria.
A batata tem uma massa de 100-130 g, uma pele amarela e uma polpa amarela clara, ligeiramente digerida, mas não escurece durante o cozimento. Adequado para fazer batatas fritas e batatas fritas. O teor de amido é de 12 a 17%. Manter a qualidade é 78-93%. A temperaturas de 4 graus, as colheitas de raízes são propensas a germinação.
Impala
A batata "Impala" foi criada por criadores holandeses e permite obter até 360 centavos de tubérculos a partir de um hectare. A primeira colheita pode ser colhida sob arbustos altos e densos 40-60 dias após o plantio. No caso de escavação precoce, a batata terá uma estrutura aquosa e um sabor desagradável; no entanto, nas próximas 3-4 semanas, a palatabilidade melhorará e a fruta ferverá durante o cozimento.
Os tubérculos amadurecidos são pequenos em tamanho - em média de 80 a 150 g, a pele é amarela e macia com olhos pequenos, e a carne em si é amarelo claro. Amido - cerca de 15%. "Impala" é altamente resistente a nematoides, mas tem medo de praga e rizoctoniose.
Adretta
Batata "Adretta" - uma variedade de criadores alemães para uso em mesa, que tolera baixas temperaturas, se adapta a diferentes tipos de solo e é despretensiosa nos cuidados. Produtividade - até 450 kg / ha. A estação de crescimento é de 70 a 105 dias. Recomendado para desembarque na região oeste da Sibéria. Exige tratamento de sarna, perna preta, praga tardia e rizoctonia.
Os tubérculos são arredondados, têm uma pele branca e uma carne amarelada que se desfaz durante o cozimento. A massa de batata é de 120-150 g, e o amido é de 13 a 18%. Excelente qualidade de manutenção - 98%. Mesmo se forem congelados, eles ainda não terão um sabor adocicado.
Ermak melhorado
É uma variedade produtiva que pode ser cultivada mesmo na Sibéria Ocidental. A partir dos centésimos, em média, é possível coletar 350-470 centavos da colheita (cerca de 8-13 tubérculos em um arbusto, mas até 25 podem ser). "Ermak melhorado" distingue-se por tais características:
- criado por um criador doméstico (SibNIIISH);
- estação de crescimento - 70-75 dias;
- as batatas arredondadas têm uma massa pequena - cerca de 100 g, pele rosada, polpa branca com manchas vermelhas, o que não escurece durante o corte e o cozimento;
- amido - 10-12%;
- mantendo a qualidade - 94%.
A planta é caracterizada por resistência média à queima tardia de topos e tubérculos, crostas e doenças virais.
As variedades mais produtivas para a Sibéria
Muitos residentes de verão em seu jardim desejam obter uma colheita abundante, portanto procuram variedades com rendimento máximo. Eles podem ser encontrados em detalhes abaixo.
Escarlate vermelho
A variedade de batata Red Scarlet foi criada por criadores holandeses e tem um alto rendimento - até 600 c / ha podem ser colhidos 70-75 dias após o plantio. Em média, um arbusto permite obter mais de 2 kg de colheitas de raízes. Se plantadas em maio, você poderá coletar os tubérculos no final de junho - início de julho. Eles têm uma massa de 80-150 g, uma forma oval, uma pele lisa e vermelha com olhos pequenos e uma carne macia e amarelada. Amido médio - até 15%.
A variedade é resistente à ameaça de câncer e praga tardia de frutas e folhas. Além disso, ele não tem medo de danos mecânicos e germinação secundária. Grande perigo para a planta é sarna comum e alternariose.
Lugovskoy
É uma das variedades mais populares da seleção ucraniana, cultivada em toda a Rússia, inclusive no oeste e leste da Sibéria. A estação de crescimento é de 70 a 80 dias, após os quais você pode coletar uma excelente colheita - até 515 kg / ha. Um arbusto produz 10-15 tubérculos. Você não precisa se preocupar com o fato de a planta ser suscetível a pragas, crostas, patas negras e câncer, mas pode ser afetada por alguns vírus.
A planta produz frutos em pequenos tubérculos de 80 a 125 g e tem uma forma oval com um ápice rombudo e arredondado, pele rosa claro com pequenos olhos discretos e carne branca. O teor de amido é de 12 a 19%.
Svitanok Kiev
Pelo nome, é óbvio que essa variedade do meio do início foi criada por criadores ucranianos. É muito procurado pelos residentes de verão devido às suas características de sabor. O período de maturação é de 85 a 105 dias. É resistente ao besouro da batata do Colorado, ao câncer e à rizoctonia, mas é moderadamente suscetível a queimaduras tardias de topos e tubérculos, vírus de mosaico, crostas e pernas pretas. Mais frequentemente, a variedade é propensa a folhas onduladas. Recomendado para cultivo na região oeste da Sibéria.
A produtividade da planta é de até 460 kg / ha; um arbusto fornece 8 a 12 tubérculos. Eles têm uma massa de 90-120 g, pele rosada e carne cremosa. O amido é de 18 a 19%, portanto as batatas são bem cozidas e adequadas para a fabricação de purê de batatas.
Zhukovsky cedo
É uma variedade precoce de mesa que pode ser desenterrada já 50 dias após a emergência. Os arbustos crescem bastante grandes e fortemente ramificados. A produtividade é alta - 400-450 kg / ha. As batatas têm uma superfície lisa, cor de rosa ou vermelho e peso 122-167 g.
Os tubérculos amadurecidos têm uma pele bastante densa, que preserva perfeitamente a carne contra danos mecânicos.
Muitos jardineiros escolhem Zhukovsky cedo por causa de sua carne branca, que não escurece após o corte e o cozimento. Amido - 10-15%. As batatas se distinguem pelo excelente sabor e pelas altas qualidades comerciais, complementadas pela alta resistência ao câncer e ao nemátodo.
Sorte
Produzido por criadores russos e adaptado a vários tipos de solo. Pode ser cultivada na região noroeste. A produtividade é alta - 420 kg / ha, e o rendimento dos tubérculos comercializáveis é de 88-97%. A primeira colheita pode ser colhida no 55º dia após o plantio. Os tubérculos têm um excelente sabor, formato arredondado, superfície bege clara e macia com olhos pequenos e raros. A massa de um tubérculo é de 100 a 150 g e o amido é de 15%.
A variedade tolera bem a seca, podendo ser cultivada em grandes áreas. Possui resistência média a vírus e pragas, mais freqüentemente afetadas por crostas.
Variedades resistentes ao gelo e a doenças
Para obter uma boa safra de batata, com certeza, muitos jardineiros da Sibéria preferem escolher não apenas variedades resistentes ao gelo, mas também aquelas que também aumentam a resistência a pragas e doenças da batata. Sugerimos que você se familiarize com essas variedades abaixo.
Nevsky
A variedade é frequentemente selecionada para cultivo no oeste da Sibéria, mas não produz o pior rendimento ao plantar na parte oriental desta região. Produzido pelo North-West Research Institute of Agriculture, cruzando duas variedades - "Candidate" e "Veselovskaya". Com 1 sq. m camas, em média, você pode coletar 350-360 kg de colheita (em um arbusto pode crescer até 15 frutas).
Os tubérculos têm um peso médio de 110-130 g, uma forma oval oblonga, casca lisa de cor branco-amarela com pequenos olhos rosados. A polpa é branca pálida e não escurece durante o cozimento. O nível de amido é moderado - 10,4-14,8%.
O Nevsky tolera bem os danos mecânicos que podem ocorrer durante a limpeza e o transporte, portanto raramente são afetados por vírus e bactérias. Além disso, apresenta alta resistência a muitas doenças e pragas perigosas. Esses incluem:
- crosta comum;
- Câncer;
- rizoctonia;
- perna preta;
- praga tardia dos tubérculos e tops.
Latona
A variedade é frequentemente cultivada nas condições das regiões ocidentais da Sibéria, embora não ofereça menos rendimento no leste. De um hectare da parcela é possível coletar até 450 centavos da colheita e de um arbusto - cerca de 2-2,5 kg de raízes. A estação de crescimento é de 65 a 80 dias, embora a primeira safra possa ser obtida após 45 dias. A planta tolera temperaturas abaixo de zero, seca e alta umidade, raramente expostas a queimadas tardias de topos e tubérculos, crostas comuns.
Os tubérculos crescem de forma oval e pesam entre 85 e 135 g, possuem pele rosa clara e polpa amarela, que não fervem durante o cozimento. O teor de amido é alto - 16-20% e a qualidade da manutenção é média - até 90% na ausência de condensação no armazenamento.
Anterior
É uma variedade madura precoce universal da criação holandesa. Como regra, a partir de um arbusto você pode obter até 1,2 kg de batata. Durante a estação de crescimento, apresenta alta resistência ao câncer, nemátodo, ferrugem tardia e oídio. Em casos raros, pode ser afetado por crostas comuns.
Os tubérculos têm uma forma oval alongada, pele de uma cor creme escura com pequenos olhos vermelho-violeta e carne amarela clara. Amido - 11,9-17,3%. Os tubérculos colhidos podem ser infectados com doenças virais e podridão úmida, portanto todas as regras de armazenamento devem ser seguidas.
Gloria
Uma variedade de seleção doméstica, caracterizada por suscetibilidade moderada à praga tardia, mas não tem medo de mosaicos amassados e listrados, câncer e nemátodo dourado. Produtividade - 247-417 kg / ha. De um arbusto você pode obter 6 a 10 tubérculos. Sua capacidade de armazenamento é de 97%.
Os tubérculos se distinguem pelo excelente sabor e comercialização. Sua massa é de cerca de 80 a 130 g e tem uma forma oval, pele vermelha e polpa amarela clara. O teor de amido é de 13,9 a 15,6%. As batatas são adequadas para cozinhar qualquer louça.
A anfitriã
Criado em Tomsk pelo Instituto Siberiano de Pesquisa Agrícola e Turfa. A variedade é recomendada para cultivo nas regiões da Sibéria Ocidental e da Sibéria Oriental. Ele tolera igualmente diferentes condições climáticas. É completamente resistente à praga tardia dos topos e é moderadamente suscetível à praga tardia de culturas de raízes, crostas e rizoctonia comuns. A produtividade é boa - mais de 380 c / ha. De um arbusto você pode obter 12-18 frutas.
Os tubérculos têm uma massa de 100-200 g, pele rosada e polpa bege, que podem ser usados para fazer purê de batatas e batatas fritas. Amido - 17-22%. Para ser armazenado por um longo tempo - mantendo a qualidade é de 96%.
Rosara
Refere-se a variedades maduras precoces de finalidade universal, criadas por criadores alemães. Produtividade - até 415 kg / ha. O jardineiro não precisa renovar com frequência o material de plantio, pois o rendimento não diminui por 4-5 anos. A planta não é afetada por câncer e nemátodo, tem menos resistência à praga e crostas. Ele tolera várias condições climáticas.
Os tubérculos têm uma forma oblonga, pele vermelha e polpa amarelada, peso entre 80 e 120 g e o teor de amido é de 15%, portanto, não ferve durante o cozimento e tem um gosto bom. Os tubérculos são armazenados por um longo período de tempo e suportam transporte.
Recursos de escolha
Para cultivar batatas nas condições climáticas da Sibéria, você precisará escolher o material de semente certo que possa tolerar estavelmente o clima frio e possíveis quedas repentinas de temperatura. Deve-se ter em mente que o melhor período para o cultivo de batatas na Sibéria é de maio a agosto. Portanto, você precisa selecionar culturas de batata resistentes ao gelo, cuja estação de crescimento abrange exatamente esse período. Eles são adequados para o cultivo na Sibéria Ocidental e Oriental.
Muitos jardineiros escolhem batatas para a Sibéria com base na localização exata do local para o plantio, porque acredita-se que as culturas cultivadas nas regiões ocidentais nem sempre trazem a colheita desejada na parte oriental. Portanto, será apropriado levar em consideração recomendações importantes para as duas regiões:
- Ocidental. No oeste da Sibéria, as variedades de amadurecimento precoce são as mais procuradas, mas também podem plantar com um período médio de maturação. O desembarque em si é realizado na primeira quinzena de maio.
- Oriental. A escolha de cultivares para cultivo no Oriente deve ser abordada com mais cuidado, uma vez que esta região possui condições menos favoráveis para o plantio, a saber: as geadas do inverno chegam cedo, as chuvas são irregulares, em grandes quantidades e mais redistribuídas até o final da temporada de verão ou com o advento de setembro. Portanto, para essas regiões, você precisa escolher apenas variedades maduras precoces resistentes à geada.
A Sibéria é uma região com um clima acentuadamente continental, invernos longos e verões curtos. As geadas ocorrem na primavera e chuvas fortes ocorrem no final do verão e no início do outono. Como essas não são as condições mais favoráveis para o plantio de batatas, a escolha da cultura deve ser abordada com atenção especial. Para garantir-se, em um site você pode plantar várias variedades das opções acima.