A berinjela é termofílica, mas graças à seleção, ela é cultivada com sucesso na Sibéria. Existem variedades que crescem não apenas em estufas, mas também em campo aberto. Descobriremos quais variedades e híbridos são cultivados no curto verão da Sibéria.
Rei do Norte F1
Este híbrido é legitimamente incluído no TOP das melhores variedades para a região da Sibéria. Ele praticamente não tem falhas. A única desvantagem é a impossibilidade de auto-coleta de sementes, uma vez que os híbridos não transferem suas qualidades varietais para a próxima geração. A variedade tornou-se popular não apenas na Sibéria - é cultivada com prazer pelos jardineiros da faixa do meio.
A variedade é precoce, resistente ao gelo. Os primeiros frutos são colhidos 105 dias após a emergência. O híbrido é muito colhido - os siberianos coletam até 15 kg de berinjela por 1 km². m) Uma planta produz uma dúzia de frutas grandes. Plantas de altura média, e em campo aberto crescem até 0,5-0,7 cm, e em estufa - até 1 m. Os frutos mais baixos, tocando o solo, podem apodrecer.
Os frutos são uniformes, alongados, de pequeno diâmetro. Em comprimento, crescem até 30 cm e as beringelas podem ser planas ou curvas. Peso - até 300 g. A cor clássica da berinjela é roxa e a polpa é branca com um número mínimo de sementes. Tem excelente sabor.
Características da variedade:
- Capaz de tolerar pequenas geadas.
- Reage mal ao calor, portanto, não é adequado para as regiões sul.
- Cultivado no método de mudas. Além disso, as mudas podem ser plantadas diretamente em campo aberto.
- Arbustos altos são amarrados para impedir que os galhos se quebrem sob o peso da fruta.
- Versatilidade - pode ser cultivada sob cobertura e sem ela.
Diamante
A variedade é legitimamente considerada a líder do TOP em popularidade. E não apenas na Sibéria, mas também em todas as regiões da Rússia. Também é cultivada ativamente por produtores de vegetais ucranianos e moldavos. Sementes desta variedade podem ser colhidas independentemente.
Pertence à categoria meados do início. As primeiras frutas são colhidas 110-150 dias após o surgimento dos brotos. Os arbustos crescem para apenas 0,55 m Em um quadrado. m pode ser cultivado até 8 kg de berinjela.
Frutas de diamante têm um visual clássico para berinjela. A forma da fruta é um cilindro. Eles são roxos a pretos, de tamanho médio, alongados. A cor da polpa é esverdeada. Beringelas crescem até 17 cm de comprimento, 6-7 cm de diâmetro e pesam 100-180 g.Os frutos localizados abaixo tocam o solo.
Características da classe:
- Alta comercialização, mantendo qualidade e transportabilidade.
- Não é afetado por mosaicos de tabaco e pepino.
- Entre arbustos adjacentes, deixe espaços de 30 cm.
- Cultivo versátil - cresce em estufas e ao ar livre.
- É conveniente colher a fruta, pois suas sépalas são infrutíferas.
Market King F1
A variedade híbrida inicial ganhou seu grande nome por uma razão. O "rei do mercado" tem características ideais. Demora dois meses completos para amadurecer.
As plantas crescem em estufas de até 0,9 m de altura. A céu aberto, os arbustos são de tamanho mais modesto - não mais que 0,5 m. Até uma dúzia de frutas amadurecem em um arbusto. m coletar cerca de 6 kg de berinjela.
As frutas são alongadas, cilíndricas, preto-azuladas, não amargas. As extremidades são levemente pontiagudas. A polpa é esbranquiçada-cremosa. Áreas de cor creme são locais onde as sementes estão concentradas. Berinjelas crescem em comprimento até 20-22 cm.Diâmetro - 6 cm.O peso médio é de 200 g.
Características da variedade:
- Se a temperatura ambiente estiver abaixo de + 24 ° C, as berinjelas ficarão tortas.
- A variedade é resistente ao estresse - tolera facilmente as mudanças climáticas.
- Os frutos são armazenados por até dois meses a + 6 ... + 8 ° C.
- Os intervalos entre os arbustos adjacentes são de 40 cm.
- O método de cultivo é a muda.
Precoce 148
Uma velha variedade de maturação precoce que dá frutos tanto em estufas quanto sem abrigo. Amadurece em 110 dias. É considerado uma variedade resistente e despretensiosa.
Os arbustos são atrofiados, coto, crescem para 0,2-0,5 m de altura. O rendimento em estufas de filmes é de 2,5 a 5 kg por 1 m². As frutas são alongadas em forma de pêra e em forma de lágrima, roxas. Massa - 150-200 g A polpa é densa, verde claro, não amarga. A aplicação é universal.
Características da variedade:
- Dá colheitas estáveis em qualquer tempo.
- São deixadas lacunas de 25 a 30 cm entre as plantas vizinhas.
- Densidade de plantio - 1,5 plantas por 1 sq. m.
Noite clara
Essa variedade inicial apresenta belas frutas brancas como a neve e arbustos de tamanho médio. Seus frutos diminuem o colesterol e têm efeito diurético. Cresce bem em qualquer tipo de estufa - aquecida e sem aquecimento.
Altura da planta - 0,6-0,7 cm 7-9 berinjelas crescem em cada arbusto. Os frutos atingem a maturação total em 105 dias, na estufa - 10 dias antes. m cresce 6-7 kg de berinjela.
As frutas são em forma de pêra, brancas ou ligeiramente amareladas. Peso - 190-280 G. Eles se distinguem pelo excelente sabor. Falta amargura. Em comprimento, os frutos crescem até 15-25 cm.
Características da classe:
- Possui forte imunidade contra vírus de mosaico.
- Não é necessário moldar ou amarrar.
Bibo F1
Outro híbrido inicial com frutas brancas. Ele foi criado na Holanda, mas é capaz de se adaptar às condições russas mais difíceis. O período de maturação é de 85 a 90 dias.
As plantas são baixas - até 0,85 cm e a propagação é moderada. A partir de 1 m² m consegue obter até 5 kg de berinjela. Não há solanina no vegetal - é uma substância venenosa que pode conter pequenas quantidades de plantações de cabeceira.
As frutas são alongadas, ovais. Atingem 20 cm de comprimento e 8 cm de diâmetro.As frutas não são apenas saborosas, mas também parecem muito bonitas, são lucrativas para crescer à venda.
Características da variedade:
- Os arbustos devem ser amarrados à medida que crescem.
- Resistência ao mosaico do tabaco e fusarium.
- Cresce bem em estufas e ao ar livre.
- Entre arbustos adjacentes - 30 cm.
Burguês
Um híbrido universal inicial com frutas incomuns semelhantes a tomates. A variedade foi criada há relativamente pouco tempo e é o resultado do cruzamento de várias variedades. É resistente a doenças e muito produtivo. Capaz de lidar com desafios relacionados às condições climáticas, é permitido o cultivo sem abrigo.
A estação de crescimento "burguês" é de 105 a 110 dias. Os arbustos não são altos - 0,7-0,8, poderosos, com uma haste roxa forte. m coletar cerca de 4,8-5 kg.
Frutos roxos esféricos atingem um diâmetro de 10 cm. O peso médio é de 300 g, também existem amostras maiores - até 500 g.A superfície às vezes é nervurada. A cor da polpa é branca ou ligeiramente esverdeada. Há um cheiro sutil de cogumelos.
Características da variedade:
- É necessário colher os frutos a tempo - quando as sementes amadurecem, as sementes endurecem, seu sabor se deteriora.
- Esticado no tempo frutificando.
- O intervalo entre as plantas vizinhas é de 40 cm.
Helios
Uma variedade popular no meio da temporada, com grandes frutas globulares. A variedade é procurada em diferentes regiões da Rússia e é adequada para qualquer método de cultivo. Na Sibéria, recomenda-se plantar apenas sob cobertura. A vegetação até a maturação é de 115 a 120 dias.
Arbustos alastrando, com cerca de 1 m de altura, coleta de 1 metro quadrado m é de cerca de 5 kg de berinjela. Para um bom crescimento e frutificação, a variedade é plantada em áreas ensolaradas.
Frutas são esféricas, roxas. A saturação da cor varia. Peso - 300-700 G. As sementes são pequenas. Excelente sabor. A variedade é usada para quaisquer fins culinários e conservas. A polpa é branca, com um sabor adocicado.
Características da classe:
- Os arbustos precisam de liga. Frutas pesadas podem quebrar galhos.
- Possui alta imunidade. O principal perigo é o de insetos - o besouro da batata do Colorado e os pulgões.
- Um intervalo de 40 cm é observado entre as plantas, 70 cm entre as fileiras.
Clorinda F1
O híbrido holandês inicial é adequado para cultivo em todas as regiões da Federação Russa, incluindo a Sibéria. A estação de crescimento é de 67 a 70 dias.
Os arbustos são eretos, potentes, com extensão moderada, altura - 0,7-0,8 m. Em condições de estufa, cresça entre 0,9-1 m. Os caules são lilás, grossos. m coleção de frutas - 4-5,5 kg.
Os frutos são em forma de pêra ou ovais, com polpa branca e densa. A cor da pele é roxa, quase preta. O sabor é excelente, a polpa não é amarga e não sofre oxidação por muito tempo. As berinjelas crescem até 20 cm de comprimento, um diâmetro de 10 a 11 cm. Peso - cerca de 300 g As amostras individuais atingem um peso de 1 kg. Existem poucas sementes na polpa.
Características da classe:
- Precisa de alimentação regular - pelo menos cinco vezes por estação.
- No campo aberto, as plantações são cobertas com papel alumínio à noite.
- Resistente ao mosaico do tabaco e outras doenças virais.
- Forma ovários mesmo em clima frio.
Maria
Variedade meio-precoce, frutificando 95-100 dias após o plantio. Valorizado pelos produtores de vegetais que cultivam berinjela em escala industrial. Seus frutos crescem uniformes, do mesmo tamanho.
A altura das plantas é de 0,6 a 0,75 M. Os arbustos são um pouco grandes, com caules e galhos poderosos. Precisa de espaço, não tolera sombreamento. m cresce até 8 kg de berinjela.
A forma da fruta é um cilindro alongado. A pele é levemente brilhante, roxa. A polpa é firme, branca, não amarga. O comprimento da fruta é de até 30 cm, o diâmetro é de 6-7 cm e o peso é de 200 a 230 g.
Características da classe:
- Entre as plantas adjacentes, deixe espaços de 50 cm. 3 arbustos são plantados.
- Imunidade relativamente alta, praticamente não fica doente com mosaico de tabaco.
- Ele tolera temperaturas extremas.
Matrosik F1
O híbrido do meio do início atrai jardineiros com uma cor de fruta incomum, seu excelente sabor e altos rendimentos. Não é necessário remover a pele clara antes de cozinhar. E o mais importante, as frutas Matrosik podem ser comidas cruas - geralmente são adicionadas às saladas. Na Sibéria, essa variedade é cultivada exclusivamente sob abrigos.
Os arbustos são poderosos, com muitos rebentos laterais. Altura da planta - 0,7-0,8 m Na estufa eles crescem até 1 m A frutificação começa no dia 100-105. m coletar até 10 kg de berinjela.
Os frutos são grandes, em forma de pêra. Comprimento - 15-18 cm Peso - 250-400 g A polpa tem uma consistência delicada, sem espaços vazios e não amarga.
Características da variedade:
- Os arbustos são amarrados para evitar a quebra de galhos.
- As frutas mantêm a comercialização durante o armazenamento a longo prazo.
- Imunidade à murcha verticilar.
Uma característica distintiva da variedade Matrosik é uma combinação de cores incomum. A variedade recebeu esse nome por sua cor listrada, branca e lilás.
Pelican F1
Este híbrido representa um grupo de berinjelas de frutos brancos. Todas as variedades brancas são híbridas. Eles são derivados, a fim de melhorar o sabor.
Ao contrário das frutas roxas, as brancas não contêm antocianinas - é por causa desses glicosídeos naturais que o vegetal apresenta uma cor escura e um amargor característico. O híbrido é adequado para qualquer tipo de cultivo.
O híbrido maduro precoce possui arbustos de altura média - cerca de 1 a 1,2 m. O período de maturação é de 105 a 110 dias. 1,5-2 kg de berinjela são colhidos de um arbusto.
As frutas são brancas leitosas, opacas e em forma de sabre oblongo. Atingem um comprimento de 20 cm de diâmetro, 5-6 cm de peso, 200-250 g de polpa, de densidade média, delicada e não amarga. Todas as frutas crescem para o mesmo tamanho.
Características da variedade:
- Os espaços entre as plantas vizinhas são de 40 cm.
- As plantas precisam de formação - elas removem todos os brotos laterais e folhas do 1º garfo.
Berinjelas brancas diferem das escuras em um sabor mais refinado. No entanto, eles são menos benéficos porque não contêm antocianinas, que são poderosos antioxidantes.
Ping Pong F1
Híbrido de frutas brancas no meio da estação, com frutas saborosas e bonitas. Como todas as berinjelas brancas, tem uma carne delicada. As frutas são utilizadas na preparação de diversos pratos, enlatados e comidos crus. Na Sibéria, cresce apenas sob cobertura.
Os arbustos do híbrido crescem de 0,6 a 0,7 m.O período de maturação é de 120 a 130 dias. m são coletados em 1-1,2 kg. Uma planta dá até duas dúzias de frutas.
Os frutos são esféricos, com diâmetro de 5 a 6 cm, polpa densa, esverdeada. Existem poucas sementes na polpa. O peso de uma fruta é de 90 g, com um sabor delicado e picante.
Características da classe:
- Intervalos entre arbustos adjacentes - 30 cm.
- Todos os brotos e folhas laterais são removidos do mato até o 1º garfo.
Preto brilhante
Uma variedade precoce, com belos frutos escuros que amadurecem entre 105 e 110 dias após o plantio. m plantou não mais do que 4-6 plantas.
O arbusto é semi-amplo, baixo - até 0,5-0,6 mM coletam 6-6,5 kg de berinjela.
Os frutos são cilíndricos. Coloração - roxa, quase preta. Cresce em comprimento de 23 a 24 cm, a polpa é leve, não morde. As frutas são usadas para diversos fins, incluindo picles.
Características da classe:
- Suporta temperaturas extremas.
- Pode ser armazenado por um longo período de tempo - até 2 meses.
- A configuração das frutas ocorre em qualquer clima.
Tcheco cedo
Uma das melhores notas iniciais. Pronto para consumir em 90-100 dias. É uma demanda entre os jardineiros por sua despretensão, excelente sabor e apresentação de frutas.
As plantas são compactas, atingindo uma altura não superior a 0,6 M. Os arbustos são poderosos, suportam o peso da fruta. m plantou 4-6 arbustos. Produtividade - 4-5 kg / sq. m.
Os frutos são roxos, grandes, com polpa densa esbranquiçada e esverdeada. A forma é ovóide. Prove sem amargura. Peso até 500-600 g.
Características da variedade:
- Você pode plantar sob cobertura de sementes ou mudas.
- Deixe 30-35 cm entre as plantas vizinhas.
Anão japonês
Variedade precoce média, amadurecendo em 100-120 dias. Capaz de crescer igualmente bem, sob cobertura e sem ela. A variedade é recomendada para o cultivo em regiões com clima severo, incluindo a Sibéria.
Os arbustos crescem baixos - apenas até 0,4 m. O caule é poderoso, suporta a severidade do fruto. Até 3 kg de berinjela são colhidos de uma planta e de 1 m². m - 700 g.
As frutas são em forma de pêra, com até 20 cm de comprimento Peso - 160-170 g Cor - roxo escuro. O sabor é excelente, sem amargura. A aplicação é universal, as frutas são enlatadas, congeladas, utilizadas na preparação de diversos pratos. A polpa é macia, branca esverdeada, com poucas sementes.
Características da variedade:
- Capaz de suportar condições climáticas adversas e temperaturas extremas.
- Quando a planta atinge uma altura de 25 cm, a parte superior do caule central é removida para promover o crescimento de brotações laterais.
Juntamente com o anão japonês, existem sementes de anão coreano à venda. Essas variedades são muito semelhantes, portanto, intercambiáveis.
Dedo
Uma variedade no meio do início com um tipo incomum de frutificação. Frutas crescem nas mãos. Essa variedade cresce bem em uma variedade de condições, incluindo recipientes, nos jardins de inverno.
As plantas crescem semi-espalhando. A altura dos arbustos é de 0,65 a 0,8 M. O período de maturação é de 70 a 80 dias a partir do plantio de mudas.
As frutas têm formato cilíndrico, a cor é verde, com uma tonalidade roxa. A polpa é delicada, esverdeada, adocicada, não amarga. O comprimento das berinjelas é de 20 cm, mas são colhidas quando atingem 10 a 15 cm - com esse tamanho, as frutas são mais deliciosas. O peso de uma fruta é 30-40 g.
Características da classe:
- A fruta é ideal para grelhar, conservar em conserva e enlatar.
- Ele tolera calor e seca.
- Os tiros laterais no 1º garfo são removidos. 5 a 6 melhores ovários são deixados no mato, outros estão quebrados.
Emerald F1
Um híbrido maduro adiantado, que dá frutos no 105-110º dia após o desembarque. Cresce bem, tanto em estufas de inverno aquecidas quanto em estufas comuns sem aquecimento.
Os arbustos são moderadamente espalhados, de tamanho médio, altura - 0,6-0,7 m.M colher de 7 a 7,5 kg de berinjela.
A forma do feto é um cilindro alongado. A casca é verde claro, a polpa é esbranquiçada, sem sabor amargo, a textura é macia. Peso - 300-400 g.
Características da classe:
- É caracterizada por frutificação prolongada - dura até setembro.
- Resistência a condições adversas.
- Os intervalos entre os arbustos adjacentes são de 30 a 35 cm.
Big lug F1
Variedade meados do início criada por criadores da Sibéria. O período de maturação é de 120 a 130 dias. Cresce em qualquer condição - com ou sem abrigo.
Os arbustos são de tamanho médio, ramos esparsos, altura de 0,6 a 0,8 m e coletam de 6 a 7 kg de berinjela.
Os frutos são esféricos, grandes. Diâmetro 10-15 cm Algumas amostras crescem até 20 cm de diâmetro. Peso 500-700 G. Record - 1,8 kg. A cor da pele é roxa, a carne é branca. O sabor é excelente, existem poucas sementes na polpa.
Características da classe:
- 5-7 ovários são deixados nas plantas.Ovários extras são quebrados para obter berinjelas grandes.
- Pode ser afetada pela praga tardia, portanto, precisa de pulverização preventiva com fungicidas.
Bataysky
Uma variedade no meio da temporada recomendada para a região da Sibéria Oriental. O período de maturação é de 120 a 140 dias. A variedade é cultivada há mais de quarenta anos.
Os arbustos são de tamanho médio, não se estendem. Altura –0,45-0,75 M. Rendimento 1 quadrado. m - de 4 a 8 kg.
Os frutos são lisos, alongados, têm a forma de um cilindro. Atingem um comprimento de 12 a 20 cm, diâmetro de 5 a 8 cm, peso de 140 a 120 cm, cor roxa a preta. A polpa é branca e não possui espaços vazios. Prove sem amargura.
Características da classe:
- A variedade é propensa à murcha de fusarium.
- Frutas localizadas na parte inferior do mato tocam o chão.
Anão cedo 921
Amadurecimento precoce e variedade multi-frutificada para solo aberto da Sibéria. Também pode ser cultivada sob cobertura. Nas estufas, seu rendimento é duas vezes maior. O período de maturação é de 90 a 110 dias.
Os arbustos são baixos - 0,3-0,45 m e possui 3-5 brotos. As frutas estão grudadas nas hastes. Colheita de 1 sq. m é de 4-6 kg de berinjela.
As frutas são arredondadas em forma de pêra, roxas e sem brilho. Peso - 200-300 G. Excelentes características de sabor. O comprimento máximo do fruto é 15 cm.
Características da classe:
- Recomenda-se remover as folhas inferiores amareladas e os enteados estéreis.
- Pode ser afetado por um ácaro - são necessários exames regulares e tratamentos preventivos por Fitoverm.
Epic F1
Este híbrido inicial é muito popular entre os agricultores. É colhível, saboroso e despretensioso. Eggplant Epic é a cultivar comercial líder.
A variedade consegue produzir culturas em regiões com um curto verão. Cresce em estufas e ao ar livre. m coletar 6-8 kg de berinjela. Arbustos com hastes retas e fortes atingem uma altura de 1 m.
A forma da fruta é em forma de gota. Comprimento - até 20 cm, diâmetro - até 10 cm Peso - 200-300 g Cor - roxo, polpa - branco e denso. Os frutos são universais, adequados para qualquer finalidade.
Características da classe:
- É imune às principais doenças da erva-moura.
- A fruta é caracterizada por amadurecimento amigável.
O sonho do jardineiro
Maturação precoce, variedade alta, destinada ao cultivo em estufas e sem abrigos. O período de maturação é de 95 a 105 dias a partir da data de emergência.
Os arbustos crescem até 0,6-0,8 M. M. Coleta até 6 kg. Os arbustos são fechados, potentes, ligeiramente ramificados.
As frutas têm um visual clássico. Eles têm uma forma cilíndrica alongada e uma cor roxa. Os frutos crescem em comprimento de 22 cm, o diâmetro é de 7 a 8 cm e a polpa é moderadamente densa, branca. O sabor é excelente, sem amargura.
Características da classe:
- A variedade é exigente quanto à iluminação.
- Resistência à antracnose e praga tardia.
- É afetado por besouros do Colorado.
Quebra-nozes F1
Um híbrido inicial no qual a altura dos arbustos depende das condições de crescimento. Sem abrigo, a altura das plantas atinge 1 m, em estufas - 1,5 m ou mais. O período de maturação é de 100 dias.
Os arbustos estão moderadamente espalhados. Durante a temporada, 4-8 kg de berinjela são colhidos de um arbusto. As frutas são universais, são cozidas, salgadas, em conserva, congeladas.
As frutas são esféricas e em forma de pêra. A fruta tem cerca de 15 cm de comprimento e a cor é roxa. A pele é brilhante, suave e um pouco espessa. Peso - 230-250 G. Peso máximo - 750 G. Não há amargura no sabor.
Características da classe:
- Um grande número de ovários é formado nos arbustos, proporcionando frutificação a longo prazo.
- Pode ser afetado pela podridão das raízes e praga tardia.
Purple Miracle F1
Um híbrido inicial de alto rendimento. A frutificação começa 100 dias após o plantio. Universal - adequado para estufas e áreas abertas.
Os arbustos são de tamanho médio, crescem entre 0,7 e 0,9 m e são colhidos 7-8 kg de berinjela.
Os frutos não são amargos, de forma cilíndrica. A cor é roxa. A polpa é esverdeada, é especialmente macia e macia. Peso - 200-350 g.
Características da classe:
- Após o tratamento térmico, a polpa mantém a forma que lhe é dada cortando.
- Resistente a ácaros.
Solara F1
Híbrido ultra-precoce de alto rendimento. A frutificação começa 55-65 dias após o plantio. Cresce em qualquer condição - sob abrigos e sem eles.
Os arbustos são poderosos, retos, ramificados. Produtividade 7-8 kg por 1 sq. m.
As frutas são pretas, brilhantes, crescem até 30 cm de comprimento e polpa branca sem sabor amargo. Peso médio - 300 g. Peso máximo - 1 kg. Diâmetro - 8 cm.
Características da classe:
- Os intervalos entre os arbustos adjacentes são de 40 cm.
- Resistência ao vírus do mosaico do tabaco.
Entre as berinjelas oferecidas para cultivo na Sibéria, existem variedades para todos os gostos - altas e pequenas, com frutas roxas e brancas, para solo aberto ou fechado. Seguindo a tecnologia agrícola, os jardineiros da Sibéria podem cultivar vegetais com vitaminas, tanto em estufas quanto em campo aberto.