Melão Cantalupo é reconhecido por seu sutil aroma almiscarado. A variedade é despretensiosa nos cuidados - até mesmo um jardineiro iniciante pode lidar com o cultivo. Por que vale a pena cultivar melões de cantalupo e que trabalho deve ser feito antes e durante o crescimento de arbustos para obter uma boa colheita - mais adiante neste artigo.
História de origem
A Itália é considerada o país de origem do melão, mas o berço do melão é a Ásia Central e Central, de onde foi trazido no século 15 como um presente para o Papa. E desde então começaram a crescer na província de Cantaluppia, de onde pegaram emprestado seu nome atual.
Hoje, essa variedade de melão é cultivada em toda a Europa e América. Na Rússia, foi um pouco esquecido, embora em tempos pré-revolucionários houvesse uma ninhada criada separadamente - o melão de Moscou.
O melão é o ancestral de quase todas as variedades de melão atualmente cultivadas na Europa.
Descrição da planta
Melão cantalupo ou almíscar ou tailandês pertence ao gênero abóbora, a família de pepino.
Tabela das principais características da variedade:
Seleção | Período de vegetação, dias | Peso fetal, kg | Diâmetro do fruto, cm | Produtividade, kg / sq. m | Mantendo a classe |
Século XIV, Armênia | 80 | 0,5-1,5 | 20-30 | 3-3,3 | 3 |
O melão possui os seguintes recursos externos distintos:
- Hastes espalhadas no chão, ramificadas, poderosas.
- A folha é verde escura, grande, com uma placa entalhada e rígida.
- As frutas podem ser redondas, ovais, levemente achatadas, dependendo da variedade e das condições de cultivo.
- A pele do feto é frequentemente áspera, coberta com um padrão de relevo semelhante a uma malha, em algumas espécies pode ser suave. Cor de laranja, amarelo a verde.
- Uma característica distintiva da polpa é um aroma almiscarado pronunciado. A cor pode ser amarela ou laranja escura. Frutas de casca verde são cremosas.
- O tamanho de uma fruta em círculo não excede 30 cm e o peso varia de meio quilo a um e meio.
- As datas de amadurecimento dos frutos são chamadas de meia estação e são colhidas no final do verão. Algumas variedades híbridas podem estar amadurecendo precocemente.
- A variedade não é exigente nas condições de crescimento e cuidado, portanto, cresce bem tanto nas regiões sul como nas áreas da faixa intermediária.
Composição química e propriedades úteis
Os frutos do melão cantalupo são classificados como produtos dietéticos devido ao seu baixo teor calórico - apenas 34 calorias por 100 g de produto.
Na composição, você pode encontrar muitas substâncias e vitaminas úteis:
- caroteno - útil para a pele e órgãos da visão;
- inosina - recomende usar para obesidade, perda de cabelo, para baixar o colesterol;
- colina - melhora a memória, é útil durante a gravidez;
- zeaxantina - aumenta as propriedades protetoras do corpo contra a radiação ultravioleta, previne doenças cardiovasculares;
- celulose - tem um efeito positivo no trato digestivo;
- sacarose (2 vezes mais do que em uma melancia) - contribui para o funcionamento normal do fígado, cérebro, músculos, sistema nervoso;
- vitamina C (3 vezes mais que na melancia) - melhora o funcionamento do sistema imunológico;
- silício - participa na formação e crescimento de ossos e tecidos conjuntivos;
- ferro (2 vezes mais do que em um ovo de galinha) - impede o desenvolvimento de anemia;
- potássio - estabiliza a pressão sanguínea.
Usando
Na maioria das vezes, o melão cantalupo é comido cru.
Na culinária, é usado para cozinhar:
- sobremesas;
- saladas de frutas e vegetais;
- frutas cristalizadas;
- cozimento;
- geléia;
- seco.
A casca de melão é usada em cosmetologia para a preparação de produtos para cuidados faciais.
Vantagens e desvantagens
Qualidades positivas da variedade:
- casca densa evita que os frutos se quebrem em condições de alta umidade;
- cresce bem em áreas com verões úmidos a temperaturas médias;
- resistência a doenças de melão, como oídio;
- amadurece mais rápido que as variedades asiáticas;
- bom gosto.
Entre as desvantagens estão:
- prazo de validade relativamente curto (máximo de 2,5 meses), recomenda-se usá-lo cru dentro de 3-4 semanas após a coleta;
- a rega é necessária em um período quente;
- tamanho de fruta pequena.
Variedades híbridas
Durante muito tempo, o melão cresceu em sua forma natural. Mas a partir de meados do século 20, novos híbridos começaram a ser criados com sucesso. O objetivo é melhorar e enriquecer o sabor da variedade.
Vamos descrever as variedades de maior sucesso abaixo.
Iroquois
Criada a partir de melões da América do Leste, a planta se distingue pelo poder das hastes. As folhas são grandes, verde escuro. Os frutos são ovais. A casca é coberta com uma malha grossa. O peso de amadurecimento atinge 1,7 kg. O teor de açúcar não é inferior a 12%.
A variedade é no meio da temporada. A colheita deve ser feita a tempo e os frutos não devem estar maduros.
É resistente a muitas doenças.
Charente
Uma variedade da França.
As frutas são as menores entre todas as variedades de melão, mas se destacam pelo sabor e aroma brilhantes. A forma se assemelha a bolas levemente achatadas. Na casca existem sulcos longitudinais, textura suave.
Uma variedade de amadurecimento precoce. Crescido em condições de solo protegido.
Blondie
Uma variedade relativamente nova baseada em Charente.
O híbrido se adapta bem a diferentes condições de cultivo: clima, solo, umidade.
A planta desenvolve hastes poderosas, mas os frutos não são grandes, até 600 G. Uma característica distintiva é a ausência de um padrão de malha na pele. Os frutos são ovais ou oblatos.
O período de maturação é médio, 80-90 dias.
O melão desta variedade é bem resistente a várias doenças e não é afetado pela podridão das raízes.
Gália
Produzido por cientistas israelenses.
A variedade tem aparência semelhante ao melão. Uma característica distintiva é a carne de cor pistache. As frutas são de tamanho médio.
O principal valor da variedade é sua boa tolerância a várias condições climáticas - ela se sente bem em alta umidade e durante períodos de seca. Além disso, a variedade é resistente a baixas temperaturas e doenças subjacentes.
Refere-se a culturas de maturação média.
Oksana
Um híbrido com frutos grandes (até 4-5 kg), oval, amarelo. A pele é coberta com uma malha densa, a polpa é branca, cremosa e suculenta com acidez. O caule é de tamanho médio.
Esta variedade de melão pode ser cultivada ao ar livre ou sob agrofibra. Tem boa resistência a doenças comuns.
O período de maturação é precoce (1,5 a 2 meses).
As frutas podem ser armazenadas por um longo período sem perda de apresentação.
Como crescer no jardim?
Melão cantalupo pode ser cultivado no jardim do quintal. A seguir, consideraremos o que procurar, para que os frutos tenham tempo de amadurecer e agradar com a colheita.
Cronometragem
Antes de tudo, você deve escolher uma variedade que seja adequada para o cultivo na região de residência.
Para fazer isso, você precisa considerar:
- Estação quente. A maioria das variedades precisa de 2-3 meses quentes de verão para os frutos amadurecerem. Hoje, porém, existem variedades para cultivo em condições frescas de verão.
- Termos de amadurecimento. Para regiões com verões curtos e frios, escolha variedades precoces; para o sul, maturação média e tardia são adequadas.
- Tempo de semeadura. As sementes podem ser plantadas em mudas em abril. As mudas são transferidas para o solo após um mês e meio.
E você pode semear diretamente em campo aberto no final de maio.
Seleção de locais e rotação de culturas
Em seguida, pense no local para semear. Considere os seguintes fatores:
- O solo. O melão cresce bem em solos argilosos e arenosos, com uma acidez (pH) de cerca de 6.
- Drenagem. É necessário ao cultivar melões da maioria das variedades. A água não deve estagnar entre as linhas.
- Um lugar para crescer. Os melões têm galhos que se espalham e rastejam; portanto, uma cama bastante grande deve ser selecionada.
- Localização. Os melões adoram lugares ensolarados com abrigo contra o vento. A melhor opção seria a parte sul do site, se possível - na encosta. Hedges ou cortinas (girassóis, milho, ervilhas) são uma boa proteção contra o vento.
- Apoia. São necessários se planejamos amarrar os melões (quando cultivamos variedades com frutas pequenas). Você não precisa se preocupar com isso e deixar os melões amadurecerem no chão.
- Vizinhos do jardim. O melão pode ser plantado com pepinos, abobrinha, abóboras. Muitos jardineiros estão assustados com esse bairro, pois há uma opinião de que o melão é polinizado com pólen de outras plantas. Mas isso não é verdade.
Bons vizinhos são: plantações de folhas, rabanete, rabanete, nabo.
Vizinhos adversos são batatas e beterrabas. - Antecessores da cultura. É bom que cereais, legumes, repolho branco, alho, cebola, pepino cresçam na área em frente aos melões.
Esgote fortemente o solo e não é recomendado, como predecessor do melão, todos os tipos de abóbora, tomate, cenoura.
No jardim onde o melão cresceu, não é recomendado o re-cultivo de melão por 5 anos.
Padrão e profundidade da semeadura
Antes de aterrissar no solo, realize trabalhos preparatórios:
- A escavação é primária. Cavar o solo a uma profundidade de 30 a 35 cm e remover pedras, galhos e outros objetos estranhos (pode ser feito no outono).
- Aquecendo o solo. Para fazer isso, cubra a área selecionada com filme em abril e deixe até a próxima etapa do processamento. Para que as sementes cresçam bem e se desenvolvam, o solo deve aquecer até +18 ° C.
- Fertilizante. No local, aplique fertilizante na proporção de 3 kg de húmus ou 7 kg de esterco por 1 m². m.
- Re-escavação, afrouxamento. Cavar o solo novamente e afrouxá-lo completamente.
Agora você deve agir de acordo com o material que será plantado.
Semeando sementes
Sequência de trabalho:
- Bem preparação. Divida o local em linhas de 130 a 140 cm. Em cada linha, faça furos com 4-5 cm de profundidade, a uma distância de 70 a 90 cm um do outro.
- Semeadura. Coloque 3-4 sementes em cada buraco.
- Furos de cobertura. Cubra os buracos com terra, criando pequenos montes acima da superfície.
Plantio de mudas
O melhor período para plantar mudas em casa é o período 10 dias antes da última noite de geadas. Verifique a previsão do tempo e escolha a hora certa.
O método de plantio de mudas é usado em climas frios.
Em seguida, você precisará de:
- Vasos biodegradáveis. Recomenda-se o uso de turfa especial ou outros bio-vasos para não danificar o delicado sistema radicular durante o plantio. Cuide para comprar a quantidade necessária.
- Priming. Panelas enchem com solo nutritivo. É melhor tomar um especialmente projetado para mudas.
- Semeadura. Coloque 3-4 sementes em cada vaso.
- Rega. Regue generosamente com água em temperatura ambiente. Cuidado para não exagerar o solo ou criar poças de pé.
- A germinação da semente. Após o surgimento e o aparecimento de folhas reais, afine as mudas, deixando as hastes mais fortes.
Quando a ameaça de geada passa e o solo esquenta bem, as mudas podem ser transferidas para o canteiro. Para fazer isso, use o esquema, como ao plantar sementes. Plante mudas nos buracos, juntamente com um bio-vaso.
Como cuidar?
O melão pertence a plantas despretensiosas, mas mesmo assim deve ser cuidado com regularidade.
Abrigo temporário
Imediatamente após o plantio no solo, forneça abrigo para a planta. Será necessário até o melão florescer. Quando as primeiras flores aparecerem, será necessário removê-las para não interferir na polinização dos insetos.
O abrigo temporário promove o crescimento mais rápido das plantas e permite a colheita 2-3 semanas antes.
Ao construir um abrigo, preste atenção a:
- Seleção de material. Os jardineiros usam filme plástico ou spunbel (material de jardim não tecido) para um abrigo de estrutura, ou cobrem cada buraco com uma garrafa PET cortada, com pelo menos 5 litros de volume. A escolha do abrigo é sua.
- A construção do quadro. Uma estrutura de arame arqueado é adequada. Instale-o a uma altura de 50 a 60 cm acima das linhas.
- Acesso a plantas. Ao construir um abrigo, lembre-se de que, nas primeiras 3 semanas de crescimento, até que as hastes estejam fortes, elas terão que capinar constantemente. Cuide da parte removível da estrutura para acessar os brotos.
- Desbaste de mudas. Se o melão foi plantado das sementes ao solo, afine as mudas, escolhendo as plantas mais saudáveis após o aparecimento dessas folhas.
Rega
O melão cantalupo é exigente quanto à frequência e volume de irrigação, que depende em grande parte das condições climáticas e da fase de crescimento.
A secagem ou alagamento do solo não deve ser permitida.
Taxas de rega em clima quente:
- tempo de rega - manhã e noite;
- volume de água - 4 litros para cada arbusto.
Clima úmido:
- tempo de rega - 1 hora de manhã ou à noite;
- volume de água - até 3 litros por planta.
Em tempo chuvoso - a rega está parada.
Depois que os frutos atingem a maturidade técnica (frutas verdes maduras que atingiram o tamanho máximo) - corte a rega pela metade.
7-10 dias antes da colheita molhar o melão completamente.
Melão Cantalupo não é adequado para aspersão.
Ao regar, siga:
- Temperatura da água. Deve ser de +22 ° C. Isso faz com que a umidade evapore mais lentamente.
- A distância para o pescoço da raiz. Você precisa derramar água em orifícios ou ranhuras pré-fabricados a uma distância de 5-7 cm do colo da raiz. Isso a salvará da decadência.
Top vestir
Ingredientes necessários para o bom crescimento e desenvolvimento dos melões de frutas:
- azoto;
- fósforo;
- potássio;
- cálcio;
- enxofre.
Alimente durante todo o período de crescimento e siga estas diretrizes:
- 1a alimentação. Adicione um fertilizante mineral complexo (por exemplo, microfertilizante "Master", de acordo com as instruções) quando 3-4 folhas reais aparecerem nos brotos.
- 2ª alimentação. Uma solução de composto podre na proporção de 3 kg por 10 litros de água de irrigação, adicione 2 litros sob cada planta uma semana e meia após a primeira alimentação.
- 3ª alimentação. Adicione fertilizante nitrogenado (20 g de nitrato de amônio por 10 l de água) na proporção de 2 l de solução para cada broto. Tempo - 10 dias após a segunda alimentação.
- 4ª alimentação. Prepare uma solução de 3 partes de água e 1 parte de cinzas, despeje-as sobre as plantas na proporção de 1,5 a 2 litros de fertilizante para cada arbusto. Deve ser aplicado uma vez e meia ou 2 semanas após a terceira alimentação.
- 5ª alimentação. Penso orgânico, para o qual é adequada uma solução de húmus, húmus ou lixo. Dissolva 3-4 kg de matéria orgânica em 10 litros de água.
Você pode fazer outro curativo durante o período de formação dos ovários. Para prepará-lo, tome 25 g de superfosfato, 5 g de salitre e 10 g de cloreto de potássio, dilua a mistura em 5 l de água morna.
Arbustos
A formação de arbustos é um procedimento necessário para economizar a força da planta no crescimento das hastes e sua direção na formação dos frutos.
Existem 2 métodos de formação.
Em alta
Refere-se a métodos simples, pois não envolve a montagem de estruturas adicionais.
Sequência de execução:
- Imediatamente após remover a tampa protetora, aperte a haste principal no nível da 4ª folha.
- Escolha 2 tiros laterais fortes e prenda-os no chão.
- O restante dos brotos são beliscados no nível da 5ª folha.
Na treliça
O método envolve a instalação de uma estrutura de quadro.
Ordem de conduta:
- Depois de plantar as plantas no chão, coloque os pinos nos dois lados de cada linha.
- Entre eles, puxe um fio grosso a uma altura de 1,8-2 m.
- Amarre este cabo e abaixe-o em cada orifício na corda.
- Depois que a planta tiver 3-4 folhas verdadeiras formadas, aperte o topo.
- Amarre a haste principal ao longo da borda inferior com um laço livre da corda.
- Deixe os 2 brotos mais fortes no mato, retire o restante.
- Quando os ovários são formados, aperte os brotos a uma distância de 3 folhas deles.
- Crescer o arbusto vai esticar a corda até a treliça.
Cuidado do solo
O cuidado do solo inclui 3 atividades:
- Afrouxando. Após o plantio, afrouxe o solo uma vez por semana a uma profundidade de 5 cm.Quando o melão começar a florescer, reduza a quantidade de afrouxamento para 1 vez em 1,5 semanas e aumente a profundidade para 10 cm.
- Capina. Remoção de ervas daninhas regularmente, conforme necessário, removendo cuidadosamente as ervas daninhas do solo junto com a raiz.
Recomendamos a remoção de ervas daninhas juntamente com o afrouxamento para reduzir o risco de danos nas raízes.
- Hilling. Aplique depois que os brotos laterais aparecerem no caule principal. Varra suavemente o solo sob o colar da raiz.
Possíveis problemas
Geralmente não há problemas com o melão. Mas, às vezes, pode ser afetado por doenças, pragas e mal dar frutos.
Mais frequentemente suscetíveis a pragas e doenças, os melões são cultivados em plantas cultivadas.
Doenças
Doenças, seus sinais e métodos de tratamento:
- Míldio. Manifesta-se pelo aparecimento de manchas amarelas nas folhas. Um fungicida, por exemplo, clorotalonil, ajudará a resolver o problema. Amarre os melões para evitar a propagação de doenças.
- Podridão de Mycosperellus. As hastes quebram, um líquido amarelo-laranja flui das fraturas. A colheita, provavelmente, não poderá ser colhida. Após a colheita, trate o campo com fungicida. Plante outra colheita neste local no próximo ano.
- Podridão sul esclerótica. Os melões apodrecem depois da chuva. Solo pesado é frequentemente a causa. Reduza a quantidade de rega e adicione cobertura entre as linhas. Leia mais sobre a cobertura do solo aqui.
Pragas
Os melões podem ser afetados pelas seguintes pragas:
- Nematóides. Nós aparecem nas raízes, as hastes parecem inchadas. Plante centeio no próximo ano no jardim de melão.
- Afídio. As folhas ficam pegajosas e desbotam. Use inseticidas como Theodan. Você pode tratar as plantas com uma mistura de óleos essenciais ou sabão em pó.
- Mineiro de toupeira. Buracos roídos aparecem nas placas das folhas. Este inseto não afetará a qualidade da colheita, portanto não há necessidade de lidar com isso.
- Ácaro. As folhas ficam amarelas e ficam cobertas de teias de aranha. Nenhuma ação é necessária se a doença for fraca. Se a derrota é severa, a única maneira de lutar é se livrar dos melões.
Frutificação pobre
Os melões não dão bons frutos por várias razões:
- Solo frio. Se o solo estiver mal aquecido no momento do plantio, apenas flores masculinas se formarão no melão. Monitore a temperatura do solo antes do plantio.
- Não há insetos polinizadores. Se houver poucos insetos polinizadores na região ou se você cultivar melões em uma estufa, polinize-os manualmente.
Se todas as medidas de cuidado forem realizadas corretamente e os melões ainda não derem frutos, tente 30 dias antes de plantá-los, semeie o centeio no jardim.
Colheita
A colheita não ocorre simultaneamente em todo o jardim. De um arbusto você pode coletar frutas de 4 a 6 vezes.
Os melões são colhidos à medida que amadurecem.
Para determinar o melão maduro, preste atenção às seguintes características:
- O aroma. Nos melões maduros, é distinto, macio e agradável.
- Pedúnculo. Aparecem rachaduras ao redor. O melão maduro se separa facilmente.
- Descasca. Se você pressionar uma fruta madura, a casca irá enrugar levemente sob o dedo.
Colheita de manhã cedo ou tarde da noite. Não remova as frutas colhidas imediatamente do canteiro, mas deixe-as por 10 a 14 dias entre as fileiras. Vire-os a cada 4 dias. Este método aumenta a vida útil.
Armazenamento
Os melões de melão têm taxas médias de manutenção. Eles toleram bem o transporte e não perdem suas propriedades comerciais se as regras de armazenamento forem observadas.
Com um número não muito grande de frutas, os melões são armazenados suspensos em sacos de algodão para que não entrem em contato com nada, em uma sala sombreada a 75% de umidade e a uma temperatura de +13, +6 no verão e inverno, respectivamente.
Se os melões começaram a se deteriorar, é melhor colocá-los em processamento.
Gardeners comentários
Elena, 45 anos. Eu não acreditava que os melões do sul crescessem em nossas condições climáticas. Mas, apesar do meu ceticismo, a variedade de melão ficou satisfeita. Mudas plantadas em copos de turfa. A taxa de germinação foi de aproximadamente 90%.
No momento do plantio no solo, cerca de 20 dias, já havia 4-5 folhas nos brotos. Os cuidados durante o verão consistiram em formar arbustos, afrouxar e regar em dias muito quentes. O primeiro melão amadureceu em meados de agosto e satisfeito com seu sabor e aroma doces.
Ivan, 55 anos. Todos os anos plantamos algo especial no jardim. No passado, eles decidiram plantar melões. A escolha recaiu sobre a variedade de melão. Plantado imediatamente em campo aberto sob um abrigo de filme. Os brotos estavam bem formados, mas aqui cometemos um erro - tornou-se uma pena beliscá-los. Como resultado, houve muito ovário, mas os frutos não tiveram tempo para amadurecer.
ocultar
Adicione seu comentário
Melão Melão tem um aroma almiscarado delicado e carne delicada. A variedade, embora seja do sul, cresce bem e dá frutos em um clima frio. O cuidado com o período de crescimento consiste em afrouxar o solo, formar arbustos e ovários, capinar, fertilizar e regar oportunamente. Melões maduros podem ser armazenados por até 2,5 meses.