Morangos da floresta - uma baga com um cheiro especial de "morango", com o qual os análogos do jardim não podem ser comparados. Se desejado, esta planta selvagem pode ser cultivada em seu próprio jardim. Aprendemos como plantar morangos silvestres, como cuidar dele e obter uma colheita decente.
Descrição
Os morangos silvestres são valorizados por deliciosas frutas e propriedades curativas. É freqüentemente chamado de selvagem ou comum na botânica. O nome latino é fragare. Derivado da palavra, que se traduz como "fragrância".
No morango silvestre, todas as partes da planta são curativas - frutas, folhas, rizomas e brotos.
Aparência
Floresta de morango - uma planta herbácea perene e as espécies mais comuns da família Rosaceae. A altura do arbusto de morango atinge 20 cm.
Breve descrição botânica:
- Sistema radicular. Os morangos têm um rizoma curto, obliquamente crescente, do qual numerosos ramos marrons são ramificados. Nas raízes horizontais brotam brotos, onde são colocados brotos de morango. Um ano depois, pedúnculos brotam deles.
- Haste. Tipo ereto, bem frondoso, coberto com pequenas cerdas. Os bigodes crescem nas axilas da folhagem das raízes, devido às quais a planta se propaga vegetativamente.
- Folhas. Eles são do tipo triplo, plantados em pecíolos longos. Cor - verde escuro, com parte inferior azulada, com pubescência suave. A forma é ovóide e rômbica.
- Flores. Branco, bissexual, com cinco pétalas. Eles são coletados em inflorescências corymbose e assentados em pedicelos alongados.
- Fruta. Estes são aquênios afogados em um recipiente vermelho carnudo - uma baga.
Os morangos florescem de abril a junho, e os frutos começam a amadurecer em junho. A frutificação dura até o outono.
Bagas
A forma dos morangos é ovóide ou redonda. Cor - vermelho escuro ou rubi. Bagas verdes são rosadas, com manchas verde-brancas. Os "ossos" de uma tonalidade verde dourada são recuados na carne. O sêmen está firmemente preso à baga, por isso sai com ela.
Os morangos são suculentos, saborosos e doces, com um aroma forte. Peso máximo - 2 g A polpa é densa. As bagas não amassam, não deixam o suco entrar e são bem transportadas.
Composição e propriedades
Os morangos contêm até 15% de açúcares. Eles também têm uma enorme quantidade de nutrientes, graças aos quais as bagas são usadas para fins medicinais e preventivos.
Como é que a composição de bagas em propriedades benéficas:
- celulose limpa o intestino, reduz o colesterol;
- frutose dá energia;
- glicose melhora a função cerebral;
- ácidos orgânicos manter o equilíbrio ácido-base;
- sais minerais contribuir para a formação de tecido ósseo;
- pectina normaliza o trabalho do trato digestivo, coração, vasos sanguíneos;
- caroteno aumenta a imunidade;
- óleo essencial alivia a inflamação, rejuvenesce, acalma;
- taninos prevenir disbiose.
Como parte dos morangos, todo um conjunto de vitaminas: A, B1, B2, C, E, PP. Em 100 g de morangos silvestres, apenas 32 kcal. Adequado para alimentos dietéticos.
Prevalência
Os morangos silvestres são comuns em todo o mundo. Seu habitat é a parte européia da Rússia, Sibéria, parte dos Urais, Altai, Cáucaso, Cazaquistão, Quirguistão, Estados Bálticos, florestas da Ucrânia e Bielorrússia, algumas regiões da América.
Locais onde o morango silvestre é encontrado:
- clareiras e florestas;
- bordas e clareiras;
- arbustos raros;
- prados florestais e outeiros;
- queimaduras antigas.
Os morangos, diferentemente de muitos frutos da floresta, não tendem a formar matas grandes. A planta é deprimente afetada pela grama. Para coletar pelo menos um copo de frutas, você precisa gastar muita energia.
As maiores e mais produtivas “colônias” de morango são encontradas em clareiras frescas. Esta baga adora luz, então procure-a onde o sol cai.
O morango silvestre tem variedades?
Os morangos da floresta são as espécies mais antigas das quais os criadores ainda não foram capazes de obter variedades que seriam pelo menos um pouco diferentes uma da outra. Eles tentaram cultivar esse fruto selvagem por um longo tempo, mas todas as tentativas, exceto uma, não tiveram êxito.
O único tipo de morango da floresta que poderia ser introduzido na cultura era o morango alpino. Supõe-se que apareceu devido a uma mutação genética bem sucedida.
Características dos morangos alpinos:
- bagas são maiores do que na floresta;
- a forma é mais alongada;
- não forma um bigode;
- remontante - caules de flores se formam durante toda a estação quente.
Campos de aplicação
O uso de morangos silvestres é limitado por aspectos econômicos e climáticos. Esta baga é exigente em condições de cultivo e seu rendimento é extremamente baixo. Além disso, os morangos são colhidos manualmente.
Há evidências de que as pessoas usavam morangos silvestres como alimento na era mesolítica. Foi introduzido na cultura no século 15-17th. O fruto da floresta deu origem a muitas variedades de morangos e morangos. Morangos comuns cultivados no jardim ou colhidos na floresta são usados para fins medicinais e alimentares.
Como usar morangos silvestres:
- As bagas são consumidas frescas, compotas, compotas, licores, etc.
- Bagas secas são usadas para fins medicinais.
- Folhas, bigodes e rizomas são coletados para a fabricação de medicamentos.
- A planta é usada como uma planta de mel. Os morangos florescem cedo, as abelhas coletam pólen e néctar dele.
Cultivo de morangos silvestres
Se você criar condições favoráveis para os morangos silvestres, eles poderão crescer com segurança em seu jardim. A melhor época para plantar morangos silvestres é a primavera. Na pista do meio, recomenda-se pousar em abril ou maio.
No início da primavera, as folhas de morango silvestre são coletadas e o chá é feito delas. As folhas de morangos e morangos não são adequados para isso.
Onde conseguir mudas?
Mudas de morango silvestre são colhidas na floresta, no campo, onde quer que não prejudique o ecossistema. A segunda opção é comprar pontos de venda no mercado. O vendedor deve ser confiável, pois, sob o disfarce de frutos silvestres, eles podem vender morangos remontantes.
Recomenda-se que as cavidades cavadas na floresta sejam plantadas no mesmo dia. Para fazer os arbustos se enraizarem mais rápido, tente desenterrá-los com um pedaço de terra. Transporte as mudas envolvendo-as com um pano úmido.
Como preparar camas?
Camas de morango são dispostas em áreas planas e ensolaradas, protegidas dos ventos. Os arbustos de morango podem ser plantados em torno do perímetro dos círculos do tronco. Suas raízes estão localizadas perto da superfície e os nutrientes das árvores e arbustos não são retirados.
Não vale a pena cultivar morangos em terrenos mais altos - no inverno o vento sopra a neve. As plantas congelam ou congelam completamente. No verão, haverá falta de umidade nessas áreas, e as bagas, já pequenas, crescerão ainda menores.
Como preparar um lote para morangos:
- Os morangos amam solos fracamente ácidos e neutros que contêm húmus suficiente. Espalhe adubo, composto ou húmus na área - em um balde de 1 metro quadrado. m, superfosfato - 50 ge sulfato de potássio - 30 g
- Cavar o chão em uma pá de baioneta no outono. Não quebre os pedaços - deixe-os descansar durante todo o inverno. Ao plantar no outono, prepare o local em 2-3 semanas.
- Na primavera, alise a área escavada com um ancinho. Se rizomas e detritos aparecerem, remova-os.
Aterrissagem
Os jardineiros afirmam que os arbustos plantados no final de maio ou no início de junho estão melhor estabelecidos. O pouso é feito em um dia nublado ou chuvoso ou de manhã / noite.
Procedimento de desembarque:
- Nas camas preparadas, faça pequenos orifícios com intervalos de 30 a 40 cm.O tamanho do recesso deve ser tal que as raízes se encaixem confortavelmente nele. Concentre-se em seu tamanho ao cavar.
- Despeje cerca de 0,5 L de água nos poços.
- Quando a água for absorvida, mergulhe as raízes dos morangos nos orifícios. Espalhe os rizomas, polvilhe com o solo e compacte com as mãos. Ao plantar, coloque os soquetes para que seus brotos apicais fiquem no nível do solo.
- Despeje as mudas plantadas com água. Um balde deve ser suficiente para cerca de 15 a 20 tomadas.
Cuidado
Eles cuidam de morangos silvestres da mesma maneira que os análogos cultivados. Para cultivar bagas, você precisará de cuidados padrão - com cobertura, rega e outras atividades agrícolas. Embora este morango silvestre seja selvagem, você não pode contar com uma colheita decente sem cuidado.
Recursos de cuidados:
- Retire as folhas secas e o bigode na primavera. Não os corte, mas corte-os cuidadosamente com uma faca. Remova os restos de plantas dos canteiros e queime, pois eles podem conter patógenos e pragas.
- Desde a primavera, solte regularmente o solo. A profundidade de cultivo na primavera é de 5 a 6 cm, no outono - de 2 a 3 cm Antes do inverno, solte os corredores a uma profundidade de 10 a 12 cm.
- Os arbustos adultos batem regularmente, varrendo o chão até as plantas.
- Regue as camas regularmente. Molhar permite que você obtenha bagas maiores. Horário de irrigação de morango:
- depois da floração;
- após cada colheita de bagas;
- após a conclusão da frutificação;
- no outono durante a colocação de botões de flores.
Os morangos da floresta, diferentemente dos canudos de jardim, não precisam ser cobertos com filme na primavera - os frutos resistentes crescem bem sem abrigo.
Top vestir
Na natureza, os morangos silvestres conseguem crescer e dar frutos sem fertilizantes. Mas, para obter uma colheita substancial, a planta é alimentada.
Horário de alimentação:
- A primeira mamada. Depósito no final de abril ou início de maio. Prepare uma solução - 1/2 litro de verbasco previamente diluído em água na proporção de 1: 6. Despeje a solução em um balde de água, adicione superfosfato - 60 g e cinza de madeira - 2 colheres de sopa. eu
- O segundo curativo. É realizado antes da floração. Prepare uma solução de superfosfato - 2 colheres de sopa. eu e cinza de madeira - 3 colheres de sopa. l., diluindo-os em um balde de água.
- O terceiro curativo. É realizado após a conclusão da frutificação. Molhe primeiro os leitos e adicione nitrato de amônio ou sulfato de amônio, respectivamente, 10 e 20 g por metro linear.
Em vez de fertilizantes minerais, você pode adicionar matéria orgânica. Espalhe a pasta 1: 6. Adicione cobertura superior à taxa de 3-5 litros por 1 sq. m
- A quarta alimentação. É realizado no final do verão ou início de setembro. Adicione fertilizantes minerais - superfosfato e sal de potássio de 50 e 25 g, respectivamente, para cada medidor de corrida.
Controle de Pragas e Doenças
O morango silvestre é uma planta resistente, com boa imunidade, mas também precisa de proteção. Isso é especialmente importante ao encontrar morangos silvestres em hortas, pois há um risco aumentado de propagação de doenças e pragas.
Métodos de Controle de Pragas:
- Gorgulho de framboesa e morango. Uma praga danifica brotos e folhas. Antes da floração, pulverize os morangos com uma decocção tansy. Despeje 1,5 kg de matérias-primas frescas ou 0,8 kg de água seca em um balde. Tendo insistido 2 dias, ferva por meia hora, coe e leve o volume a 10 litros. Adicione sabão em pó - 40 g.
Se, no entanto, o gorgulho aparecer nas plantas, pulverize-as com IntaVir. Para fazer isso, dilua um comprimido em um balde de água. Depois de colher bagas, trate os arbustos Actellic (dissolva 15 g em um balde de água). - Ácaro de morango. A praga suga os sucos das folhas, por causa das quais adquirem uma tonalidade marrom e secam. Os arbustos de morango enfraquecem. Antes da floração, pulverize os canteiros de morango com infusão de casca de cebola (0,2 kg de matéria-prima, deixe por 5 dias em um balde de água).
Se os ácaros aparecerem após a colheita, corte a folhagem e trate os arbustos com Fufanon (10 ml por balde de água). - Slug. Para afastar os vorazes gastrópodes, polvilhe limão, pó de tabaco misturado com cinzas de madeira 1: 1 ou com superfosfato entre as fileiras.
Métodos de Controle de Doenças:
- Oídio Pulverize as plantas antes da floração com uma solução misturando sabão e carbonato de sódio - 200 ge 50 g, respectivamente - em um balde de água. Ou dilua o sulfato de cobre no mesmo volume de água - 100 ge 350 g de sabão.
Se as plantas foram danificadas no ano anterior, borrife morangos com Topázio (2 ml por balde de água) após a colheita. Ou trate as plantações com enxofre coloidal (80 g por balde de água). - Podridão cinzenta. Polvilhe os brotos com infusão de alho. Para fazer isso, moa 150 g de matéria-prima e encha-a com um balde de água. Insista 2 dias.
- Spotting. Antes do aparecimento das primeiras folhas, antes da floração e após a colheita, trate os canteiros com um agente antifúngico. A melhor opção é um fluido Bordeaux de 1%.
Para evitar a propagação da infecção fúngica, a palha é espalhada nos canteiros ou um filme é espalhado e os caules das flores são levantados acima do solo por meio de suportes especiais.
Reprodução
Os morangos da floresta são melhor propagados com bigode. São brotos rastejando no chão. Para mudas, tome tomadas, separadas do bigode.
Como propagar morangos com bigode:
- No final do verão, cave e separe as rosetas do bigode.
- Nos canteiros preparados, pontos de venda, observando os intervalos entre os arbustos de 30 cm, entre as linhas - 50 cm.
- Regue as plantas, repita a rega após uma semana.
- Cobrir os desembarques.
Para obter material de plantio de alta qualidade, pré-selecione os arbustos que se tornarão células-rainha. Arranque os botões sobre eles na primavera, para que eles gastem toda a sua energia na formação de rosetas.
Os morangos também são propagados por sementes, mas esse método é mais longo em comparação com a propagação vegetativa. Como propagar morangos com sementes:
- Plante as sementes em fevereiro.
- Assim que as cinco primeiras folhas aparecerem, transplante as mudas em recipientes separados.
- Cuide de mudas de morango, como qualquer mudas - água, solte, forneça iluminação.
- Plante as mudas prontas nos canteiros.
O momento adequado para o plantio de mudas é o final de abril ou a primeira quinzena de maio.
Coleta e armazenamento
As bagas são colhidas após atingirem a maturidade total. Colete em clima seco, de manhã ou à noite. Escolha apenas morangos silvestres maduros.
Como manter a colheita:
- Congelando As bagas são lavadas, os caules são removidos, colocados em pequenos recipientes e colocados em freezers ou baús.
- Secagem. As bagas são secas junto com o caule e as folhas. As matérias-primas rasgadas são amarradas em buquês e penduradas em uma sala quente e ventilada. Após uma semana de secagem, elas são removidas, colocadas em frascos de vidro e tampadas com rolhas.
Bagas são secas sem talos. Eles não são lavados antes da secagem. Os morangos são dispostos em assadeiras e colocados no forno, ajustando a temperatura + 30 ° C. Primeiro, as bagas são secas, depois a temperatura é aumentada para + 50 ° C e secas à condição. - Geléia. É cozido misturando com açúcar 1: 1. Antes de cozinhar, as bagas, cobertas com açúcar, devem durar 6 horas e, em seguida, uma bacia com morangos é colocada no fogão, o ácido cítrico é adicionado e fervido. Após a fervura da bebida, ela é mantida em chamas por 6 minutos.
O açúcar deve dissolver completamente durante o cozimento. O atolamento pronto é derramado em frascos, coberto com tampas e colocado em um local escuro e fresco.
Outras partes dos morangos também estão sujeitas à colheita - folhas, bigodes, raízes. Eles são colhidos na primavera ou no outono por secagem. As matérias-primas são dispostas em toldos ou varandas.
Morangos silvestres não são uma alternativa à jardinagem. Volumes muito diferentes da colheita resultante. Esta baga perfumada é plantada como um bônus agradável para os morangos. Você não pode obter grandes peças de trabalho, mas pode desfrutar de frutas frescas e cultivar matérias-primas saudáveis sem muito esforço e tempo.
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