Para a maioria das pessoas, a Turquia está associada ao Dia de Ação de Graças, porque na verdade é o símbolo mais brilhante deste feriado. Este pássaro é uma verdadeira decoração na fazenda e uma fonte da carne mais macia. Existem muitas raças, mas os perus de bronze ainda ocupam uma das primeiras posições na lista. Uma vez que eles diferem de todos os outros em suas características únicas.
Dados básicos
Os perus de peito largo de bronze pertencem a frangos de corte. Eles foram originalmente criados especificamente para fazendas de tipo fechado na América. Esta raça acabou depois que eles começaram a cruzar as espécies domésticas e as selvagens. Portanto, eles têm vantagens inegáveis sobre o resto.
O peru de peito largo de bronze é grande o suficiente para aves.
Em média, uma fêmea de peito largo de bronze pesa de 8 a 10 kg. Se você aderir às condições corretas para alimentar e manter os pássaros, o peso poderá ser superior a 10 kg. Em relação aos perus, atingem indicadores de peso ainda mais altos, em média de 15 a 18 kg. E se o fazendeiro monitora cuidadosamente uma dieta equilibrada, o peso dos perus de peito largo de bronze é ainda maior que 20 kg. Se o macho ganhou até 30 kg ou mais, então este não é um indicador normal, com esse peso a ave desenvolve obesidade.
Características externas
Eles correspondem totalmente ao nome do pássaro.
- O peito é largo, o corpo é maciço, as pernas são fortes.
- A cabeça e o pescoço são grandes o suficiente, a bola superior da pele tem um tom levemente azulado.
- A plumagem é densa, cor: escura com um tom de bronze. O peru de bronze de peito largo difere do peru na cor das penas, já que a fêmea possui penas especializadas na área dos ombros (chamadas de cobertura), que têm uma borda branca nas pontas.
- Os machos têm uma cauda bastante grande, que é muito semelhante a um fã ou fã.
Tipos de perus de bronze
Os maiores pássaros
Em meados dos anos 60 do século passado, uma nova raça foi criada, chamada de peru de bronze caucasiano. Agricultores inexperientes costumam confundi-lo com o habitual, mas difere em várias características. Para melhorar a produtividade e o peso, o peru do Cáucaso do Norte é cruzado com outras raças. A maior distribuição dessa espécie está na parte sul da Rússia, daí o nome Norte ou simplesmente caucasiano, bem como na Ucrânia, Bielorrússia e norte da Ásia. A primeira diferença entre os perus de peito largo de bronze e o peso corporal é, em média, metade menos, machos de 10 a 11 kg, fêmeas de 5 a 6 kg. O índice de produção de ovos também não é muito alto 65-70 ovos durante o período de produção.
No início, os perus da raça bronze foram criados para condições industriais, de modo que as aves não se adaptam bem o suficiente a outras opções de alimentação (caminhada). Para atingir o nível de produtividade desejado, o produtor deve recriar corretamente as condições de conservação das aves.
- O bronze de peito largo precisa de um edifício bem ventilado e espaçoso. A solução ideal seria manter os perus em um aviário. Para fazer isso, um macho e várias fêmeas são colocadas em um aviário.
- Apesar de o peso das aves de peito largo ser muito grande e, às vezes, até assustador, elas consomem tanta comida em um dia. O principal é que é rico em complexos vitamínicos e antioxidantes com minerais e também deve ser o mais equilibrado possível. Alguns agricultores adicionam suplementos alimentares para melhorar a saúde das aves. Adequado como ração: grãos, cereais (purê), grama, etc.
- Até 20 semanas, os perus de peito largo de bronze consomem uma média de 1,5 kg de ração por kg de peso por dia.
O peito largo de bronze canadense é o maior desses pássaros domésticos. Esta é uma raça de frangos de carne, na qual o peso de um peru pode atingir 15-30 kg e, nesse caso, esse indicador não indica nenhuma anomalia. Manter essas aves é economicamente vantajoso, elas não são exigentes quanto à dieta, o peso ideal é alcançado em 2-4 meses. Portanto, com 1,5 meses de idade, as aves de peru canadenses têm o peso de um pato adulto. Mas a principal coisa que os agricultores devem prestar atenção é que os filhotes apreendem rapidamente infecções intestinais e outras doenças.
Para sua criação, é necessária uma casa bem iluminada, limpa e aconchegante. Os perus de peito largo de bronze canadense não podem prosperar em condições apertadas, por isso é necessário que a sala seja espaçosa. A temperatura mínima aceitável do ar na casa é de 5 a 7 graus, a máxima é de 29 a 30 graus Celsius.
O peru de peito largo em bronze de Moscou é uma espécie única de pássaro. De fato, ao contrário do resto, essa raça se sente muito bem em áreas abertas, para que possam ser criadas e mantidas em quintais, e não apenas em aviários. O peso médio dos perus de peito largo de bronze em Moscou chega a 18 a 20 kg. Os perus têm metade do tamanho.
A França nos tempos modernos é um dos líderes na criação desta raça. Muitas fazendas francesas, junto com a América e a Rússia, criaram indivíduos muito bons, que, graças ao local de produção, ficaram conhecidos como "o peru de peito largo de bronze francês".
Características de produtividade
Desde a criação desta raça, as aves diferem do resto em suas taxas de crescimento rápido. Em algum lugar em 4-6 meses, o agricultor recebe um indivíduo totalmente formado, que já será uma excelente fonte da carne mais macia. Os criadores sabem que as fêmeas precisam de uma semana menos tempo para ganhar peso do que os machos.
A raça de peito largo de bronze tem bons indicadores de resistência a uma variedade de doenças. Isso se deve ao fato de serem provenientes do cruzamento de indivíduos selvagens e domésticos. Selvagem, sempre distinguida pela boa resistência e excelente saúde, pois precisavam sobreviver em condições difíceis e perigosas.
O peru de peito largo de bronze começa a correr de 8 a 11 meses. Durante a temporada, a taxa de produção de ovos é em média de 90 a 100 unidades.
As raças de perus de peito largo de bronze pagam rapidamente todos os custos gastos em sua manutenção. Como a carne é muito macia e muitas pessoas gostam, principalmente as que têm comida dietética. A quantidade de carne em um adulto é de 70 a 85% da massa total. Destes, tecido muscular - 50%, teor de gordura até 10%.
Características de conteúdo e nutrição
Criar e cultivar uma cruz não é um processo muito difícil, já que as fêmeas são excelentes reprodutoras; portanto, cuidam facilmente não apenas de seus filhotes, mas também de filhotes de ganso e galinha. Um ponto importante: apenas os perus nascidos estão molhados; portanto, é preciso esperar até que sequem, após o que devem ser colocados em uma sala ou local onde a temperatura não seja inferior a 28-31 graus. A taxa de eclodibilidade, bem como a taxa de sobrevivência, é bastante alta.
Visão geral de perus, raça Bronze
peru bronze de peito largo
Perus de bronze de cruzes pesadas - França
Peso de perus de corte por mês // Tabela de crescimento Bronze-708, Conversor híbrido // Minha fazenda
- A casa deve ser espaçosa para que o pássaro se sinta confortável. Algumas fazendas industriais mantêm pássaros em gaiolas, já que um metro quadrado é suficiente para um pássaro adulto. Se o clima da região pressupõe invernos muito frios, é necessário aquecimento adicional da sala. Também é importante excluir rascunhos, altos níveis de umidade e umidade. Na sala, a temperatura ambiente deve ser constante e não mudar de hora em hora.
- Você pode colocar feno ou palha no chão. Por isso, o peito largo, mesmo em frio intenso, não congelará os membros inferiores. Com tudo isso, a sala ainda precisa ser ventilada.
- O poleiro é montado a uma distância de meio metro do chão. A largura entre os poleiros é de 35 a 40 centímetros. Para manter a limpeza, podem ser montados recipientes especializados para lixo. Eles são limpos e desinfetados regularmente para evitar a propagação de microorganismos nocivos.
- Para o período de verão, prepare uma pequena área cercada para passear com pássaros. É bom se for coberto com um dossel da chuva.
- Para os jovens, é necessário formular cuidadosamente a dieta para que ela seja rica em suplementos minerais e vitaminas. Desde que durante o período de desenvolvimento, eles ganham a maior parte. Para adultos, você pode usar ração especializada e também resíduos (ferva bem, retire a casca dos vegetais).
- No inverno, quando não há tantas misturas de ervas, de manhã e à noite, você pode alimentar os pássaros com grãos limpos e secos e dar um purê no almoço para uma mudança na dieta. A proporção de alimentos secos para suplementos vegetais deve ser de um para um.
- As aves de peru de peito largo de bronze não precisam de nutrição especial, mas há uma ressalva: elas precisam receber um pouco mais de proteína. Suplementos vitamínicos (cenouras, cebolinha, beterraba) e batatas cozidas são adicionados ao purê.
Se o processo parecer muito difícil em palavras, você poderá assistir à descrição do vídeo, que mostra todos os pontos relacionados à criação de perus de peito largo de bronze.