O brócolis é o precursor genético mais próximo da couve-flor. O cultivo de brócolis na região de Moscou não é difícil, mesmo um jardineiro iniciante pode lidar com isso. O principal é escolher a variedade certa.
Regras para o cultivo de brócolis na região de Moscou
Descrição do repolho de brócolis
As folhas de couve brócolis são verdes, nos brotos centrais e laterais são formadas várias inflorescências, que não se juntam em uma cabeça densa. As características aromatizantes são semelhantes aos aspargos, portanto, a variedade também é chamada de repolho de aspargos. Inflorescências e brotos são geralmente consumidos.
A planta adora umidade e calor, não tolera muito bem a geada. Sua principal vantagem é o curto período de maturação. Após a primeira colheita, inflorescências secundárias são formadas nos brotos laterais restantes. Dependendo do momento do amadurecimento, existem:
- cedo;
- meia temporada;
- variedades tardias.
Brócolis é cultivado em mudas. A colheita dos brotos em campo aberto é realizada 35-40 dias após a semeadura das sementes. Brócolis é frequentemente cultivada como uma planta em vaso.
Variedades de maturação precoce
As melhores variedades de repolho para a região de Moscou, com um período de maturação precoce, são representadas pelas seguintes variedades: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Recomenda-se que as sementes de brócolis iniciais sejam semeadas em abril. Cuidar de variedades de repolho de Pequim para a região de Moscou não é diferente de crescer em outras regiões. O principal é manter constantemente a umidade do solo, caso contrário, o sabor dos vegetais sofrerá.
O solo no local começa a ser preparado no outono. O brócolis produzirá uma boa colheita se cultivado em uma área onde as leguminosas costumavam crescer. Essas plantas enriquecem o solo com oxigênio, o que é bom para o desenvolvimento das cabeças de aspargos.
Batavia F1
Híbrido médio precoce obtido por criadores holandeses. O período de maturação é de 8 a 90 dias. As inflorescências maduras são grandes. Seu peso médio é de 800 G. A cultura vegetal tolera perfeitamente o transporte e é armazenada por um longo tempo.
A planta parece ótima ao ar livre. Para manter os níveis ideais de umidade, as camas são cobertas após cada chuva e rega. A cobertura é realizada 2 vezes por temporada. O primeiro - 20 dias após a semeadura das sementes, o segundo - após mais 2 semanas. Cinzas de madeira e matéria orgânica são usadas como fertilizantes.
O principal é colher Batavia a tempo. Durante o período de maturidade técnica, as cabeças adquirem uma cor verde escura. Se você perder o momento certo, alguns nutrientes começarão a se desintegrar e o sabor do vegetal sofrerá.
Linda
Linda couve-flor é um híbrido de primeira geração. Seu período de maturação é de 75 dias. As cabeças são verde-escuras, seu peso médio é de 400 G. Após a primeira colheita, as inflorescências de segunda ordem são formadas nos brotos restantes. A semeadura é realizada de 15 de abril a 1 de maio.
A planta se sente ótima tanto em condições de estufa quanto em campo aberto. A variedade não é suscetível a doenças fúngicas. Das primeiras variedades maduras de repolho da região de Moscou, Linda é uma das mais produtivas. Este tipo de brócolis ocupa o primeiro lugar entre seus parentes em termos de conteúdo de iodo.
Lord F1
Senhor variedade não tem medo de mudanças de temperatura
Esta é uma variedade de alto rendimento. Seu período de maturação é de 2 meses. A semeadura é realizada em meados de março-abril. Em campo aberto, as mudas mergulham no final de abril.
O caule da planta tem uma estrutura densa, as cabeças são grandes, pesando até 1,5 kg. Inflorescências de segunda ordem continuam a se formar até o final do outono. Ao contrário de outras variedades, esta reage normalmente às mudanças de temperatura.
Tom
Esta variedade pertence aos mais antigos. As cabeças das inflorescências não são muito grandes, apenas 200 g cada.A couve-flor tem um tom acastanhado. As sementes começam a ser semeadas em março, para que a planta tenha tempo de ficar mais forte antes de mergulhar no campo aberto.
Um transplante para o local é realizado em maio. Imediatamente após a colheita, os brotos devem ser cobertos. O período de maturação após a colheita das mudas é de 30 dias. A colheita é realizada no final de junho. A frutificação com os devidos cuidados dura até o início de setembro.
Variedades no meio da temporada
As melhores variedades de brócolis no meio da temporada para a região de Moscou são apresentadas em duas variedades:
- Ironman F1.
- Anão.
Recomenda-se plantar variedades de maturação média em um local bem iluminado. A rega é realizada em dias alternados. A vantagem é a capacidade de cultivar frutas em casa.
Essas variedades criam raízes bem em climas frios, a temperatura ideal de crescimento é de 16 a 18 ° C.
Ironman F1
Um híbrido de alto rendimento da primeira geração. Suas peças fundidas são de cor azul esverdeado. A inflorescência central é densa, o peso é de cerca de 600 G. O mato amadurece em 90 dias. Recomenda-se o plantio com um método sem sementes em março. Parece ótimo ao ar livre sem cobertura adicional.
Na estação quente, o solo deve ser coberto depois de umedecido, afrouxado com o tempo. Para evitar a propagação de doenças fúngicas, não é recomendado um ajuste muito apertado. A distância ideal entre plantas é de 30 cm.
A partir de 1 m² m coletar até 3 kg de brócolis. O vegetal se distingue por seu alto sabor, é perfeitamente armazenado. Pode ser usado para congelar, fresco, para preparar várias delícias culinárias.
Gnomo
A variedade tem uma inflorescência compacta
A variedade é diferenciada por inflorescências compactas. O peso da parte central é de 300 g, com muito cuidado - 600 g. O formato da cabeça é elíptico. A planta tem uma raiz poderosa, não tem medo de correntes de ar.
A cultura vegetal adora áreas abertas e bem iluminadas. Não tolera sombreamento. É melhor tomar o solo para plantar sementes na loja.
A semeadura é realizada em março. Após 40 dias, as mudas mergulham na área. Eles começam a colher vegetais no outono. Indicadores de rendimento médio - 2,4 kg por 1 sq. m) A variedade é excelente para fermentação, é bem mantida fresca.
Variedades tardias
Lista de variedades tardias de couve-flor para a região de Moscou: Agassi F1. Maratona F1.
O período de maturação é de 130 a 150 dias. As sementes são semeadas no início de março. É melhor plantar mudas de 15.04 a 15.05. Inicialmente, as culturas precisam ser cobertas. Nos verões quentes, o solo é coberto após cada rega. Para obter uma boa colheita, fertilize na forma de matéria orgânica 3 vezes por estação.
Agassi F1
Híbrido amante do calor. O formato da cabeça é arredondado. O peso da inflorescência central é de 700 G. Produtividade - 4 kg / sq. m.
A variedade pode crescer em terreno aberto e em condições de estufa, responde bem ao afrouxamento do solo e à rega abundante. Essa variedade pode ser cultivada em casa no parapeito de uma janela e saboreada fresca durante todo o inverno.
A colheita é armazenada por até 5 meses, tem um sabor agradável e tolera bem o transporte. Devido ao seu alto rendimento e características de qualidade, é adequado para cultivo em escala industrial.
Marathon F1
O híbrido é resistente ao frio. A cor da cabeça é azul esverdeado, o peso é de aproximadamente 800 G. As inflorescências têm uma textura macia, um sabor delicado. Produtividade de 1 sq. m - 3 kg.
Inflorescências laterais de alta qualidade. O híbrido cresce bem em solos levemente ácidos com um nível de pH não superior a 6. Se o indicador for muito alto, é realizada a calagem. A planta responde bem aos fertilizantes orgânicos.
Brócolis em 45 dias #urozhainye_gryadki
CULTIVAÇÃO DE COUVE-FLOR DA SEMENTE PARA A COLHEITA
Como cultivar brócolis no país: os segredos do sucesso
A colheita é realizada em setembro. Esta variedade é muito popular entre os gourmets, é usada na preparação de vários pratos e fresca, não é adequada para conservação. Ele retém minerais valiosos por 3-4 meses.
Conclusão
O cultivo de repolho de brócolis em um terreno na região de Moscou não é nada difícil. As condições de plantio são praticamente diferentes das do repolho branco. A principal nuance no cuidado é manter o solo úmido; caso contrário, os vegetais não serão suculentos o suficiente e não serão capazes de formar inflorescências de segunda ordem.
Um dos benefícios do brócolis é a capacidade de cultivar a maioria das variedades em casa, no peitoril da janela. Em termos de qualidades úteis, o brócolis é várias vezes superior ao repolho branco. É frequentemente usado na dieta e na preparação de purês de vegetais para crianças menores de um ano de idade.