Muitas pessoas se perguntam por que os tomates em uma estufa não ficam vermelhos e amadurecem mal. Pode haver várias razões pelas quais os tomates não amadurecem na estufa. Vamos considerar os principais motivos do artigo.
Maneiras de acelerar o amadurecimento de tomates em estufa
O processo de amadurecimento dos tomates
Nos primeiros 30 dias após o ovário, os tomates crescem a uma taxa acelerada e, nos próximos 20 a 25 dias, enchem e ficam vermelhos. Um tomate é considerado de alta qualidade, que é derramado e adquirido uma cor vermelha, mesmo no jardim, antes da colheita. Este é um sinal de que o tomate contém toda a gama de nutrientes e possui excelente sabor.
Existem alguns tipos de tomate de cor amarela ou verde. Confira as características da variedade - talvez ela não deva corar.
Porém, se a variedade amadurecer no jardim, mas não amadurecer a tempo, há certas razões que surgem ao crescer em campo aberto e em casa de vegetação.
Tatiana Orlova (Candidata a Ciências Agrícolas):
Há também outro fenômeno. Os jardineiros podem ter notado que várias variedades estrangeiras, que são principalmente de maturação precoce, não são saborosas. Eles são baixos em açúcares, são densos, mas ficam muito tempo. Ao cultivar essas variedades (ou melhor, híbridos), elas influenciaram o gene responsável pela cor da fruta. Esses híbridos ficam vermelhos, e a cor vermelha de um tomate para nós é um indicador de sua maturação quando eles ainda estão em maturidade técnica. Ou seja, essas frutas ainda são verdes, mas já têm uma cor vermelha.
Razões para o aparecimento de tomates verdes
Se seus tomates não ficarem vermelhos em uma estufa equipada, você poderá concluir que estão faltando alguma coisa. Quais fatores podem interferir no desenvolvimento normal de uma cultura vegetal e no fato de ela não amadurecer bem?
- Temperatura do ar. A faixa ideal é de 22 a 29 ° C. Com hipotermia ou aquecimento excessivo no vegetal, o metabolismo do licopeno é perdido. Os tomates assumem uma cor amarela brilhante e não ficam mais vermelhos.
- A luz solar excessiva tem um efeito prejudicial no desenvolvimento da planta: os frutos podem simplesmente queimar. No entanto, os tomates também não devem ser mantidos no escuro.
- Microclima. Evite altos níveis de umidade na estufa e flutuações extremas de temperatura.
- Densidade de lotação. A distância entre os arbustos deve ser de pelo menos 30 cm e bem plantados juntos, os frutos amadurecem desigualmente.
- Fertilizante. O excesso de nitrogênio leva a uma desaceleração no amadurecimento e coloração das folhas em uma cor cinza-dourada. Por sua vez, uma quantidade insuficiente de potássio no solo leva ao endurecimento das hastes, o que resulta em atraso na formação de tomates com uma massa coletada adequadamente.
- Grau. Para cada zona climática, existem as variedades mais adequadas de tomate. Em locais com clima predominantemente frio, é dada preferência a variedades com maturação precoce.
Tatiana Orlova (Candidata a Ciência):
Nas regiões frias do país, onde a estação de crescimento é curta, é possível cultivar variedades não apenas no início da maturação, mas também com um retorno amigável da colheita. Nessas variedades, apenas 1-2 pincéis são colocados, todos os enteados, retirando a nutrição da planta, são imediatamente removidos. Isso permite que você obtenha uma colheita completa antes do início do tempo frio estável.
Estimulação da maturação
Siga as recomendações
Existem recomendações que podem acelerar o amadurecimento dos tomates na estufa:
- A deficiência de iodo ajudará a compensar a alimentação foliar de uma solução de iodo (35 gotas) por 10 litros de água fervida.
- No outono, as plantas não conseguem luz solar suficiente. Para fornecer ao tomate o calor dos raios, tanto quanto possível, corte todo o excesso de folhas do mato e vire-o para o lado ensolarado. Remova todas as obstruções dos raios. A brotação durante o período frio é pouco promissora, por isso é recomendável remover cuidadosamente os botões floridos. É improvável que novas frutas tenham tempo para amadurecer antes do início do tempo frio. Quando chegarem, mova as plantas para o canto mais quente da estufa ou cubra-as com um pano para mantê-las aquecidas.
- Grama e aparar as escovas também ajudarão quando o vegetal não amadurecer uniformemente. Podar folhas e brotos para áreas onde as frutas já estão amadurecendo e tiveram tempo de encher, e as novas não se formarão. Dessa forma, você economizará mais alimento para os fetos em necessidade e eles se desenvolverão mais rapidamente.
- Para proteger as plantas da infecção, que também pode causar imaturidade, trate as folhas com soluções protetoras: métodos de vitríolo ou folclóricos, água de alho diluída com álcool - 2-3 vezes por uma semana e meia.
- Se o tomate não ficar bem vermelho na estufa, o álcool etílico ajuda a acelerar o processo. Você precisa polvilhar algumas gotas perto da raiz do tomate. Num futuro próximo, os frutos que estão atrasados no desenvolvimento alcançarão os espécimes já maduros e se desenvolverão mais rapidamente no futuro.
- Um procedimento popular entre os produtores de hortaliças é reduzir o metabolismo dos lados superior e inferior dos arbustos. Para fazer isso, a haste do tomate é cortada e um fio de metal é inserido nela.
- Se você colocar uma fruta verde ao lado de um tomate maduro, depois de um tempo ela amadurecerá mais rapidamente graças ao etileno. A afirmação não é científica, mas você ainda pode tentar acelerar o amadurecimento e a vermelhidão dessa maneira.
Recursos de cuidados
Se todos os tomates da estufa não ficarem vermelhos, o cuidado inadequado é o culpado. Em casos raros, são as falhas da própria variedade.
Crescer em uma estufa tem suas próprias nuances. A alta umidade não tem um bom efeito sobre a formação de frutas, embora elas gostem de solo abundantemente úmido. Portanto, verifique se o nível não excede a norma.
Nenhuma quantidade de iluminação artificial pode substituir a fonte de luz natural de uma planta. Ainda assim, tente fornecer o máximo que lâmpadas especiais para estufas possam oferecer.
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Você pode amadurecer os tomates ao mesmo tempo, se as seguintes regras forem observadas:
- regar o solo: frequente, mas dosado;
- fertilização do solo: alternância de orgânicos e minerais, a base da nutrição são os pensos de fósforo, nitrogênio e potássio;
- capina, as ervas daninhas removidas a tempo facilitarão o crescimento e desenvolvimento generalizados da cultura da sombra noturna;
- beliscar e liga: remover brotos desnecessários e formar hastes é uma condição para a obtenção de um leito limpo;
- pulverização: ferrugem tardia, mosaico viral do tabaco e podridão cinzenta são os principais inimigos do tomate.
Conclusão
Escolha variedades de tomate regionalizadas. Eles devem ser adequados para o cultivo em sua zona climática, para que amadureçam a tempo.
Para que todas as amostras amadureçam a tempo, basta seguir as regras gerais para cuidar de tomates e ter consciência de seus negócios.