Os porcos Mirgorod exigem que um fazendeiro gaste muito tempo e dinheiro em seus cuidados e manutenção, mas no futuro definitivamente pagará, porque é uma das melhores raças sebáceas. A raça é comum no sul da Rússia, nas partes central e norte da Ucrânia, bem como na República da Bielorrússia.
Características gerais da raça
A raça Mirgorod de porcos foi obtida devido ao cruzamento complexo de indivíduos de diferentes raças. Os principais cientistas, especialistas e trabalhadores agrícolas cruzaram as seguintes raças:
- Bielorrusso preto e branco;
- preto grande;
- Temvor;
- branco grande;
- branco médio;
- Berkshire (apenas homens).
Como resultado de tais manipulações, a raça de porcos Mirgorod apareceu. Seus indivíduos combinam várias características ao mesmo tempo, características de todas as raças que participaram do cruzamento.
Aparência
Os porcos Mirgorod são bastante coloridos de acordo com seus dados externos. Isso é expresso não apenas em uma cor peculiar, mas também em outras características de sua aparência. Basta ver porcos de uma determinada raça apenas uma vez, após o que será difícil confundi-los com outra.
A cor dos indivíduos pode ser diferente, mas os mais comuns são:
- cor uniformemente preta;
- preto heterogêneo;
- preto-vermelho.
Existem também tons intermediários, passando de um para outro (cada indivíduo).
Quanto aos outros dados externos da raça em questão, eles podem ser indicados da seguinte forma:
- torso largo;
- físico forte;
- peito profundo;
- ombros largos e carnudos;
- costas largas;
- presuntos perfeitamente desenvolvidos;
- a pele não tem dobras e é muito elástica;
- bordas posteriores amplamente espaçadas, densas e carnudas da mandíbula inferior (ganache);
- cabeça de tamanho médio (não grossa);
- comprimento do focinho - médio;
- orelhas de tamanho médio voltadas para a frente;
- pernas adequadamente desenvolvidas, fortes e secas;
- cascos fortes;
- o corpo está coberto de cerdas longas e brilhantes.
Esta raça tem uma característica específica - manchas características em todo o corpo, o que não é o caso de indivíduos de qualquer outra raça (levando em consideração a pele elástica e lisa, sem dobras).
Recursos Produtivos
A raça Mirgorod se tornou popular não apenas por seus dados externos não padronizados, mas também por causa de seus recursos de maneira produtiva:
1 Fertilidade
Porcas desta raça são extremamente prolíficas. Durante uma ave, podem aparecer 10 ou mais leitões. Cada um deles no momento do nascimento pesa cerca de 1,2 kg.
Em apenas 1 dia, um leitão é capaz de ganhar cerca de 700 g de massa. Seu peso atinge um centner após 6 meses.
E mesmo com uma produção média de leite de porcas (até 50 kg por ninho), a prole se desenvolve de maneira rápida e confiante.
2 Carne
O rendimento de abate de um indivíduo desta raça engordado por todas as regras é de 85%. Os especialistas não têm uma opinião muito boa sobre a qualidade da carne, enfatizando que outras raças têm carne muito melhor. Mas as desvantagens da qualidade dos produtos à base de carne são compensadas com segurança pela quantidade de:
- a massa de um javali adulto pode atingir 270 kg;
- a massa do útero adulto é de cerca de 240 kg.
3Sal
As lendas sobre a gordura dos porcos Mirgorod. Na Ucrânia, esta raça é incrivelmente popular apenas por causa da gordura mais tenra e saborosa que esses porcos possuem. E dado que “banha e gorilka” (banha e vodka) é quase o prato nacional deste país, a opinião dos especialistas ucranianos pode ser confiável.
No entanto, se isso não for suficiente, aqui estão alguns fatos confirmados:
- em média, a gordura mede 4,5 a 5 cm de largura e possui qualidade e sabor extremamente altos;
- a gordura de porcos da raça Mirgorod é considerada uma referência em todo o mundo;
- inicialmente a raça foi criada apenas para cultivo na Ucrânia, mas devido às suas características únicas, tornou-se muito popular na Rússia e na República da Bielorrússia (isso se aplica apenas à criação, mas os produtos acabados já conseguiram visitar quase todos os países do mundo);
- em homenagem à raça Mirgorod, é organizado um feriado anual - o “Feriado do porco Mirgorod” (realizado no início de outubro, na cidade de Mirgorod, de onde a raça apareceu).
Personagem da raça
Os porcos da paz são característicos de Mirgorod. Eles fazem contato com confiança com uma pessoa e, se mostram agressão, é o único caso. Esta raça não gosta de movimentos rápidos (exceto por pequenos leitões brincalhões), portanto, mesmo indivíduos famintos não correm de cabeça para uma cova de alimentação lotada.
No entanto, isso pode ser feito por uma mulher que amamenta, porque a nutrição é extremamente importante para ela, a fim de fornecer leite para a prole.
Esta raça de porco prefere o estilo de vida do rebanho. Se os indivíduos permanecerem sozinhos por um longo tempo, eles começarão a desejar muito.
A raça Mirgorod prefere um tipo de manutenção de pastagem, portanto, é importante que eles tenham um local para pastar.
O útero é muito agradável para os filhotes, e os casos de abandono da prole, embora registrados, são muito pequenos em número. Também é comum que as fêmeas protejam agressivamente os filhotes, mas apenas se essa necessidade surgir. E não importa se é um homem ou um javali bem alimentado - o agressor não será recebido.
Zonas de reprodução
Os porcos Mirgorod são mais frequentemente criados em:
- Poltava;
- Rivne;
- Cherkasy;
- Zitomiro
- e Sumy regiões da Ucrânia.
A raça também é muito popular na República da Bielorrússia e nas regiões do sul da Rússia.
Recursos de conteúdo
A chave para esta raça são os seguintes termos:
- vacinação obrigatória e oportuna de porcos;
- manutenção constante de limpeza no quarto;
- dieta adequada;
- pastagem regular de animais no verão e na primavera.
Condições alimentares
Metade da ração diária de porcos deve consistir em alimentos compostos à base de farinha de peixe e carne (para tecido ósseo), vários suplementos vitamínicos e minerais e grãos triturados.
A metade restante pode incluir:
- batatas cozidas;
- colheitas trituradas;
- vegetais de raiz desfiados (frescos), como nabos, beterrabas, cenouras, etc;
- laticínios e produtos lácteos;
- frutas e legumes (sazonalmente);
- bem picado feno fresco, tops e grama.
Os resíduos cozidos de carne e peixe também são adequados.
Caro porco concentrados podem ser substituídos por conta própria. Aveia triturada, cevada e trigo (previamente cozidos no vapor com água fervente) são adequados.
Recomenda-se alimentar os leitões 5 ou mais vezes ao dia. Os adultos serão suficientes 3 vezes para o inverno e 2 vezes para o verão.
Cuidado
Os porcos Mirgorod são bastante despretensiosos em termos de manutenção (em comparação com outras raças). Basta seguir apenas alguns principais requisitospara que os indivíduos desta raça se sintam bem e confortáveis:
- O local de criação de porcos deve necessariamente ter uma alta tensão. Também deve estar quente, porque esta raça não tolera frio.
A hipotermia causa atraso no desenvolvimento dos porcos e contribui para o surgimento de uma variedade de doenças, principalmente membros.
- A sala onde os porcos são mantidos deve ter uma temperatura estável. A umidade também não deve mudar drasticamente, seu nível deve ser monitorado.
- Seja extremamente responsável pelo sistema de ventilação. A ausência de correntes de ar é o objetivo principal, caso contrário, os porcos desenvolverão doenças pulmonares, mesmo na estação quente.
- É necessário limpar o estábulo 3 vezes por semana (e se possível - ainda mais frequentemente), e uma vez por mês toda a sala é tratada com uma solução de sódio, e o clareamento é realizado com cal.
- Cheiros agudos e barulhos altos na sala são excluídos categoricamente. Paz e silêncio são muito importantes para os porcos de Mirgorod, caso contrário, eles estarão nervosos e preocupados, o que afetará negativamente seu bem-estar.
Indivíduos desta raça precisam de pastoreio diário devido ao fato de se sentirem mais confortáveis em condições de pastagem. Sem alimentos frescos e um estilo de vida ativo, é mais provável que eles desenvolvam doenças como raquitismo.
Sim, a raça Mirgorod é de natureza lenta, mas isso não significa que eles não gostam de andar e se mover. Se algumas raças preferem correr um quilômetro, é mais provável que os porcos Mirgorod percorram o dobro da distância, mas em um ritmo lento.
No pastoreio, é essencial fornecer sombra do sol. Indivíduos com uma cor clara não toleram os efeitos da luz solar na pele. O mesmo se aplica a outros fatos com estabilidade ligeiramente maior.
No inverno, os porcos devem estar o mais quente e seco possível. Também é importante garantir acesso constante à água limpa. No inverno, você precisa limpar o chiqueiro literalmente todos os dias.
Possíveis doenças
A raça de porcos Mirgorod tem uma imunidade forte e está doente muito raramente. No entanto, existem doenças características desta raça que podem ocorrer mesmo com a devida atenção do proprietário:
- helmintos;
- sarna;
- doenças pulmonares;
- envenenamento;
- avitaminose.
A probabilidade de infecção por vermes pode ser significativamente reduzida se os porcos forem limpos a cada seis meses para prevenção. Para selecionar os medicamentos mais eficazes e corretos, consulte um veterinário.
Lavar os porcos a cada 3 meses ajudará a reduzir a probabilidade de sarna. As doenças pulmonares são prevenidas pela ausência de correntes de ar e hipotermia, às quais os porcos Mirgorod são extremamente sensíveis.
O envenenamento geralmente ocorre devido a uma dieta inadequada, pelo mesmo motivo, pode ocorrer deficiência de vitaminas (falta de vitaminas).
Como escolher um porco?
Antes de adquirir leitões, é importante lembrar as regras básicas:
- Ao comprar leitões da raça Mirgorod, certifique-se de que eles sejam puro-sangue.
- O leitão deve ter mais de 1 mês. Nessa idade, os criadores de porcos conseguem excomungar os filhotes da porca e acostuma-los a comida comum.
Pequenos leitões não podem ser transferidos abruptamente da alimentação para alimentos comuns. Isso irá causar-lhes um grave distúrbio digestivo.
- A presença de várias vacinas é extremamente importante. O leitão comprado deve ser 100% saudável.
- Os representantes desta raça são criaturas de rebanho; para sua adaptação precoce, é melhor comprar 2-3 indivíduos.
- É possível excluir o fato da fraude pela cor dos leitões: na raça Mirgorod, na maioria das vezes é heterogêneo preto. Mas a cor preta ou preto-vermelho também acontece.
- Você pode prestar atenção à estrutura do corpo do porco:
- deve ser longo e muito largo;
- focinho - alongado cônico para a frente;
- as orelhas terão um tamanho pequeno, quase completamente ereto, ligeiramente viradas para os lados.
- Manter contato com o criador de porcos que comprou os porcos é uma boa idéia. Os leitões podem ter um caráter específico ou hábitos alimentares especiais. Depois de aprender o que a mãe estava comendo, você pode escolher a dieta certa. O mesmo vale para o comportamento. Além disso, o criador de porcos poderá dar conselhos importantes como criador mais experiente.
Se você mudar a dieta ou o ambiente de maneira dramática, haverá problemas com a adaptação a um novo local. Será mais correto preparar gradualmente os leitões para as condições de detenção. Então o processo de adaptação será o mais rápido e fácil possível.
Vantagens da raça
Os porcos Mirgorod têm igualmente lados positivos e negativos.
PARA Os benefícios pode incluir:
- A tendência de ganhar peso. Desde tenra idade, os leitões têm uma estrutura forte e maciça. Os representantes da raça desenvolvem harmoniosamente o corpo, em formas pronunciadas de carne, das quais o tecido adiposo e a banha crescem bem.
- Alimentação e engorda. A raça de porcos Mirgorod é despretensiosa em termos de alimentos. Eles não se importam com a qualidade da alimentação, o principal é o seu conteúdo calórico.
Os porcos Mirgorod estão ganhando peso tão facilmente que nenhum sistema de alimentação especial precisa ser usado. Mesmo com alimentos de baixa qualidade, a taxa de armazenamento de gordura é muito alta.
- Amor pelo pasto. Desde a primavera até a primeira geada no outono, os porcos são mantidos no pasto. Eles gostam de atividades ao ar livre e grandes áreas. É melhor levá-los para o quarto apenas à noite.
Os porcos Mirgorod sofrem queimaduras graves sob a luz solar direta (a camada de gordura sob a pele derrete literalmente). Deve ser providenciado abrigo onde possam se esconder do calor.
Em outras palavras, os criadores enfatizam os seguintes benefícios da raça:
- despretensiosidade às condições de detenção e nutrição;
- rápido acúmulo de massa (carne, gordura);
- design de corpo equilibrado;
- pode permanecer no pasto por um longo tempo sem consequências negativas;
- extremamente saboroso, delicado, nível de referência de gordura.
Contras de raça
As desvantagens desta raça também estão presentes:
- A qualidade da carne. A gordura nos porcos Mirgorod é de primeira classe, é um fato. Mas o sabor da carne é estimado várias vezes pior.
O sabor e o rendimento da carne aumentarão se você andar com os porcos com mais frequência e alimentá-los principalmente com alimentos protéicos.
- Vulnerabilidade ao frio. Você pode escapar do sol à sombra, mas o frio penetrará em qualquer lugar. A raça Mirgorod não tolera geadas e sofre tanto em condições frias que pode ficar gravemente doente com um pequeno calado. A taxa de crescimento está diminuindo, doenças crônicas estão se desenvolvendo. E para os pequenos leitões, o frio é destrutivo, então eles precisam instalar lâmpadas de aquecimento adicionais ou mudar para uma sala mais quente.
Os porcos Mirgorod podem ser considerados uma das melhores raças sebáceas. Sua despretensiosidade, imunidade persistente e uma deliciosa gordura de qualidade são vantagens significativas em comparação com outros tipos de porcos. Claro, existem lados negativos, mas se eles não são críticos para o proprietário, é melhor não encontrar essa raça.