Hoje, as variedades de batatas vermelhas estão ganhando cada vez mais popularidade entre os jardineiros, graças às suas belas frutas e sabor delicado. Batatas vermelhas, bem como frutas com casca branca e amarela, podem ser usadas para fazer as populares batatas fritas, ferver ou fritar. As batatas vermelhas grandes vêm em variedades diferentes e são divididas em variedades precoces, intermediárias e tardias. Muitos jardineiros estão se perguntando qual batata é melhor, com casca amarela ou vermelha?
Variedades comuns de batatas vermelhas
De fato, cada variedade pode encontrar suas próprias vantagens: batatas vermelhas com carne branca parecem mais brilhantes por fora. Além disso, a variedade de variedades de batatas com casca vermelha não deixará nenhum jardineiro indiferente. Os jardineiros devem escolher o tipo de batata vermelha que melhor se adapte às suas condições climáticas.
Escarlate vermelho
O Scarlet vermelho é uma variedade holandesa adiantada. Cresce em 80 dias. Durante a floração, o caule da batata é curto, com um tom roxo-avermelhado. O nível de produção é de até 600 c / ha. O escarlate vermelho é mais adequado para a parte sul da Rússia. Uma fruta pesa 90 gramas. A forma do tubérculo é levemente oblonga e lisa, superfície sem sulcos. A fruta tem poucos olhos.
Benefícios
- Tolerância seca no verão.
- Sem escurecimento em caso de danos.
- Popular entre os agricultores.
- Bom gosto.
- Preservação.
- Fácil transportabilidade.
- Quando usado frequentemente para plantar, não altera suas qualidades varietais originais.
As desvantagens incluem o nível médio de resistência a doenças vegetais populares, como a sarna comum. Durante o surgimento de tubérculos, as batatas podem perder sua maciez.
Borodyansky pink
Borodyansky rosa é uma variedade de batata precoce. Este tipo tem uma função de jantar. A variedade tem grandes folhas verdes e um pequeno arbusto com flores brancas. Durante o período de crescimento ativo, a floração é fraca. Um vegetal pesa até 130 gramas. O rendimento aproximado por hectare é de pelo menos 250 centavos. Difere em bom gosto. Esta variedade é adequada para fazer purê. Alguns jardineiros comparam a variedade rosa Borodyansky com a variedade Chapeuzinho Vermelho e Zarya. Ele é armazenado por um longo tempo e a fruta não fica quebrada.
A variedade pode ser transportada para qualquer região do país e além.
A batata é considerada uma das melhores variedades à venda, pois o vegetal possui quase 100% de frutas de alta qualidade e uma boa apresentação. A forma do tubérculo é original. É redondo e ligeiramente oval, com numerosos olhos pequenos. A polpa é branca ou cremosa, a pele é rosada ou avermelhada.
Benefícios
- Tipo despretensioso de batata (pode ser plantado em qualquer solo e sob diferentes condições climáticas).
- Borodyansky rosa dá frutos excelentes.
- A variedade tem tubérculos de qualidade.
- A espécie é resistente à maioria das doenças.
Zhukovsky cedo
As primeiras variedades dentre todas as disponíveis em batatas incluem o início de Zhukovsky. As frutas são sempre grandes. A pele é rosa ou vermelha. O interior é fruto com polpa amarela ou branca. O sabor de Zhukovsky cedo é delicado e ligeiramente doce. Este tipo de batata é adequado para purê de batatas, fervendo e fazendo batatas fritas. Sujeito às condições corretas de armazenamento, Zhukovsky é armazenado cedo por uma média de 6 a 12 meses, sem perda de sabor e qualidades úteis. Zhukovsky cedo é resistente a nematóides e crostas. Sujeito aos cuidados adequados de rega e plantio, pode crescer em solos escassos e, ao mesmo tempo, fornecer uma colheita abundante.
Benefícios
Batata doce
- Nível de rendimento estável.
- Grande porcentagem de fertilidade.
- Produz inflorescências vermelho-púrpura.
- A batata tem muitos brotos.
- A variedade se distingue pelo seu sabor, devido ao qual também é escolhida para a fabricação de chips.
O rendimento por hectare é de aproximadamente 300 a 600 centavos, o que é um número alto.
Bellarosa
A batata Bellarosa, ou nas pessoas afetuosamente chamadas por essa variedade de jardineiros - uma rosa, é comum referir-se às variedades mais antigas com alto percentual de produtividade. O nome dessa variedade veio dos frutos que têm um tom rosa pálido ou avermelhado. Durante o crescimento da planta, o arbusto tem uma cor púrpura avermelhada e uma polpa de fruta amarela clara. Os chefs distinguem excelente sabor, o que faz da Bellarosa uma variedade famosa no comércio. O nível médio de produção geralmente excede 320 kg / ha. As batatas não são ásperas, não são manchadas durante o armazenamento.
Benefícios
- Elevada taxa de sobrevivência em diferentes tipos de solo.
- A atratividade externa do feto.
- Ao contrário de outras espécies, Bellarosa tolera facilmente uma variedade de vírus e doenças.
- Amadurece em 65 dias.
Vermelho Simpley
Simpley Red refere-se a variedades que amadurecem mais tarde do que o habitual. O período médio de maturação para um vermelho simples é de 82 a 87 dias. Frutas com casca rosada ou avermelhada. A polpa dentro da fruta é de cor clara.
Benefícios
- Teor de amido 19%.
- Os tubérculos não fervem durante o cozimento, portanto esse tipo também é adequado para fritar e cozinhar batatas fritas.
- O vermelho simples tem um sabor de frutas excelente e delicado.
- Com os devidos cuidados, as batatas têm uma vida útil longa.
- Produtividade 250-400 c / g.
Romano
As batatas Romano são consideradas uma variedade precoce e abundante. Encontra-se bem em qualquer estação e dura no longo inverno. Romano é moderadamente resistente a doenças e vírus comuns. Um trauma maior pode ser obtido a partir de uma crosta comum; portanto, é necessário realizar um processamento adicional dessa infecção.
Benefícios
Variedade Romano irá deliciá-lo com o rendimento
- Percentual de rendimento estável.
- A pele é bem preservada quando armazenada por um longo tempo.
- As frutas são de um belo tom roxo-avermelhado com polpa branca.
As batatas Romano são plantadas no solo aquecido pelos raios do sol a uma temperatura de pelo menos 15 graus.
Rocco
A variedade Rocco difere de outros tipos de batata em seu apelo externo, pois possui uma cor vermelha pronunciada nos tubérculos. Rocco é classificado como um tipo de maturação médio-precoce. Cerca de 95% dos tubérculos comercializáveis são obtidos sob um arbusto. Recomenda-se armazenar batatas principalmente na estação fria, pois elas germinam rapidamente em temperaturas quentes. Os produtores de vegetais são aconselhados a plantar essa variedade em solo quente e fertilizado. Para um bom resultado, não é recomendado ferir o vegetal ou interromper os brotos. Rocco tem uma alta porcentagem de resistência a doenças vegetais infecciosas. Ama o solo úmido, que deve ser mantido durante todo o crescimento a partir do momento em que os tubérculos emergem.
Benefícios
- A forma da fruta é oval.
- A variedade Rocco é despretensiosa às condições climáticas.
- A variedade é resistente a várias doenças.
De acordo com os dados disponíveis, o nível de produção atinge 400 c / ha. Rocco é escolhido principalmente pelos varejistas.
Picasso
As batatas Picasso são tubérculos de alto rendimento. É considerado um vegetal médio tardio obtido da seleção holandesa. Tem uma grande necessidade de solos fertilizados. O arbusto da batata se destaca por seu caule longo e abundante flor branca.
Benefícios
- Preserva seus frutos por muito tempo em sua forma original, preservando o sabor e as propriedades curativas.
- A forma do tubérculo é oval e fácil de limpar.
- A espécie Picasso é resistente a doenças comuns.
Externamente, a batata é vermelho-amarelada, com manchas vermelhas principalmente na área dos olhos. Cerca de 95% do produto comercializável é obtido a partir do mato.
Zdabytak
Vale a pena notar um tipo igualmente saboroso de batata zdabytak, popular na região central da Rússia. A variedade foi construída em uma forma externa arredondada, com um tamanho de fruta padrão de até 130 gramas. A polpa é branca. O lado externo tem olhos pequenos, mas frequentes.
Essa variedade pode ser armazenada por um ano inteiro.
A aparência da casa é muito semelhante às seguintes variedades:
- Bielorrusso
- Olev
- Lorch
Benefícios
- Se você armazenar as frutas em uma sala adequada e várias variedades de batatas ao mesmo tempo, a aparência das frutas permanecerá assim sem estragar por um ano inteiro.
- Com o plantio adequado e a manutenção regular, produzirá uma colheita abundante.
Enigma de Pedro
A variedade de enigmas de Pedro cresce bem na parte noroeste da Rússia e pertence à variedade média de amadurecimento (80 a 95 dias). Objetivo da mesa, teor de amido 10-12,5%. Os frutos são adaptados para solos extremamente úmidos e frios. Na Rússia, a variedade de quebra-cabeças Peter é a mais comum entre todas as variedades disponíveis, devido à sua versatilidade e resistência a climas variáveis. A forma da fruta é oblonga. A camada superior da casca é rosa. O interior é rosa cremoso.
Benefícios
- Na preparação, esse tipo de fruta é frequentemente combinado com vários tipos de carne e vegetais. Adequado para qualquer prato, pois possui um sabor adocicado.
- A porcentagem de produção é de 300 c / ha.
- Cresce bem em qualquer condição.
Ao preparar frutas para o plantio, o seguinte recurso deve ser levado em consideração. Na primavera, ao preparar as sementes, os tubérculos do armazenamento devem ser tomados sem germinar. É melhor germiná-los um pouco antes do plantio, para que os tubérculos tenham brotos curtos e fortes. Os tubérculos, que cresceram durante o inverno com brotos longos, são categoricamente inaceitáveis para semear a variedade de enigmas de Pedro. Também é impossível interromper ou danificar os brotos de sementes.
Se você seguir a tecnologia de plantio correta para uma variedade de batatas, poderá colher uma colheita abundante e de alta qualidade.
Rodrigo
A variedade Rodrigo amadurece em 70 a 85 dias e pertence às espécies de médio prazo. A produtividade de cem partes é de 450 kg. Rodrigo é uma batata de casca vermelha com polpa amarela ou branca. Uma única fruta pode pesar até 800 gramas com os devidos cuidados. A variedade Rodrigo não apresenta desvantagens, pois é adequada para o cultivo em qualquer clima e solo. Rodrigo é melhor para os jardineiros que desejam obter uma colheita abundante a um custo mínimo, bem como para aqueles que vivem no norte da Rússia.
Benefícios
- Frutas lisas com um número mínimo de olhos, excelente para limpeza mecânica.
- Rodrigo pode ser usado para ferver, fritar e fazer batatas fritas.
- Externamente, os tubérculos vermelhos escuros parecem muito bonitos.
Ramona
A descrição indica que uma variedade de ramon com pele vermelha e carne branca-amarela. Amadurece em 80-100 dias e pertence à espécie média tardia. O rendimento por cem metros quadrados é pequeno, apenas 100-150 kg. A variedade ramon é adequada para o sul do nosso país e tolera bem o calor e a seca persistente. Frutas são de forma oval, pesando cerca de 70-90 gramas. As frutas Ramona são adequadas para triturar e fritar.
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Batatas com polpa colorida
Benefícios
- Frutas e arbustos quase não são atacados pelo besouro da batata do Colorado.
- Você pode obter 2 colheitas em uma estação.
- A variedade é bem transportada e depois armazenada por um longo tempo.